龍蝦煲粥
自制高湯的龍蝦煲粥，堅決不用味精鹽、營養豐富又健康…值得嘗試一生中最好吃、最美味的粥！用料龍蝦300克料酒1勺大米1杯胡蘿蔔半根土豆1個薑絲2片紅蔥酥2勺胡椒粉1勺魚露2勺生抽2勺自制高湯🥣👇👇👇江魚仔/鯷魚100克橄...
龍蝦絕味兩吃（蒜蓉龍蝦和龍蝦粥）
突然想吃龍蝦了，就去超市買了兩隻回來，用一半蝦頭拿去煮粥了，剩下的做蒸蒜蓉龍蝦，這樣吃法很鮮。用料龍蝦2只大蒜2個姜3片鹽2小勺小蔥2根糖1小勺香菜3根香油適量生抽適量白胡椒粉適量普羅旺斯風味調料適量料酒適量龍蝦絕...
兩吃布列塔尼藍龍蝦（刺身+煲粥）
布列塔尼藍龍蝦是一種歐洲產的大型海螯蝦，因主產地位於法國的布列塔尼而得名，是法國的三大美食之一。布列塔尼藍龍蝦和波士頓龍蝦是近親，但是肉質更加鮮美細膩，長相也更加鮮豔好看，是不可多得的上等食材。用料布列塔尼藍龍...
龍蝦粥
用料龍蝦頭3只薑絲適量蔥絲適量清水筍100克金針菇一把冬菜適量蠔油一勺鹽適量蒜蓉適量龍蝦粥的做法龍蝦頭洗淨切成小塊。粥先熬煮8分熟，熱鍋下油，蒜蓉，薑絲下去炒出香味，粥倒入，龍蝦頭倒入，下筍絲，金針菇絲，冬菜一起熬煮。這...
砂鍋煲龍蝦
用料龍蝦頭尾姜大米鹽、味精、白胡椒砂鍋煲龍蝦的做法頭尾爪切小塊起鍋，倒薑末煸香，放龍蝦炒香撈出大米煮粥快熟盛到砂鍋裏，把炒好的薑末龍蝦倒到砂鍋裏一起煮半小時，放鹽味精、白胡椒關火...
玉米龍蝦粥
好久沒有更新了，前陣子智齒髮炎提前訂的龍蝦又到了...emmmm就做成粥吧用料龍蝦1只玉米粒適量蔥半根薑絲適量紹興酒/花雕酒2勺白粥一鍋玉米龍蝦粥的做法備料給龍蝦放尿筷子插進菊花即可（屎尿都可能有，請做好心理準備）這一...
超暖心的龍蝦海鮮砂鍋粥，龍蝦一蝦兩吃，煲粥清蒸鮮到沒朋友
冷冷的天，煲一鍋砂鍋粥，暖暖的。龍蝦的鮮甜，排骨湯的濃香，薑絲去腥提味。再加上輔料，滿鍋香氣，怎麼的不來上一碗都說不過去～一蝦兩吃，把剩下的龍蝦肉清蒸，又是一道菜。龍蝦肉清蒸鮮甜，加上蒜蓉香，粉絲吸收了湯汁，嗦上一口都是美味...
紅燒龍蝦煲
湯汁是龍蝦煲的靈魂——小龍蝦肉質鮮美，鍋底的面片爽滑，土豆、青椒、洋蔥都特別入味。用料小龍蝦3斤土豆（大）1個杭椒2只洋蔥1個皮帶面半斤大蔥1根小蔥2根蒜頭1個生薑2片八角茴香1個香葉3片藤椒適量海天生抽適量海天老抽適...
獨家–龍蝦兩吃龍蝦焗意麪+龍蝦粥
本來生活網採購的加拿大熟凍龍蝦2只，感覺做龍蝦意麪比較合適，第一次嘗試創個菜譜。。因爲放了稀奶油調味意麪，奶味濃烈加上龍蝦魚餅的鮮味。👍感覺很美味，中西結合，很適合週末家庭小聚。成本不高，做法簡單和大家分享。。。...
龍蝦刺身 與 龍蝦粥
發現好多龍蝦刺身的圖都是餐廳拍的，沒意思。是下廚房又不是下館子。龍蝦肉脆彈鮮甜，身體刺身頭煮粥，龍蝦脾氣特別好，不吵也不鬧輕鬆被幹掉。另外除了澳龍，其他品種不能生吃。用料澳洲龍蝦合適的綠葉菜冰塊碎鹽龍蝦刺身與龍...
電飯煲龍蝦粥
用料蔥姜鹽味精電飯煲龍蝦粥的做法拆解龍蝦放電飯煲裏...
澳龍龍蝦粥
酒席上有時候會有清蒸龍蝦，通常都是隻吃身段上的肉，頭和腳都是丟掉的，那麼貴的丟掉真的很浪費，頭和腳也有好多肉的，最適合用來煮粥喝，簡單又美味。家人都很喜歡。用料龍蝦頭腳飯店帶回米飯一大碗姜適量料酒適量鹽適量青菜少...
龍蝦豆腐煲
用料澳洲清水小龍蝦4老豆腐1塊海鮮菇洋蔥半個蔥薑蒜龍蝦豆腐煲的做法澳洲清水小龍蝦買回，家裏養一天蔥薑蒜切末，洋蔥切小準備調味料，白糖，生抽，蠔油，水澱粉煮熟小龍蝦，水開加料酒，煮熟後拆出身體下油鍋，爆香蔥薑蒜末和洋蔥下龍...
小龍蝦粥
用料大米小龍蝦小青菜老薑蔥白生粉鹽料酒小龍蝦粥的做法米淘洗乾淨，放冰箱冷凍一晚。（煮粥節約時間）薑切片，蔥白切段（方便撈出，喜歡吃的可以切絲或切沫）小青菜葉子洗淨，切絲小龍蝦洗淨，去頭，去蝦線，取出蝦仁蝦仁中放少許料酒，適量...
土豆龍蝦煲
母上的拿手菜用料龍蝦三斤土豆一斤青椒一斤洋蔥一個蔥、姜、蒜適量料酒、生抽、鹽，八角適量土豆龍蝦煲的做法龍蝦去頭，去蝦線，洗淨；土豆去皮，切成厚片狀；青椒切成片狀；洋蔥切鍋內放油，加大蔥，姜，蒜瓣，八角2瓣，炒香，放入龍蝦，炒至變...
香菇丸煲龍蝦粥
只有龍蝦的粥會不會有點枯燥無味呢？香菇丸的加入纔是絕配！用料麥金鎮香菇丸數顆東北大米適量龍蝦頭（鮮蝦/鮑魚）適量薑片少許胡椒粉少許麥金鎮蒜蓉酥適量香菇丸煲龍蝦粥的做法首先當然是準備好所有食材啦～在陶瓷鍋中將水煮...
蝦煲粥
用料大米三小把蝦4只芹菜一根嫩嫩的那種香菜一根胡蘿蔔切片一到兩片都可以蝦煲粥的做法準備食材，大米最好是提前一天泡。水開了之後，把泡的大米和泡大米的水一起倒進去。大火煮開！鍋開了轉文火繼續煮，一直煮到粥變稠一點...
龍蝦粥（波士頓龍蝦）
燒粥有各種方式。今天我用的是先把白粥（其實我用的是小米大米混合的雙米粥）煮好再澆進龍蝦頭煮的過濾過的湯汁的鮮粥。波士頓龍蝦的鉗子很大肉其實會很糙所以這樣的方法會避免過度同時煮時過老的肉質。接下來我來詳細講...
扁頭龍蝦粥
扁頭龍蝦可能很多人不瞭解，它也叫東方扁蝦，澳洲人稱之爲Bug，分佈於印度洋和太平洋沿海，肉質與龍蝦非常相近，鮮甜美味用料扁頭龍蝦1只約250克姜2片蔥1小根剩米飯1小碗開水500毫升鹽1/8小勺白胡椒粉1小捏油1小勺扁頭龍蝦粥的...
龍蝦雞粥
用料龍蝦1只1斤雞肉250克米1杯水適量姜3片鹽適量龍蝦雞粥的做法洗乾淨雞肉。用油鹽，生粉醃一下清洗龍蝦一隻龍蝦斬件，蝦殼敲擊幾下，吃的時候容易離殼。放入油鹽醃製一下煮好粥底先放雞肉煮熟，再放龍蝦煮熟煮好，調好味😋喜...
大龍蝦粥
總是在下廚房偷學廚藝，今天也來個原創！希望大家一起學習進步！用料龍蝦肉隨意粥看吃的人數蔥兩根生薑五片黑胡椒粉2克雞蛋一隻雞精一克麻油適量大龍蝦粥的做法龍蝦去頭肉切片熱鍋放入麻油，姜炒到姜香。。。放入龍蝦肉炒到...
龍蝦🦞粥
在家感受海島風味，熟悉的味道！用料龍蝦1只鮑魚6只大米6杯薑絲5克小蔥2根白胡椒2克鹽6克龍蝦🦞粥的做法將米洗好，用清水浸泡半小時。砂鍋中加水燒開後將浸泡好你米倒入水中大火熬煮，鍋開防止粥溢出，用勺子不停攪動，約熬煮30-...
龍蝦兩吃 清蒸+煲粥
沒在國內買過活龍蝦，不知道市價，反正英國超市買一隻一斤半的大龍蝦只需12英鎊約120人民幣（貌似沿海魚市還能更便宜）。。。於是這次我沒就沒買螃蟹改買龍蝦過癮。。。用料大龍蝦一隻姜黑胡椒末白胡椒粉若干料酒鹽食用油...
龍蝦煲
用料龍蝦3斤雞爪10只土豆兩個洋蔥1⃣️個萵筍1個幹糖5剋剋蒜5瓣姜6片醬油2勺勺料酒1勺勺香菜蔥若干年糕2塊金針菇1把麻辣鮮半包龍蝦料1包龍蝦煲的做法放入植物油，洋蔥下鍋，放入龍蝦料，翻炒，把龍蝦倒入鍋中，翻炒到龍蝦炒紅，放...
小龍蝦煲
小龍蝦里加些配菜，很好吃的哦用料小龍蝦2斤啤酒1斤土豆1-2個香乾N片青椒1-2個洋蔥半個蔥適量蒜適量姜適量花椒適量辣椒適量紅油豆瓣適量生抽適量老抽適量冰糖適量香葉3片小龍蝦煲的做法1.小龍蝦讓菜攤老闆幫忙處理，去頭...