姥姥家的熬酸菜
出了國就想念姥姥家自己積的酸菜熬的湯😍用料東北酸菜1棵肥肉1塊燉肉的湯2飯碗小香蔥半根料酒粉絲1小捆姥姥家的熬酸菜的做法酸菜多洗幾遍（不然巨酸，當然，我就喜歡巨酸xixi），攥幹水分，每片酸菜片成兩三薄片，切絲。肥肉切小丁...
酸辣白菜（姥姥教我的）
我愛的是家的味道酸辣，難忘用料白菜一顆幹辣椒五六個醋看你喜歡白糖看你喜歡鹽巴2克酸辣白菜（姥姥教我的）的做法穿上圍裙大功告成，哈哈...
姥姥家韭菜餅
樹上的大知了架子上的絲瓜秧秧地上的竹蓆席吃到嘴裏的韭菜苗苗用料雞蛋3-4個按餅數定韭菜500克麪粉400克鹽10克食用油20-40克木耳作爲配菜姥姥家韭菜餅的做法先熱油放花椒出香味和麪，可以少活一點，家裏喜歡餡多的具體看...
姥姥家的飯
姥姥家自己養的雞，由姥姥自己製作的雞湯，美味營養用料母雞蘿蔔蒜，蔥姥姥家的飯的做法將雞肉切好，水燒開，加入薑片將雞肉放入，小火慢燉，快好時放入蘿蔔，蒜，蔥不添加其他任何佐料，天然美味...
姥姥家常餅
自從＂小饅頭＂姥姥那取了真經之後烙餅一發不可收拾又軟層又多小蔥、蘸醬、肘花小米粥輕輕鬆鬆長二斤肉下雨了對自己不要苛責用料麪粉400克溫水300克食用油克鹽克姥姥家常餅的做法和麪水溫很關鍵，50度吧，比洗澡水熱一點就好...
姥姥家的風景
今年的端午來到鄉下姥姥家來過。大家看了怎麼樣？是不是很美？我有可能有點不務正業。😂畢竟在這個平臺上發這玩意。所以說希望大家不要噴我。在這個夏意滿滿的夏天裏。開始了新的一年。用料無無姥姥家的風景的做法隔壁家...
鹽滷蝦♡姥姥傳家菜～
我想，每個家庭都有那麼幾道姥姥傳給媽媽、媽媽又傳給女兒的家傳菜，這些菜餚傳承了我們對食與味最初始的記憶，溫暖而美好。這道鹽滷蝦是我家的下飯菜，非常快手哦！比白灼更有滋味，比椒鹽更簡單易做！真是棒棒噠～用料花椒糖鹽醋醬...
雞蛋餅～我爸做的～小時候經常吃姥姥做的～姥姥說跟太姥姥學的我們家傳承啊
忘了拍成品照片了～雞蛋餅～我爸做的～小時候經常吃姥姥做的～姥姥說跟太姥姥學的我們家傳承啊🤗🤗🤗😆😄✌今天是20190604，姥姥從201705一直在護理牀上，我媽說姥姥從201512中旬就住院了，今年80虛歲🙏🙏🙏願我姥姥以後的日子沒有...
東北家常菜之姥姥家的粘豆包
有些東西，在家的時候不覺得多好吃，離開之後反而日思夜想，粘豆包就是。最近想吃粘豆包想的不行，看了幾個菜譜都放酵母發麪,記憶裏以前家裏做豆包沒放過酵母啊，遂打電話問了姥姥，獻上我的下廚房處女作。用料粘米麪或黃米麪500...
姥姥家油餅
安全快手早餐，建議配豆漿腐乳用料麪粉250克鹽1小勺酵母粉3克溫水適量牛奶少量姥姥家油餅的做法麪粉加少許鹽、酵母粉、溫水和好，醒面一個小時左右。醒發好的面在案板上抹少許油，把面扯開，中間劃三刀。放入熱油鍋中。出鍋，...
拌菠菜（拌合菜）姥姥的傳家美食
用料菠菜適量粉絲適量胡蘿蔔適量綠豆芽適量蒜末（多一點）適量麻醬適量醋適量鹽適量油（焯水用）拌菠菜（拌合菜）姥姥的傳家美食的做法菠菜胡蘿蔔洗好備用豆芽處理乾淨備用粉絲泡發紅蘿蔔切絲鍋內放少許油（爲了焯出的菜顏色鮮豔）先...
姥姥家的味道～蒸芹菜葉
姥姥是甘肅人，愛吃麪食，會做麪食！經歷過困難年代，姥姥總是可以利用一切可利用食材，做成一道美食！媽媽得到了姥姥的手藝傳承，所以，從小養成了我的麪食胃！這個春節，假期不斷“充值”，待在家裏，胃口卻變得異常好，據說這是一道憶苦菜，大...
姥姥家肘子
女兒總念念不忘姥姥家的肘子，取經歸來實踐，發現簡單又美味。用料鮮豬前肘1只蔥4釐米段*2姜3片八角2個花椒約8-10顆生抽適量姥姥家肘子的做法新鮮豬前肘洗淨，冷水煮開去沫，開水洗淨。將豬肘放入高壓電飯鍋，依次放入2段蔥、3...
姥姥家💙薺菜素包子
用料薺菜適量麪粉500酵母5克泡打粉5克白糖5克鹽適量雞精適量生抽適量香油適量食用油適量十三香適量姥姥家💙薺菜素包子的做法麪粉500克，加入5克泡打粉，5克酵母，8克白糖，攪拌一下，緩慢加入溫水，攪成面絮，揉成光滑麪糰。揉好的...
德國姥姥家常菜 Kohlrouladen
這是一道幾乎德國每家都會做的傳統家常菜，只要家裏有個老奶奶。基本就像我們上海的外婆紅燒肉一樣，每家的做法都略微有所不同，就是“家的味道”。用料不算太複雜，但還是會用的不少西餐的的原料。用料捲心菜葉子（最好是包在...
姥姥家的菜
就是想記錄一下寒假的幸福時光不用做飯不用打掃的愜意生活~選單如下用料排骨，魷魚萵筍菠菜雞蛋姥姥家的菜的做法素菜：幹鍋菜花，清炒萵筍，菠菜雞蛋湯熱菜：排骨燉豆腐，蒜苗魷魚...
姥姥的家常熬目魚
中秋到家家宴客大個的目魚熬或者乾燒不失爲餐桌上一道精品美食用料蒜6瓣鹽少許姜少許蔥1根海鮮醬油少許料酒少許蠔油2勺糖少許花椒少許麪粉少許油大量水1000克姥姥的家常熬目魚的做法目魚洗淨去黑皮切斷把水擠乾淨並...
姥姥的家常菜 雜菜肉絲炒細面
炒麪是北方人喜歡的食品各個學校附近也會經常看到賣炒麪的攤子但是外面的炒麪不衛生油大還重口姥姥自己配料做的炒麪裏面菜料豐富不油不鹹大人孩子都愛吃用料肉絲50克胡蘿蔔1根豆角50克杏鮑菇1個市場的細面300克香菇2...
姥姥家燉酸菜
從小就吃這道菜，年紀越大越懷念！酸菜做法發過菜譜，這個冬天，已經泡了三缸了！用料西北泡菜（發過菜譜，實在沒有用東北酸菜）一碗五花肉100克鮮土豆粉200克豆腐200克蔥花適量薑絲適量醬油一勺鹽適量雞精適量香油幾滴姥姥家燉酸菜...
姥姥熬的魚
一個地道的漁村妹子，27歲離開老家，掐指一算至今整整二十年啊，鄉音未改，鄉味依舊，如何求證？每次做魚都給孩子們說：姥姥熬魚的方法最地道！沒有過程圖，但願我的文字能讓你也簡單明瞭。用料鯧魚（黃花、偏口）4條蔥薑蒜切段、片八角花...
姥姥的老天津衛 無鹽版 家熬小黃魚
黃花魚刺少蒜瓣肉不腥孩子愛吃熬一鍋小魚配上米飯或者餅子解饞又營養用料小黃魚2斤薑片少許蔥1根料酒4勺蠔油4勺蒜半頭冰糖3勺花椒15粒大料4個生抽4勺老抽1勺醋2勺麪粉半碗姥姥的老天津衛無鹽版家熬小黃魚的做法黃花...
酸白菜（姥姥的泡菜）
記事兒起，姥姥就只愛吃素…酸白菜應該是我記憶中好多年都有的味道……⚠️：不愛吃酸的親請勿嘗試⚠️一定要用冬天裏，水分足足的大白菜😁好媳婦兒們祝您成功，在婆婆面前好好的露一手吧😄用料白菜一顆（6斤－7斤）鹽30克砂糖15克花椒...
姥姥的炒酸菜
用料酸菜1000克花椒7~10粒蔥四分之一根油10克姥姥的炒酸菜的做法這是市面上買的酸菜，已經醃好的，醃酸菜的方法會之後再補充原料一定是芥菜，也就是老人們常說的芥菜疙瘩，帶葉子的大蔥切蔥花，粗切即可，蔥綠蔥白都可以，沒有硬性...
酸菜粉條肉——姥姥的拿手菜
依舊很簡單記錄用料蔥薑蒜適量酸菜適量粉條適量醃肉料適量酸菜粉條肉——姥姥的拿手菜的做法肉提前醃製一晚上冰箱冷藏過水汆熟水留下備用醃肉料見👇不要煮太長時間會老蔥薑蒜切好備用鍋中熱油炒香蔥薑蒜倒入酸菜翻炒...
姥姥的拿手菜——家常餛飩
沉迷於姥姥做的飯無法自拔包法見👇🏻用料餛飩皮吃多少包多少豬肉500克左右姜一大塊五香粉花椒粉適量鹽適量生抽適量蔥花適量香油適量姥姥的拿手菜——家常餛飩的做法把豬肉餡解凍攪開（精肉最好）一大塊姜切成末加適量花...