爆漿朗姆橙香曲奇 食譜坊 烤箱食譜 2.28W 大中小設定文字大小 沒啥故事，就是愛吃 用料 糖漬橙片 水 300克 糖 100克 香草精 1g 檸檬汁 2g 橙片 適量 曲奇 黃油 165克 糖粉 45克 杏仁粉 60克 低筋麪粉 205克 鹽 2克 雞蛋 1個 橙汁 10克 橙皮 5g 爆漿朗姆橙香曲奇的做法 先做糖漬橙片，水和糖先煮開，加橙片，煮沸一下至橙片透明，再加酒和檸檬汁調味 取出墊紙吸下水分，待用 接下來做曲奇，黃油室溫軟化，加入糖粉打發 繼續加入鹽，橙汁，雞蛋，橙皮，攪拌均勻 篩入低筋粉和杏仁粉，拌至成團 麪糰太軟，可冷藏一下再擀平，凍硬 取出刻圓，烤箱160度預熱，放上橙片，繼續烘烤18-20分鐘即可 出爐 TAG標籤：爆漿 曲奇 朗姆橙香 好吃 爆漿朗姆橙香曲奇 #
