粉色鬱金香🌷饅頭C *花兒饅頭206

前兩期做了黑色和白色鬱金香兩款饅頭，再來做款粉色的鬱金香🌷，製作手法與前兩款相似。

     此菜譜不作教程用，不準轉載！
有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麪糰要稍硬，此爲一發饅頭！

用料  

粉色鬱金香🌷饅頭C *花兒饅頭206的做法  

1.      麪糰的揉法可看我的另一菜譜【簡單易做的棗花饃✨附新手小知識*花兒饅頭79】
   

2.      先分10個6克的面劑作花芯，需搓長一點的水滴形，因胚子醒發後會回縮。

3.      爲了便於分劑，剩下的麪糰我分爲10份，然後每份再分成3小份。
        一朵花需3片花瓣，取3小份擀成薄面片。

4. 與花芯粘上

5.      我覺得3片一朵花也漂亮，像前兩期的6片一朵花也行。

6.      蒸鍋加水，生胚全部做好入鍋並蓋好醒發。如果天冷，把蒸鍋裏的水加熱至4、50度助其發酵。 這期的花兒是躺着放，與前兩期剛好相反。

7.      當醒發至1.5倍大時，直接開中火蒸制。水開計時10分鐘，關火燜5分鐘。

8. 成品

9. 成品

10. 成品

11. 成品

12. 成品

13. 成品

14. 成品

15. 如畫般的鬱金香饅頭！

16. 🌷

17. 黑色鬱金香🌷饅頭A *花兒饅頭204

18. 白色鬱金香🌷饅頭B *花兒饅頭205