蓬鬆暄軟/香甜可口「奶香小饅頭」

又該給娃兒儲備糧食了。。。一個週一次，週週必備😬😬😬今日用四個菜譜分享四款麪食做法，有小饅頭，有花捲。。。一個菜譜下來實在是太長了，遂決定，分開哈！大家各求所需嘛，對吧😄😄😄首先來看蓬鬆暄軟/香甜可口的「奶香小饅頭」吧。。。我們家熊孩子特別喜歡吃這個👆🏻，每次備糧都要翻牌的一款主食🥰🥰🥰

需要注意的是，液體量添加，每個牌子麪粉的吸水性不同，液體量適量增減，如果麪糰粘手，就是液體量多了，需要加麪粉，如果一直揉都還是不光滑的，那就是麪糰太乾，需要再加點牛奶🥛哈！

用料  

蓬鬆暄軟/香甜可口「奶香小饅頭」的做法  

1. 盆中加入麪粉和白糖。

2. 酵母加入牛奶中，攪拌至溶解。夏天直接用常溫奶就行，冬天需要溫牛奶哦！

3. 邊加牛奶酵母液邊攪拌成棉絮狀，淋入食用油。

4. 下手簡單揉成團。

5. 直接移至案板，繼續揉勻揉透，多揉一會兒哈。

6. 揉好後，搓成長條狀。

7. 用刀切成合適的大小。

8. 放入蒸屜，醒發至1.5倍大。開大火蒸，水開上氣後繼續蒸8分鐘左右，關火燜三分鐘出鍋。

9. 一口一個˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛

小貼士

無技巧無難度！