扇貝生蠔蒜蓉做法
1.先把扇貝和生蠔洗淨。2.準備粉絲用熱水浸泡至發軟。3.先用玉米油放入不粘鍋中待火熱至半分鐘放少許鹽，之後再放入蒜泥翻炒一分鐘放入切斷小米椒放入一起炒，並且同時放入少許雞精和魯花蠔油。4.把洗淨的生蠔和扇貝放入...
蒜蓉蒸扇貝
這是一道在燒烤攤常見的美食，在家庭廚房裏也可以操作，只要一口蒸鍋，就能夠做出海鮮的美味。蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東的經典菜餚，屬於粵式蒸菜的基礎款。新鮮的扇貝營養豐富，含有較高蛋白，較低脂肪，深受廣大食客的喜愛。古代食客...
蒜蓉粉絲扇貝／生蠔
用料＃扇貝/生蠔＃生抽＃粉絲＃大蒜＃小蔥蒜蓉粉絲扇貝／生蠔的做法小蔥切段，粉絲用開水泡軟，大蒜用搗成泥將生抽倒入蒜泥中，充分混合，倒出多餘的醬油舀一勺醬油，倒入扇貝／生蠔，再倒出多餘醬油，放上粉絲於之上，其後加入一勺蒜泥～蒸，上汽一刻...
炒雞簡單的燒烤店蒜蓉做法（扇貝生蠔貝類絕配）
用料蒜根據材料多少添加鹽雞精味精油炒雞簡單的燒烤店蒜蓉做法（扇貝生蠔貝類絕配）的做法把蒜剁成泥，一定要手工剁。有顆粒感。不要料理機。把蒜蓉分成兩份。（我放在四顆貝類。用了一顆蒜還剩）點火燒鍋加油。酌量添加。然後...
蒜蓉粉絲扇貝生蠔
扇貝：貝中含有豐富的蛋白質，碳水化合物，脂肪，膽固醇，維生素E，維生素B族及鈣、鐵、鋅、鎂、硒、酮等微量元素。具有健脾和胃，美容護膚，增強機體免疫力等功效。扇貝中豐富的鐵元素，可有效促進血液循環，保持膚色紅潤，預防缺鐵性貧血...
蒜蓉生蠔扇貝
記錄貼:只爲了記錄朋友一次次聚餐都很收歡迎的萬能蒜蓉醬用料蒜2斤醬油5勺耗油5勺雞汁5勺小米辣5胡蘿蔔1/2根西紅柿扒皮1個糖1/2勺蒜蓉生蠔扇貝的做法蒜沫泡水，瀝乾。先多放一點油油熱放胡蘿蔔細絲丁和西紅柿小丁炒出...
楓之味道~蒜蓉粉絲扇貝（生蠔）
用料扇貝（生蠔）10只粉絲2把蒜、耗油、鹽、海鮮醬油、香菜、小米辣適量楓之味道~蒜蓉粉絲扇貝（生蠔）的做法蒜、香菜、小米辣切碎，粉絲下水焯軟，起鍋燒油，油熱小火（大火容易炒糊），放蒜末炒香，加入耗油、少量鹽。扇貝（生蠔）洗淨，撬開殼...
萬能蒜蓉醬之蒸扇貝蒸生蠔
只要萬能蒜蓉醬熬得好，沒有什麼海鮮蒸不好！這款蒜蓉醬調味簡單，但是真的可以稱得上是神仙醬汁！用料扇貝12只生蠔4只蒜一個料酒1勺鹽6克（小半勺）糖大半勺蠔油1勺生抽2勺雞精少許水晶山芋細粉絲一小把蔥3根萬能蒜蓉醬之蒸扇貝...
烤生蠔扇貝
除去清洗扇貝和生蠔，這道菜真的好簡單啊！味道又很贊啊！一個多小時的忙碌最終換來五口美味，覺得值了！用料扇貝兩個（帶殼每個約100克）生蠔三個蒜蓉40克油35克青辣椒一根（約15克）海鮮醬油5克白胡椒和黑胡椒八分之一小勺披薩草八分...
蒜蓉扇貝
說起海鮮,怎能少了扇貝?每次看到外賣賣的扇貝又大又香,光是聞着味就口水直流啦,其實自己在家也可以做出味道鮮美的扇貝大餐呦。用料扇貝只粉絲把蒸魚豉油勺料酒勺蒜瓣蒜蓉扇貝的做法扇貝解凍加入粉絲用整箱或蒸鍋蒸，上...
蒜蓉烤生蠔扇貝
湛江牡蠣被漁民稱爲“貓耳蠔”，其體形較小，最大個體體長約3釐米，主要分佈在廣東、廣西沿岸河口區，與香港牡蠣同域分佈，但與香港牡蠣、熊本牡蠣存在一定的生態競爭關係。湛江牡蠣每年4~9月爲性腺成熟期，6~8月爲產卵高峯期，與...
蒜蓉粉絲生蠔和扇貝
用料扇貝8只大蒜3顆生蠔5個粉絲一小把醬油適量蠔油適量小蔥適量蒜蓉粉絲生蠔和扇貝的做法用熱水泡一下粉絲我做的量用3顆大蒜剛好，喜歡大蒜的可以多放一些，把大蒜剁成蒜蓉，然後用油炒一下，加一點點醬油和蠔油進去調味。把...
10分鐘蒜蓉生蠔/扇貝/蝦的蒜蓉醬
家裏常有客人，而我的時間很緊張，想做大菜只有高效配菜，可以屯一盆蒜蓉醬，蒸了海鮮，舀上蒜蓉醬，再熱油淋上去……味道真的闊以。而且，蒜蓉因爲在油裏，可以儲存一段時間（也可以冰一半，保鮮一半，兩個月的量就有了）用料蒜兩斤油適量多...
蒜蓉醬 蒜蓉生蠔 蒜蓉扇貝
自己用了好幾年的方子，忘記在哪看的了，記錄一下用料蒜切碎小米辣切碎蔥切碎白洋蔥切碎蠔油生抽鹽蒜蓉醬蒜蓉生蠔蒜蓉扇貝的做法蒜蓉切碎後洗一下，用細的漏勺撈出擠幹水分鍋裏燒油微熱後加【一半】蒜蓉，小火熬，常攪拌別糊了...
蒜蓉粉絲蒸扇貝/生蠔😍
用料扇貝6只生蠔6只龍口粉絲一把蒜兩頭生抽鹽耗油糖蒜蓉粉絲蒸扇貝/生蠔😍的做法1.扇貝清洗。其實我也不會，反正扇貝肉掏出來，扇貝殼清洗乾淨。生蠔可以讓賣家撬開，也可以自己上鍋蒸，蒸一會兒就開，切記生蠔不可以蒸太久，否...
蒜蓉扇貝
用料扇貝5只粉絲1把六月鮮10克特級輕鹽原汁醬油適量味達美醇鮮蠔油半勺味達美臻品料酒1勺味達美清香米醋適量砂糖適量大蒜1—2頭小米辣2—3根白芝麻適量蔥花適量蒜蓉扇貝的做法粉絲泡軟備用扇貝清洗乾淨，肉和殼分離。...
烤蒜蓉粉絲扇貝/生蠔（烤箱版，清蒸也可）
2020年初的一個月，把我硬生生逼成了“全能大廚”，連夜宵都做的有模有樣了（當然除了烘焙🥯🥯依然不會之外）。得意的作品之“夜宵之王”—烤蒜蓉粉絲扇貝，必須要擁有菜譜！📝這個方法和醬料同樣可以用來烤生蠔。用料【食材】扇...
蒜蓉辣醬蒸扇貝生蠔
扇貝好嫩，好吃，但疫情期間不敢出去吃，而且外面飯店賣的貴，今天去菜市場買的20塊一斤，還有膏，4個30塊.用料扇貝4只粉絲1把自制蒜蓉辣醬8勺生抽2勺蔥1根香菜2根鹽3克香油1勺蒜蓉辣醬蒸扇貝生蠔的做法把扇貝，生蠔洗乾淨，放入蒜蓉...
蒜蓉焗扇貝
用料扇貝十個大蒜頭一整顆黃油50g姜少許幹辣椒少許鹽少許黑胡椒少許蒜蓉焗扇貝的做法扇貝洗淨瀝乾，最好用廚房紙巾吸乾水分。然後排在鋪好錫紙的烤盤裏面。大蒜頭拍成蒜泥，老薑切成薑末，幹辣椒切成細絲。平底鍋加黃油，黃...
蒜蓉粉絲蒸扇貝（蒜蓉扇貝）
用料主料大扇貝6只粉絲200g大蒜100g紅椒5g青椒5g調味料鹽1g雞粉2g糖1g雞汁3g蒜蓉粉絲蒸扇貝（蒜蓉扇貝）的做法將扇貝開啟取肉，把扇貝的橙色帶子和黑色內臟去掉，洗淨。殼洗淨，備用青椒，紅椒，切小粒，備用大蒜切末。鍋裏燒油，油燒...
蒜蓉烤扇貝
有人不愛吃粉絲，蒸的扇貝水太多烤的就是完美：收汁、鮮嫩。要點：鮮扇貝、多油、多蒜。用料扇貝只蒜鹽克醬油白砂糖蒜蓉烤扇貝的做法蒜是這道菜的靈魂，也是最費時的。我這8個超級大的扇貝，用了2頭半蒜。剝蒜，拍扁，剁碎……同時...
蒜蓉粉絲蒸海鮮（元貝，蝦，扇貝肉、生蠔）
蒸氣海鮮其實靠的也是蒜蓉料，今天教大家如何做蒜蓉辣椒，搞定一次能搞定四樣菜哦。用料粉絲1把蒜2頭指天椒1個料酒1勺生抽2勺鹽0.5克蔥花適量元貝3-4只蝦300克扇貝肉（裙邊貝）150克蒜蓉粉絲蒸海鮮（元貝，蝦，扇貝肉、生蠔）的做法2...
蒜蓉扇貝蠔油生蠔
用料粉絲1把蒜末20克蠔油2勺鹽3克生蠔4只扇貝4只蒜蓉扇貝蠔油生蠔的做法生蠔扇貝洗淨開鍋蒸8分鐘擺盤扇貝蒸好後出的汁水倒入鍋裏，把粉絲擺好，用鍋裏的扇貝汁水把蒜末，鹽，小敖一下下，放一點雞汁，水澱粉，出鍋平均分給扇貝，用小...
【快手】蒜蓉粉絲蒸扇貝/生蠔/鮑魚
用料扇貝（可選）生蠔（可選）鮑魚（可選）粉絲蒜醬油蠔油糖【快手】蒜蓉粉絲蒸扇貝/生蠔/鮑魚的做法扇貝/生蠔/鮑魚洗乾淨，改刀處理（鮑魚去掉內臟，牙齒，切花刀）蒜切碎（多一些）粉絲泡水，焯一下水蒸盤上鋪上粉絲和海鮮製作蒜蓉汁：鍋中放油，蒜...
夜宵黨“香辣蒜蓉醬”（蒜蓉蝦，烤扇貝，生蠔，粉絲花甲，金針菇）
做飯要好吃，調料很重要！手殘黨也能做出好吃的調料之香辣蒜蓉醬。此醬可以做：蒜蓉粉絲蝦、粉絲扇貝，烤生蠔，香辣花甲粉絲，油潑任何菜系。蔬菜也很實用。用料蒜10個生抽5克鹽1克糖3克小米椒6個夜宵黨“香辣蒜蓉醬”（蒜蓉蝦，烤扇...