香噴噴的藍莓派
和寶寶一起看Masterchef的日子~總會想做些嘗試~第一次還是三年前在倫敦上學的時候~現在和寶寶一起再做彷彿又回到了英國~用料普通麪粉250克黃油200克冷水70毫升藍莓300克糖120克（根據藍莓甜度調整）鹽5克檸檬1個雞蛋1個...
香噴噴肉鬆
故事是沒有，主要是因爲我家是賣豬肉的，永遠都會剩辣麼一點兒，所以總是想各種方法去消耗剩餘的那一點兒肉肉，做香腸，臘腸，肉鬆，風乾豬肉，豬皮凍，炸豬油。。。自己吃，孩子吃，家人吃，朋友吃，新鮮豬肉，好吃也不至於浪費！肉鬆這塊，我至少實...
香噴噴酸奶
用料酸奶50克牛奶250剋剋香噴噴酸奶的做法把牛奶加熱到75度，兩者攪拌均勻。喜歡吃甜的可放點糖在裏面然後在讓它保溫5-6個小時發孝好，即可品嚐小貼士千萬不要把牛奶和酸奶一起加熱這樣就把酸奶裏的酵母給燙死了，效果就不...
香噴噴的蘋果派製作#肉肉廚
手把手教會你蘋果派的製作~~很好吃的哦~~~用料黃油（派皮用）60g蛋黃（派皮用）1個清水（派皮用）30ml低筋麪粉（派皮用）180g糖粉（派皮用）40g蘋果(派餡用）2個砂糖（派餡用）60g清水（派餡用）180g檸檬（派餡用）半個玉米澱粉（派餡用）10g黃油（派餡用）20g...
滷麪香噴噴
用料麪條豬肉豆角鹽八角個花椒香葉醬油蠔油蔥姜冰糖白砂糖滷麪香噴噴的做法先把五花肉切塊，冷水下鍋煮15分鐘後，乘出冷水沖洗到肉量下來，油倒入鍋中，放2勺白砂糖，炒出糖色，放八角，花椒，香葉，蔥姜，冷卻過的五花肉，翻炒，倒入少許醬...
香噴噴的蘋果派
這這個美食是第一次做，見諒！用料蘋果3個雞蛋1個低筋麪粉一碗半黃油300克檸檬汁適量糖粉適量蛋液一碗香噴噴的蘋果派的做法準備好材料，將蘋果去皮，然後備用準備好烤盤，現在來做麪皮麪皮做好後，加入你喜歡的水果及蘋果，放入烤...
香噴噴蘋果派
第一次認認真真寫菜譜哈哈哈哈哈哈真的好累用料蘋果2只低筋麪粉150克細砂糖40克蛋液1只水65克鹽1.5克玉米澱粉10克肉桂粉1.2克香噴噴蘋果派的做法見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖嘻嘻...
香噴噴蛋撻
用料蛋黃4個奶油200ML牛奶170ML低筋麪粉14克蛋撻皮16煉乳2勺細砂糖25克香噴噴蛋撻的做法14g低筋麪粉低筋麪粉倒入容器白糖25G雞蛋待溫度下降後加入一邊倒一邊攪拌記得不斷攪拌溫度下降後加入蛋黃攪拌烤箱預熱後放置中...
香噴噴的米腸芥藍炒飯
昨天剩了點飯，家裏還有一小段芥藍，於是想到了炒飯。這個米腸要鄭重介紹一下，據說是江蘇的特產，我反正沒在超市看見過。腸有點鹹，所以炒的時候我就沒放鹽了。色香味俱全啊！用料蔥兩片綠葉米腸四分之一芥藍一根隔夜飯半碗香噴...
香噴噴薯餅
土豆就是怎麼整怎麼好吃！😬用料土豆2個(中等身材)雞蛋1個麪包糠適量鹽適量胡椒粉適量牛奶20ml香噴噴薯餅的做法土豆去皮上鍋蒸熟，加少許牛奶，鹽和胡椒粉，並用勺子搗爛（不用搗成泥，有點細小塊狀口感更好）⚠️鹽一定一點點的加，可...
香噴噴的紫甘藍炒飯
紫甘藍含有豐富的維生素C、維生素E、維生素B及花青素和纖維素等，是一種營養豐富的蔬菜，大多會用來涼拌色拉，但對擁有中國胃偏好熱食的人來說，紫甘藍炒飯纔是最佳選擇。用料紫甘藍片蒜瓣午餐肉香噴噴的紫甘藍炒飯的做法紫...
香噴噴炒麪
沒啥故事但好吃用料麪條2塊雞蛋1個老抽1勺鹽10克玉米香腸1個青菜小許雞精5克香醋10毫升香噴噴炒麪的做法需要準備這些材料煎雞蛋加入香腸加調味料所有都加進去放面翻炒放青菜出鍋...
香噴噴的🍚
用料米1碗水1碗半香噴噴的🍚的做法加入電飯鍋一碗米～一碗米，加上一碗半的水，米不太吃水～按下精華煮，時間到啦即可～香噴噴的米飯出鍋啦，軟硬適中～...
香噴噴滷雞腿
跟隔壁學來的滷雞腿就是香，不信你也試試？用料雞小腿10個蔥3顆薑片5片啤酒500ml老抽1勺生抽2勺耗油1勺鹽適量味精1勺香噴噴滷雞腿的做法雞小腿冷水下鍋，放入蔥結薑片料酒煮出血沫撈出洗淨瀝乾水分放入鍋中，加入1勺鹽，味精，2...
噴噴香棗糕
今天的棗糕，棗味特濃，有着傳統棗糕的口感，適合這樣下雪的季節，比較迎合這過年的氣氛。隔着屏幕還能聞到那股濃濃的棗香味~~回味那抹脣齒留香~不像戚風蛋糕那樣柔軟，也不像發糕看着很蓬鬆吃着紮實。這棗糕有細膩的口感，但不...
香噴噴油渣
小時候，媽媽做菜之餘，會把肥肉放在油鍋裏炸一下，出鍋後稍涼片刻，吃起來香氣四溢，口齒留香回味無限......不能算菜譜，只是記憶中的味覺吧！用料鹽1克豬肉（五花肉或肥瘦相間的肉）100克香噴噴油渣的做法以上圖片轉自某生鮮app，看起...
香噴噴烤雞
用料雞1000g香噴噴烤雞的做法醃製烤吃...
香噴噴花捲
用料中筋麪粉400克純牛奶250克酵母7克香菇適量胡蘿蔔適量豬肉適量鹽巴適量蠔油適量紅燒醬油適量魚露適量豬油適量香噴噴花捲的做法1️⃣先準備好中筋麪粉、純牛奶、酵母2️⃣用適量的溫水把酵母化開（靜置放五分鐘）1️⃣把麪粉...
香噴噴肉包
一次發酵的大肉包子，做了兩次，都很好吃，這是個簡易方子，主要是免得自己忘記🤗以後繼續練習捏褶子！用料餡料：豬肉500克蠔油2勺生抽2勺香油1勺鹽6克胡椒粉適量蔥薑蒜（剁細放到配方的水裏，做成蔥薑蒜水）若干水（撈出蔥薑蒜，把水一點...
香噴噴的紫甘藍肉卷
用料豬肉適量完整的紫甘藍葉片醬油胡椒粉雞蛋香噴噴的紫甘藍肉卷的做法首先是紫甘藍葉，要是想要脆脆的口感以及韓國烤肉的feel,就稍微焯一下下，別焯太老了葉片就軟塌了。要是不喜歡脆的葉片喜歡軟的，那麼在包完餡以後可...
香噴噴蟶子
用料蔥6根蟶子500克姜5片蒜10瓣洋蔥半個幹辣椒2個香噴噴蟶子的做法煮開水，蟶子抄一下（約1分鐘）撈出來，放入冷水，過一下。姜切5片，1頭蒜拍一下，切大塊一些。小火，入鍋炒香，放幹辣椒幾段，切好洋蔥半個。炒到洋蔥變軟放入蟶子，翻炒1...
噴噴香拌麪
今天這個拌麪用不一樣的方法，在下鍋煮之前，先用蒸的，雖說麻煩了一點，但是爲了美味嘛對吧~這樣的麪條吃起來更勁道！用料麪條青椒胡蘿蔔蔥紅辣椒鹽生抽麻油芝麻醬香醋噴噴香拌麪的做法麪條放蒸籠蒸8-10分鐘青椒、胡蘿蔔切絲，...
香噴噴的香腸甘藍菜蛋炒飯
所有炒飯裏面最喜歡的就是蛋炒飯了，小孩特別愛吃，和海鮮炒飯、港式炒飯不同的是不用加醬油，原色出品，但就是香的讓你停不下來，還能消耗掉剩下來的米飯。用料雞蛋1個米飯2小碗鹽適量小蔥4顆香腸1根甘藍菜兩片雞精少量香噴噴...
香噴噴奶茶
用料牛奶250克紅茶半包冰糖15-20克水300克香噴噴奶茶的做法水燒開，金駿眉茶葉倒進去煮開加入牛奶，加入冰糖，大火煮開後小火再熬3分鐘過濾出茶葉，加入彩豆即可...
香噴噴烤魚
萬萬沒想到第二次想寫菜譜也是因爲被人誤導差點翻車，怪我傻，自己動手寫個清楚細緻的！用料生薑比你拳頭小一半的一塊，切片孜然粉半勺草魚一條兩斤料酒（還有鹽，3-5克的樣子）一勺用以上材料先醃魚25-30分鐘—————————花...