絲瓜蝦乾湯

夏天的湯摒除一切油膩，清清爽爽就很讓人有食慾，絲瓜本身帶有一股香甜，河蝦乾又恨鮮美，放了一撮紹興乾菜，整個湯鮮的掉眉毛，全家人都愛喝！
附送最簡單的吃法：把湯倒在飯裏沒過，攪勻，嘩啦嘩啦開吃==！！

用料  

絲瓜蝦乾湯的做法  

1. 絲瓜洗淨削皮滾刀塊，蝦乾洗淨，黴乾菜準備好

2. 鍋裏加水燒開倒入絲瓜和生薑，水開後中火放入蝦乾；

3. 看到絲瓜6成變軟加入梅乾菜，30秒就可以關火了；

4. 調入鹽和味精，黴乾菜本身是鹹的，鹽就控制不好太多；

5. 出鍋