醇香紅燒魚籽
刮颱風！魚賣光了！只剩魚籽了！沒辦法只能買點魚籽隨便做做咯！結果還是美味香醇快感滿滿！讓對象吃了直接賢者時間！用料魚籽600克生薑半頭大蒜6瓣小米椒4個青椒10個大蔥半根蔥3根料酒3勺米酒4勺生抽4勺老抽1勺鹽適量雞精適量蠔...
紅燒籽烏
用料籽烏500g姜3片蔥1根鹽5克雞精1勺生抽2勺料酒1勺豆瓣醬1勺花椒5粒八角2個紅燒籽烏的做法先將籽烏的軟骨抽出，再把眼睛摳點鍋內燒熱水，加薑片、料酒，下入籽烏焯水撈出後，在身上劃幾刀，方便入味鍋內注油下入蔥姜爆香，加入...
魚籽燒茄子
小時候家附近一間酒樓的魚籽燒茄子是我最愛，雖然還是沒燒出那個味道，但仍然很好吃，茄子入味，魚籽煎的也很香，香辣鮮香，滿足。用料茄子3個蒜5瓣蔥適量生抽適量老抽適量糖2克姜4片油適量鹽適量魚籽兩條番茄醬適量豆瓣醬半勺小...
魚籽燒豆腐
從小喜歡吃魚籽，但是父母說魚籽吃多了會笨，但是我從來不信，後來發現黃魚籽很好吃，也不是太腥，所以每次買兩斤分裝好凍着，這個膽固醇高一次也不能吃太多，查了很多菜譜，看來看去也只有燒豆腐最合適了手機隨手拍的只是記錄生活，也...
紅燒籽魚
用料籽魚半斤蔥花薑片鹽糖生抽料酒老抽白胡椒紅燒籽魚的做法籽魚去頭洗淨瀝乾水分鍋中加油煸香薑片後加小半碗水，老抽，少許糖。煮開後倒入籽魚，噴料酒。輕輕晃動鍋子讓汁水均勻裹上魚身。加蓋燜煮。汁水快收幹前淋生抽撒...
紅燒鯽魚魚籽
小時候，爸爸媽媽都不讓我們吃魚籽，都說吃了就不會做算術，可越不給吃就越想吃，沒吃都偷偷吃點，春天了，魚都開始產魚籽了，所以在買魚的時候順便多買了一點魚籽，跟魚一起燒最美味了！用料鯽魚1條魚籽300克姜5片蔥2根蒜瓣3瓣生抽3勺...
甘醇紅燒黃花魚
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。用料黃花魚1條鮮香菇4個洋蔥半個青椒1個萬字甘醇醬油2大匙蔥薑蒜適量料酒適量食用油適量...
魚籽燒魚泡
用料魚籽些許魚泡些許鹽少許白酒1勺老抽1勺蠔油1勺生抽3勺紅辣椒適量蔥適量姜適量大蒜適量香菜適量魚籽燒魚泡的做法魚籽魚泡洗淨蔥薑蒜香菜備用油熱下魚籽魚泡，注意不要用鍋鏟鏟碎了，可以把鍋顛起晃一晃，讓油充分潤透魚...
鮮嫩紅燒鰻魚，紅燒香菇鰻魚，紅燒蒜香鰻魚，紅燒野生鰻魚
買了一條野生鰻魚！給娃補補！超級鮮美，就是價格有點貴……😄用料鰻魚1條香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺澱粉1.5勺清水半碗蠔油1勺蔥1根黃酒30克姜2片鹽5克鮮嫩紅燒鰻魚，紅燒香菇鰻魚，紅燒蒜香鰻魚，紅燒野生鰻魚的做法準...
『入口難忘』鮮香銷魂的紅燒魚籽魚雜
我的故鄉在江蘇，一塊漂浮在水上的土地。作爲枕水人家，最常吃的便是各種魚蝦。記得小時候外婆常常燒魚籽及魚雜，在過去，像這樣的下腳料比魚還要便宜。燜燒酥爛入味的魚籽散發出誘人的香味，伴着水蒸汽一起飄出鍋蓋。我這隻饞...
超級好吃的紅燒魚籽
小時候姥姥經常會買帶有魚籽的魚，然後做紅燒魚籽給我吃，由於疫情今年回不去，想吃就自己做咯～用料魚籽250克姜3片蔥1/4根蒜3瓣醬油小半勺鹽小半勺料酒1勺幹辣椒4個辣椒油1勺超級好吃的紅燒魚籽的做法步驟一：這是最關鍵的一...
紅燒魚籽
用料魚籽500克姜（切粒）6片蒜（切大粒）6瓣鹽3/4湯匙老抽1湯匙料酒5湯匙紅辣椒（切絲）1個幹辣椒（切粒）8個小蔥（切段）6根八角（掰開）1整個花椒1/2湯匙糖1/3湯匙紅燒魚籽的做法處理魚籽：1、剪去墨膜，留下膜附着的筋不要剪斷。2、將整塊魚籽...
紅燒籽籽烏
第一次做這個菜用料籽籽烏300克青辣椒1個花椒10粒大蒜5瓣生薑適量香菇醬一大勺醪糟一大勺生抽一大勺老抽一大勺料酒3勺蠔油一大勺紅燒籽籽烏的做法籽烏洗乾淨，抽去軟骨生薑，大蒜，醪糟（我自己做的紫米的，一般的白糯米醪糟也...
紅燒鰵魚籽
自己家在賣各種野生海鮮，拿到這個鰵魚籽的時候不知道怎麼吃，於是試過幾次，感覺這個做法是最好的😊用料魚籽克紅燒鰵魚籽的做法魚籽、姜、蔥、蒜、辣椒，醬油…加進去慢火燉...
醇香糯滑的紅燒雞爪
假日過半，今天來和大家分享一道簡單又美味的家常菜——紅燒雞爪，慢燉到脫骨爛的狀態，入口脫骨，醇香糯滑，好吃過癮。用料雞爪一斤蔥段薑片適量八角、香葉、花椒、幹辣椒適量食用油、老抽、生抽、料酒、冰糖、鹽適量醇香糯滑...
紅燒魚籽魚膠
挺喜歡吃魚籽的，今天買魚說帶就買了魚籽用料魚籽適量還有魚泡克蔥適量根姜適量片蒜適量瓣料酒4勺白糖一勺克鹽適量克生抽4勺紅燒魚籽魚膠的做法魚膠洗乾淨，大的切段魚籽洗乾淨配料鍋內放油放姜和蒜倒入啤酒或者料酒再倒...
紅燒魚籽&魚籽蛋餅（二食）
春天吃魚或在魚檔買魚隨意便發現魚籽，特別喜歡吃各種各樣的魚籽~用料草魚籽1付雞蛋3個生薑適量蒜頭5-6瓣芫荽菜隨量香蔥隨量料酒（花雕酒）1小杯胡椒粉少許生抽1湯勺蠔油1湯勺砂糖1茶勺雞汁1茶勺鹽少許紅燒魚籽&魚籽蛋...
燒魚籽
密集恐懼症哈哈哈。其實很好吃的呢我奶奶做的用料生薑蔥魚籽燒魚籽的做法鍋燒熱加入油和生薑加入水加入鹽再加魚籽再加入生抽和蔥花蓋上鍋蓋小火燜煮調大火煮開再加入調好的生粉加水溝芡...
紅燒魚籽肉
味不會失聯，特此呈上重出江湖的紅燒魚籽肉。魚肉是極好的，魚籽是極好的，兩者一起混燒，感覺非常美妙。用料魚蛋鉗魚魚泡泡姜、泡海椒大蔥豆瓣醬啤酒白酒五香粉紅燒魚籽肉的做法鉗魚一條，魚蛋1斤（在賣魚販子那裏買新鮮的），新鮮...
豆腐燒魚籽
殺鰻魚偶得的魚籽，瞬間就興奮起來。懷念下兒時的魚籽豆腐，口水呀😄用料魚籽適量豆腐一塊生抽適量料酒適量大蒜3瓣姜5片鹽適量糖1湯匙青紅椒若干豆腐燒魚籽的做法鰻魚魚籽豆腐切塊備用放入少許油，蔥薑蒜爆香將魚籽放入鍋...
燒魚籽
用料魚籽500克燒魚籽的做法魚籽500克加雞蛋...
紅燒籽烏蛋
籽烏蛋特別美味紅燒配大白菜也好配蘿蔔也好配紅燒肉是最讚的！過年肉吃夠了，配了素的，鮮美可口哎用料紅燒醬油涼拌醬油蔥幾片姜兩片糖料酒紅燒籽烏蛋的做法下蔥姜炸香下籽烏蛋油煎煎至金黃外皮成型不會散加白菜，木耳，少量的...
紅燒魚籽【經典魚雜燒】
魚籽、魚泡、魚油是魚的內臟，由於腥味較大很多人不太喜歡吃，今天我就和大家分享一下魚雜燒的製作方法，按照我的製作方法，魚雜沒有一點腥味！用料魚籽300克魚泡適量蔥半根根姜5片幹辣椒2個鹽適量大蒜3瓣料酒3勺生抽2勺老抽醬...
魚籽燒賣
用來做點心，或者用來做早餐，都是極好的，只是有些複雜，或許有客自遠方來的時候，做上這麼幾個，頗顯誠意吧~我其實想說這麼招待客人挺顯擺廚藝的好嘛哈哈~用料麪粉200克蛋黃2個豬肉餡150克魚籽30克鹽3克生粉5克白胡椒1克生抽、...
魚籽燒甲魚
教你魚籽燒甲魚的做法，開胃又下飯，這樣處理甲魚沒有土腥味。用料魚籽500克魚籽燒甲魚的做法甲魚怎麼做好吃？大廚教您一招，配上魚籽香辣下飯，吃着不腥。...