綠豆芽煎餅

好吃，又爽口

用料  

綠豆芽煎餅的做法  

1. 綠豆芽，過開水軟化，乘出

2. 放入五香粉少許，鹽適量，油少許，小蔥末拌好，能吃辣的可放些辣椒粉。

3. 調整好的綠豆芽裏放入麪粉，按照1:1的比例，攪拌的同時加入清水，調和成糊狀。

4. 熱鍋涼油，適量麪糊放進鍋裏，攤薄，等底面煎黃，翻面，想吃脆的，可以多放油，煎的久一些，很懷念的味道，以前看奶奶做過。

小貼士

當早餐配米粥喝，很棒喔