紅薯燕麥餅 方便儲存和食用，熱量儘可能低了，沒加蛋、沒用油
紅薯燕麥餅是減肥人士的＂戰略物資＂，蒸一次紅薯要二十幾分鍾，忍不住多蒸些，一部分現吃，另一部分做成餅，慢慢吃。上班可以帶着喲用料紅薯若干個燕麥（即食）隨緣脫脂奶粉隨緣（兩三大勺差不多了）紅薯燕麥餅方便儲存和食用，熱量儘可能低...
沒水沒醬油的啤酒鴨
不一樣的做法，不放水，更顯鴨肉純天然。用料鴨1只啤酒580毫升姜8片蒜4瓣大蔥白1段桂皮1塊花椒8粒小茴香1克紅辣椒2個鹽1克胡椒粉1克香葉1片沒水沒醬油的啤酒鴨的做法鴨子洗淨，剁成小塊。大蔥白切滾刀塊，蒜4瓣，再對半切開，姜...
🔸️酷愛易做煉奶饅頭▪️沒糖，沒油，沒水
小孩子喜歡，大人也喜歡，全家都喜歡，營養搭配也完美，饅頭好蓬鬆又好吃，👍用料中筋麪粉20O克純牛奶105克雀巢煉奶20克酵母2克🔸️酷愛易做煉奶饅頭▪️沒糖，沒油，沒水的做法所有食材，麪粉，雀巢純牛奶，雀巢煉奶，酵母先把酵母加入麪粉盆...
沒加一滴油🉐健康炸雞（烤箱版）
用料雞腿肉1個蠔油3勺五香粉2勺大蒜碎適量黑胡椒1勺牛奶適量玉米澱粉適量麪粉適量麪包糠適量雞蛋2個以下是醬汁蘸料（不喜歡的可以不用準備）蜂蜜芥末醬適量番茄醬適量甜辣醬適量沒加一滴油🉐健康炸雞（烤箱版）的做法雞腿去...
蛋撻 簡單易做 沒加淡奶油
很喜歡吃蛋撻，也經常給寶貝買。外面賣的都加了很多糖，太甜了！也看了很多廚友的方子，得來了一個簡單易做的好吃的配方！😀如果沒有電動打蛋器，可以先把雞蛋和糖混合，攪拌均勻再加牛奶，這樣攪拌的會快些！用料雞蛋1個蜂蜜或者糖(量...
不加一滴油的淡奶油戚風蛋糕，做法簡單到沒朋友！
這個淡奶油戚風口感堪比輕乳酪🍰，做法比普通戚風蛋糕還要簡單，細膩絲滑，喜歡的朋友可以試試‼️用料淡奶油180g低筋粉70g白砂糖35克雞蛋3個檸檬汁適量不加一滴油的淡奶油戚風蛋糕，做法簡單到沒朋友！的做法1⃣淡奶油➕過篩好...
國產斯康 （沒有黃油、沒有奶油、沒有蔓越莓…全部國產材料的scone）
心裏想着做個🍊橙子麥芬，因爲沒有任何模具，於是改做斯康🥞。經過幾天的實戰，做烘焙已經從認真稱刻數變爲完全憑感覺。。。其實理解原理以後，完全可以放飛～用料雞蛋4個奶粉20克橄欖油50克麪粉500克木薯粉100克泡打粉8克橙子...
沒用完的奶油如何儲藏
用料奶油母乳儲存袋沒用完的奶油如何儲藏的做法平時奶油都是買1L的但是不管怎麼用都用不完，奶油要如何儲存纔不會變質呢？教大家一個很簡單的辦法！買點母乳儲存袋！用不完的倒進去，保鮮效果很好！只要密封結實，放多久都沒事！倒奶...
沒用奶油的蛋撻
家裏沒有奶油，剩了幾個蛋撻皮，一早做了幾個蛋撻帶給同事吃，嫩滑Q彈，味道不錯！沒用淡奶油，同事都說好吃😋……用料牛奶400克蛋黃2個細砂糖40克澱粉2克沒用奶油的蛋撻的做法牛奶、細砂糖、蛋黃攪勻。最後加入一點點澱粉（也可以...
不用烤箱沒有淡奶油榴蓮芝士蛋糕
肺炎疫情緊張，假期延長，爲了不給國家添亂，就囤了不少東在冰箱，我用的是冷凍貓山王榴蓮，也是不錯的。這是一款適合懶人且成功率百分百的蛋糕喲，喜歡榴蓮的可以試試喲。步驟圖，下次做再補上，這菜譜只爲方便自己記錄的用料黃油50...
簡易版蛋撻做法（沒有加淡奶油）
蛋撻適合初學者，自從買了烤箱後，第一道甜品就是做的蛋撻，蛋撻皮是直接在網上買的，蛋撻液非常簡單，相信你一定也可以做出美味的蛋撻，因爲是甜點，擔心熱量會高，所以我沒有添加淡奶油，蛋液也很嫩滑細膩用料純牛奶250ml（剛好是一盒...
沒雞蛋沒酒沒可可粉的假提拉米蘇
大環境：疫情宅家操作力：手殘vip需要工具：電動打蛋器、量勺侷限：沒有烤箱、沒有稱、沒得開火初衷：需要多巴胺啊，不能出門啊，老公不給吃外面做的東西，又不肯讓我在廚房亂折騰，只能選不用開火的甜點，看來看去只有各種慕斯，可是我又...
純手工熬製～開酥專用豬油～（沒有圖沒有圖，記錄筆記）
爲了弄蛋黃酥，墨魚弄了豬油～沒有拍圖片，所以這裏就記錄一下筆記吧～❤️開酥首選當然是豬油，豬油可以令酥皮更加酥香哦，嘻嘻嘻豬油炒菜也很香哦用料豬板油（肥豬肉）500g水50克花椒5～6粒香蔥3～4根純手工熬製～開酥專用豬油～（沒有圖沒有圖...
【沒有糯米粉 沒有黃油 沒有椰蓉】的失敗的糯米餈
家裏要啥啥沒有，只有糯米，所以。。我還是硬着頭皮做了是失敗的糯米餈，分享出來記錄一下用料糯米適量克牛奶一盒菜油一丟丟奧利奧一包（小包）善後的母親大人一位【沒有糯米粉沒有黃油沒有椰蓉】的失敗的糯米餈的做法把奧利奧...
不開酥沒有模具沒有淡奶油不過篩的蛋撻
好幾天想吃蛋撻，昨天走去味多美，臨出門還是放下了，太發胖了！半夜餓的滿腦袋全是吃的，減肥人士都懂得😄😄人之患在好爲人師，昨天健身房有個可胖的姑娘非告訴我怎麼吃，我心想專注減肥四十年，成功減重48斤的人啥書沒看過呀！用料鹽...
沒有油的蝦
開胃菜用料蝦1斤生薑3片大蒜2瓣蔥2根白糖1勺白醋4勺生抽1勺沒有油的蝦的做法蝦洗淨，剪去蝦鬚鍋內放入清水燒開後倒入蝦，倒入適量料酒，一勺鹽，大約燒4分鐘左右後盛出將準備好的調料放在一起調勻，蝦蘸着調料吃就行了，酸甜開胃...
自制手擀麪——加雞蛋 沒加水
週末不曉得幹啥做麪條應該可以打發時間買點麪粉搗鼓搗鼓意外的好吃用料普通麪粉雞蛋鹽自制手擀麪——加雞蛋沒加水的做法麪粉——普通飯碗，滿滿3飯碗的量加入鹽，攪拌加入雞蛋(5枚)【麪糰不要太溼，儘量偏硬，這也是不加水的...
草莓蛋糕（沒有用牛奶）
用最簡單的設備和最簡單的方法做用料雞蛋4只糖（蛋黃）16g糖（蛋白）64g水53g玉米油53g低筋麪粉80g淡奶油200g左右草莓🍓6顆杏仁5粒草莓蛋糕（沒有用牛奶）的做法用做戚風蛋糕的方法先做一個8寸戚風。提前冰好冰粒，讓盤子放在冰粒...
保姆級蛋撻製作教程！沒有蛋撻皮沒有模具也沒關係！
忽然想吃蛋撻，買不到蛋撻皮怎麼辦呢？沒有蛋撻模具怎麼辦呢？沒關係！通通沒關係！讓我們一步一步來！相信自己真的不難，廚房小白一樣可以做出來超好吃的蛋撻。用料蛋撻皮部分材料中筋麪粉150克鹽2克水80克無鹽黃油85克蛋撻液部分...
《蘋果玫瑰花》沒有添加劑，沒有放糖，沒烤很香。
🌹🌹玫瑰花花好吃🌹🌹我是小朋友，在換牙😋😋用料蘋果1個水（加雞蛋就只用80克）120克黃油30克低筋麪粉100克蜂蜜1勺《蘋果玫瑰花》沒有添加劑，沒有放糖，沒烤很香。的做法材料備齊蘋果洗淨，去核，切片。鍋中加水，把蘋果倒進去煮（需...
沒加淡奶油第一次做蛋撻做出了葡撻的feel
第一次就做成的只需雞蛋牛奶砂糖超級好吃蛋撻用料雞蛋2只牛奶150ml細砂糖18g蛋撻皮7個沒加淡奶油第一次做蛋撻做出了葡撻的feel的做法由於第一次做沖沖忙忙沒有拍照，簡單來說就是，把牛奶和砂糖混在一起加熱，待牛奶滾了以...
戚風蛋糕（沒記性自用的）
怕自己老是沒記性。記錄很簡單。自已用的用料雞蛋4個（大的）低筋麪粉85g玉米油50g牛奶（水十奶粉）50g（40g十10g）糖（蛋黃液）30g糖（蛋白液）50g鹽1g香草精可有可無戚風蛋糕（沒記性自用的）的做法將蛋白和蛋清分開在完成沒有水油的兩個容...
健康油條～沒有一滴水，沒有泡打粉沒有……
透過不斷的調整與完善、把健康油條製作成功的經驗和方法分享給廚友們！北方地區都是早餐吃豆漿油條的，所以每次我都是晚上和好面後，放入冰箱冷藏發酵一夜，早上炸油條、（本方子，4至5人的早餐量，可以減半材料製作，如果減量雞蛋還...
沒有加油的吐司
忘記加油的吐司，味道也不錯喲用料高筋麪粉170克全麥麪粉80克雞蛋1個牛奶135克奶粉10克酵母4克糖30克鹽5克沒有加油的吐司的做法將雞蛋，牛奶(加熱到40度左右，天比較冷),白砂糖，鹽倒入麪包機，再放入高筋麪粉和全麥麪粉，奶粉，在...
蛋撻（全蛋沒奶油版）
用料雞蛋2個細砂糖25克純牛奶150克蛋撻皮9個蛋撻（全蛋沒奶油版）的做法把材料準備好把兩個雞蛋打入盤中加入白砂糖加入牛奶用攪蛋器攪拌均勻攪拌均勻後用篩子過篩兩次，消去泡泡跟沒有打勻的蛋白然後把烤箱預熱一下，150度，5...