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有關抖p蛋糕的做法步驟和做法圖解
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有關抖p蛋糕的做法步驟和做法圖解
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抖p蛋糕
12-18
用料鹽1克低筋麪粉90克細砂糖80克牛奶80克蛋黃6個油45克抖p蛋糕的做法步驟跟做戚風差不多,主要是烤的時候烤盤放2釐米高的水,把蛋糕模具放在水裏烤就可以了,模具裏一定不能進水哦,要密封好...
不會失誤的古早蛋糕~抖抖抖
04-27
很喜歡這種原始的味道。一開始用8寸圓膜後來改8寸方盤用料雞蛋6個(提前分離蛋黃蛋清,蛋清先入冰箱)玉米油75克低筋麪粉95克牛奶60克細砂糖65-75克鹽1克檸檬汁1-2滴不會失誤的古早蛋糕~抖抖抖的做法玉米油加熱到70-75℃左...
古早味蛋糕,也是傳說中的抖抖蛋糕
10-20
因爲帶着兩個寶,大寶和二寶,對吃的東西稍微嚴格一點。之前買過阿嬤的古早味蛋糕,但是離我們住的地方太遠了,索性就自己做吧。食材放心,標準的無添加劑,味道比買的都贊,每次烤出來都是大晚上了,大寶還是忍不住的吃上點,然後小寶...
肉鬆抖臀蛋糕
04-10
用料玉米油60g低筋麪粉100g鹽1g牛奶80g蛋黃5個蛋白5個細砂糖75g檸檬汁幾滴肉鬆適量沙拉醬少許肉鬆抖臀蛋糕的做法450g的吐司模具裏面鋪上油紙,外面裹上一層錫紙,因爲需要水浴法防止進水。玉米油加熱到70度左右。倒入低...
柯基抖臀蛋糕
05-17
第一次髮菜譜,只是爲了記錄一下這個抖臀的視頻🤣太愛了!開始沒想到要寫菜譜,並沒有拍過程圖,以後再補吧。用料雞蛋5個玉米油45克低筋麪粉65克牛奶50克細砂糖48克檸檬汁幾滴玉米澱粉5克(和低筋麪粉混合均勻)柯基抖臀蛋糕的...
抖臂蛋糕
06-28
用料低筋麪粉60克玉米油50克雞蛋6個細砂糖50克牛奶50克檸檬汁幾滴準備一個吐司盒抖臂蛋糕的做法先把蛋清蛋黃分好,粉類過篩主鍋加入60克油,2分鐘70度速度1加熱倒入過篩的粉類,5秒速度3混合,用刮刀整理一下主鍋內殘留的粉...
盒子蛋糕 P妞的食記
06-05
水果盒子蛋糕,很多人喜歡,水果也可以自己變化。我這個只是基礎示範一下,希望給你們做一些參考。當然配方相當好吃,這個蛋糕胚的配方之前也有分享給yanyan,非常好用,也可以做蛋糕卷哦。微信號:pp-eat(然後不要着急哦~)公衆號:P妞...
古早抖臀蛋糕
08-24
用料低筋麪粉90剋剋細砂糖70克玉米油75克雞蛋7個我的是小號雞蛋牛奶68克檸檬汁4到5滴鹽可放可不放,古早抖臀蛋糕的做法寶寶一直鬧,所以爲了節省時間,前面我都沒拍,玉米油加熱65到80度,油看着出現油絲就是差不多這個溫度關...
抖動蛋糕
01-26
自存用料用料雞蛋4個細砂糖50克老酸奶200克低筋麪粉60克檸檬汁幾滴鹽1克抖動蛋糕的做法水域加熱140度70min轉150度15mim顏色真好看,這個磨具有點淺,深一點會更好,下次再做更新步驟很嫩哦濃濃的酸奶味,好吃😋...
抖臀蛋糕
02-22
第一次做很成功哦😁😁用料雞蛋4個玉米油45克低筋麪粉60克牛奶50克細砂糖60克檸檬汁5滴玉米澱粉15克鹽1克抖臀蛋糕的做法七八十度的熱油燙麪攪拌均勻加入蛋黃攪拌均勻蛋白打發出小尖尖戚風蛋糕模具內部把油紙鋪好外層...
柯基臀抖抖蛋糕
12-21
很久沒有心情做美食了,回到美食屆是不是意味着好心情又回來了……用料雞蛋1個低筋麪粉60克蛋清4個蛋黃4個細砂糖50克牛奶50克檸檬汁少許滴玉米油45克芝士片2片柯基臀抖抖蛋糕的做法玉米油加熱,將過篩以後的低筋麪粉倒入...
抖臀蛋糕🍰
02-18
用料雞蛋9個蛋糕粉150克玉米油120克牛奶120克白糖120克抖臀蛋糕🍰的做法材料準備(此材料量爲8寸模具)蛋黃蛋清分離油加熱到7⃣️成熱,倒入麪粉攪拌至順滑加入蛋黃牛奶攪拌至順滑蛋清中加入檸檬汁或者白醋,打發,分兩次加入白...
古早抖抖抖蛋糕
01-15
此房可做八寸蛋糕一個用料低筋麪粉90克細砂糖90克鹽1克玉米油90克玉米澱粉15克牛奶120克雞蛋8-10個(根據大小)古早抖抖抖蛋糕的做法玉米油加熱至80°左右,將油倒進過篩好的低粉裏,攪拌至順滑。加入牛奶攪拌順滑,再加入蛋黃...
古早抖抖蛋糕
04-05
用料雞蛋8個低筋麪粉90克玉米油90克牛奶120克細砂糖90克古早抖抖蛋糕的做法色拉油加熱至60-80度左右.加入過篩的低筋麪粉,攪拌均勻.加入牛奶,再次攪拌.加入雞蛋黃(8個),充分攪拌,蛋黃糊就OK啦.蛋清(8個)分三次共加入90克...
網紅抖臀蛋糕
11-24
加了草莓酸奶和葡萄乾,口感更豐富了。這個配方能烤一個八寸,我用長方形盒,考了兩個。用料雞蛋6個色拉油65克酸奶280克低筋麪粉100克糖100克葡萄乾一大把網紅抖臀蛋糕的做法推薦使用酸奶,確實香。不是廣告,是良心。蛋黃和蛋...
可可抖臀蛋糕
03-14
用料#蛋黃糊蛋黃12個玉米油150g牛奶120g低筋麪粉150g可可粉30g#蛋白糊蛋清12個白砂糖145g鹽3g檸檬汁適量#夾心黑巧克力碎適量#輔料竹炭粉適量可可抖臀蛋糕的做法蛋黃糊材料。麪粉和可可粉過篩。玉米油加熱到微微冒油花,倒...
網紅柯基抖臀蛋糕 ,學會就能抖一抖!
04-18
又收藏了一款柯基抖臀蛋糕的詳細食譜來嘍~~,做法其實和之前做過的古早蛋糕比較相似。將蛋糕模具換成了450g的吐司模具,增加了蛋糕的高度,讓柔軟蓬鬆的蛋糕抖動得更明顯,長長的一條好像柯基的小PP,可愛死了。趁熱切開,口感無...
抖音版蛋糕
02-06
用料雞蛋4個玉米油30克牛奶30克麪粉30克糖60克抖音版蛋糕的做法將蛋清、蛋黃分離將蛋黃、牛奶、麪粉、玉米油攪拌均勻如果沒有低筋麪粉,可以將普通麪粉放到一個碗內壓實上鍋蒸10分鐘,出鍋即爲低筋麪粉,可以過次篩,更加細...
抖臀芝士蛋糕
12-30
duang~duang~duang的抖臀芝士蛋糕來了,開始添秋膘😜用料雞蛋5個牛奶50克玉米油45克低筋麪粉70克芝士片2片檸檬汁半個細砂糖50克抖臀芝士蛋糕的做法蛋清蛋黃分離,蛋清冷凍室凍至表面有微微的餅渣,玉米油加熱80度加入低筋面...
抖音蒸蛋糕
12-14
用料雞蛋5個麪粉50克糖30克黃油40克牛奶50克抖音蒸蛋糕的做法蛋黃蛋清分離,蛋黃中加牛奶麪粉糖油混合均勻,蛋清打發分三次加入蛋黃中,震出氣泡,找個容器抹油,把混合好蛋糕液倒進去,上鍋蒸40分鐘。...
抖臀小蛋糕
04-24
早飯,零食。都可以用料雞蛋5個玉米油50克牛奶50克低筋麪粉60克細砂糖60克檸檬汁5滴芝士2片抖臀小蛋糕的做法準備食材玉米油先加熱一會,不用太熱低粉里加入玉米油攪拌至無顆粒就可以了加入牛奶攪拌加入蛋黃,記得不要一起...
抖臀抖抖蛋糕
05-27
用料低筋麪粉80-85克細砂糖50克牛奶50克玉米油50-60克雞蛋5個白砂糖80克抖臀抖抖蛋糕的做法過篩底筋麪粉,蛋黃,蛋白分離玉米油熱至70-80度玉米油,低筋麪粉倒入攪拌均勻如圖加入牛奶,4顆蛋黃1可全蛋攪拌均勻備用打發蛋白至...
抖臀蛋糕
04-13
用料雞蛋12個牛奶150克玉米油130克低筋麪粉200克細砂糖150克檸檬汁滴抖臀蛋糕的做法蛋清分離玉米油加熱到有油絲油里加入麪粉蛋黃牛奶Z字手法攪拌均勻蛋清加幾滴檸檬加三分之一糖打發,大泡消失第二次加糖,繼續打發到出...
會抖臀的抖臀蛋糕!!
04-22
8寸不回縮!好好吃的抖臀蛋糕!用料低筋麪粉90克蛋清6個蛋黃6個全蛋1.5個玉米油68克細砂糖75克牛奶75克會抖臀的抖臀蛋糕!!的做法將玉米油倒入鍋中小火加熱至大約70攝氏度,可以用手感覺溫度。注意,油溫度不能太高,否則影響成品...
抖臀古早蛋糕
05-25
按照方法,第一次就能成功用料蛋黃5個蛋清4個細砂糖50克低筋麪粉70克牛奶50克玉米油45克抖臀古早蛋糕的做法準備好以上材料把油加熱到70度左右,表面大概出現油絲加入過篩麪粉,攪拌均勻加入蛋黃Z攪拌分三次加入白糖,打發蛋...
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