蠶豆肉末羹
蠶豆正上市，各種吃，各種喜歡，尤其是這個蠶豆肉末羹，簡單的食材不簡單的味道，嫩滑濃郁鮮美，每次都能當飯吃兩大碗！試試吧😂用料蠶豆160克里脊肉200克玉米澱粉4湯勺生抽1湯勺蠔油1湯勺五香粉3克鹽少許食用油1湯勺蔥1根白芝麻粒...
肉末豆腐羹
用料肉末200克豆腐1塊雞蛋2個料酒1勺生抽1勺老抽0.5勺蠔油0.5勺澱粉適量鹽適量小蔥適量肉末豆腐羹的做法將豆腐洗淨切成小塊讓入碗中。打兩個雞蛋。將雞蛋液倒入碗中。放入蒸鍋內大火煮開上氣，上氣後中火蒸10分鐘。將...
肉末蠶豆
先生很喜歡吃蠶豆，今天做了一次肉末蠶豆，先生和兒子都很喜歡，很成功很簡單，蠶豆很軟糯，有一點湯汁很下飯，吃了一半纔想起來拍照，哈哈……記錄一下。用料蠶豆200克豬肉餡200克料酒半勺生抽半勺鹽適量蔥適量蒜適量肉末蠶豆的做...
蠶豆豆腐羹
蠶豆季～來一碗拌飯超爽的羹吧🥰裏面的鹹鴨蛋是豆腐的靈魂cp，筍乾也很適合江南的春天。用料蠶豆一碗（約100g）嫩豆腐一盒（350g）筍乾（可用春筍代替）1根（提前一小時泡軟）鹹鴨蛋1個水澱粉適量（一小碗，約5g澱粉加水調勻）白胡椒粉適量蠶豆...
欖菜蠶豆炒肉末
簡單好吃的快手家常菜。用料蠶豆欖菜肉末糖鹽欖菜蠶豆炒肉末的做法先把肉末切好，加一點澱粉，生抽，少量的油拌勻，把肉末炒好盛起加油，大火炒蠶豆，炒一會兒到蠶豆變色，加適量水，加適量糖（我這一碟子加了3小勺糖），小半勺鹽，轉小火燜2...
肉末雞蛋炒嫩蠶豆
用料瘦肉末50克蠶豆500克雞蛋2個蔥花1茶匙鹽糖芝麻油生抽油肉末雞蛋炒嫩蠶豆的做法蠶豆去皮，呈兩瓣兒，洗淨。肉末用少許生抽、芝麻油醃一下雞蛋打散分別把肉、雞蛋炒熟鍋燒熱，爆香蔥花，炒蠶豆瓣至翠綠，下鹽糖調味。放半碗...
肉末芋羹
我家老老少少都非常喜歡吃芋頭，特別是婆婆，怎麼煮都她都愛。秋涼了，早餐想吃點熱乎乎的湯羮，用芋頭加點肉末煮一煮，就很美味。用料芋頭半個瘦肉120克油半湯勺生抽半湯勺鹽，胡椒粉適量香菜1棵肉末芋羹的做法芋頭去皮切小塊，豬...
肉末豆腐羹
俗話說四菜一湯，吃完菜一定要來碗湯才滿足，尤其在是炎熱的夏天！今天教你做超級簡單、超級鮮美的肉末豆腐羹，廚房小白也能輕鬆搞定～用料內酯豆腐1盒食用油適量豬肉末100克火腿1根水澱粉小半碗雞蛋1個鹽1茶匙香菜少量肉末豆...
兩人食--玉米蠶豆肉末砂鍋飯
中午又只有我和我家丫丫吃飯了，想吃米飯，做多了又吃不了，砂鍋飯正好我和丫丫兩人吃。食材是隨手邊有的放的，冰箱裏正好有昨天拌好的肉餡。砂鍋用的就是最普通的砂鍋。用料玉米隨意豬肉餡隨意蔥一根米一碗蠶豆隨意兩人食--...
蠶豆肉末丸子羹
兒子愛吃小丸子，想法做各種丸子羹給他喝用料蠶豆20個肉末100克水一大碗鹽適量料酒1/3勺醬油1/2勺澱粉4勺小丸子50個芝麻少許蠶豆肉末丸子羹的做法準備好材料，蠶豆剝好，裏脊肉切沫用料酒、澱粉少許、醬油醃製，四勺澱粉加水...
肉末炒蠶豆
用料蠶豆250g豬肉50g蔥薑蒜少許肉末炒蠶豆的做法先燒熱水焯一下蠶豆（一分鐘）左右，盛出過涼水備用，鍋裏油熱後放入薑末、蒜片和蔥花爆香把豬肉末加入，翻炒變色，加入少許醬油翻炒把焯好的蠶豆倒入，加入鹽和雞精翻炒均勻即可...
肉末蒸蠶豆（臺灣四季家常菜）
·從營養學觀點來看，蠶豆應屬豆蛋魚肉類，而非蔬菜。按臺灣地區營養成分數據庫的數據，100克蠶豆，含8.7克蛋白質，糖類18.3克，熱量則有108大卡，跟豆腐差不多，卻比白米飯來得低。用料肉末100克10克蒜頭20克油2湯匙豆豉10克新鮮辣...
肉末豆腐毛豆雞蛋羹
這道菜是我小時候最喜歡吃的一道菜，媽媽的味道！菜譜也是問的媽媽，第一次寫菜譜，哈哈哈哈哈😂😂😂用料肉末150克豆腐1塊毛豆200克澱粉適量鹽適量味精適量肉末豆腐毛豆雞蛋羹的做法豆腐切成小塊放入碗中。肉攪成肉糜。毛豆...
《時令菜》鬱鬱蔥蔥蠶豆炒肉末
用料蠶豆200克豬肉末100克食鹽1小勺花椒油2-3滴《時令菜》鬱鬱蔥蔥蠶豆炒肉末的做法食材圖燒一鍋熱水，下入蠶豆煮3-5分鐘撈出蠶豆，用冷水沖洗徒手剝掉蠶豆外皮，只留蠶豆米熱鍋冷油，油溫7層熱下豬肉末煸香放入蠶豆米，放入1...
剁椒肉末蠶豆煲
今天坨屁屁有點咳嗽，沒讓他上幼兒園，早上我也沒時間出去買菜，就讓坨坨爸隨便買點什麼菜回來。結果他買回來兩斤青椒，一斤蠶豆，幾個西紅柿。那青椒我就不說了，幹皮打皺還帶爛眼，西紅柿大的大小的小夾板青不熟，最搞笑的就是這蠶...
肉末羹
適合小寶寶一頓飯的配的量。用料肉末80克雞蛋1個鹽巴少許蠔油少許醬油少許水少許肉末羹的做法將肉剁碎，加入一點點的鹽巴、蠔油、醬油，加入一些清水，攪拌均勻。在肉末表面打上一顆雞蛋後，蓋上蓋子，上鍋裏蒸煮15-20分鐘。出...
蠶豆芥菜乾炒肉末
蠶豆做法很多，我家最愛吃的就是蠶豆芥菜乾炒肉末，做法超級簡單，配料也簡單，少許芥菜乾和豬肉，就能將蠶豆的美味發揮到極致，不管是搭配乾飯還是清粥，都超級美味，下飯又下酒，大人孩子都愛吃，下面就來看看小廚是怎麼做的吧~用料胡...
肉末榨菜炒蠶豆
初夏，蠶豆大量上市，嫩綠青翠，煞是可愛用料蠶豆100克肉末20克榨菜50克鹽適量肉末榨菜炒蠶豆的做法準備食材：蠶豆剝殼、肉末、榨菜榨菜切丁，不切也可以熱鍋熱油放入肉末煸炒至鬆散變色放入蠶豆翻炒至斷生變色，閨女剝了幾粒豌...
肉末蠶豆瓣
吃蠶豆的季節用料蠶豆瓣豬肉姜、蒜幹辣椒碎生抽、鹽、雞精肉末蠶豆瓣的做法豬肉剁碎蠶豆瓣洗淨放入開水鍋中焯水兩分鐘撈起備用蒜子生薑切末鍋入油燒熱放入薑末蒜末爆香，放點幹辣椒碎同炒放入肉末煸炒至變色放入蠶豆瓣...
肉末蛋羹
自從第一次嘗試着做這種蒸蛋，從此便愛上了❤️嫩滑的像布丁一樣的蛋羹，鮮甜的肉醬，簡直就是拌飯神器用料雞蛋4個豬肉100克生抽適量蠔油適量水澱粉少許鹽一丟丟蔥花少許肉末蛋羹的做法把4個雞蛋加水，蛋和水的比例是1:1.5，也就...
肉末青蠶豆
第一次做第一次吃味道不錯用料蠶豆1000克肉末50克蔥1根鹽10克姜一小塊片胡蘿蔔丁少量生抽半勺油20克小米辣椒一個肉末青蠶豆的做法把青蠶豆剝皮，待用。起鍋燒油，把肉末煸一下，放入蔥花薑末炒出香味，青蠶豆下鍋翻炒一會，然...
肉末雞蛋炒蠶豆
用料蠶豆250克雞蛋2個香蔥末適量醃製肉末:肉末70克生抽1勺老抽1勺蠔油適量雞粉適量胡椒粉1克香油適量肉末雞蛋炒蠶豆的做法蠶豆剝去皮，清水煮一分鐘盛出備用。肉末用適量生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、雞粉、香油醃製入...
下飯！蠶豆肉末炒酸菜
蠶豆，又叫胡豆，佛豆，江南一帶，喜歡在立夏時節食豆，因此又稱作立夏豆。寧波人則習慣叫倭豆，而且在立夏前後，幾乎是家家戶戶都吃蠶豆，都喜歡吃蠶豆，不少人家還將蠶豆跟大米飯一鍋煮，稱爲“蠶豆飯”。蠶豆既是糧食，，又是“閒食”，還是...
蔥香蠶豆肉末
吃蠶豆的季節到啦～方法很簡單用料蠶豆300克蔥3根鹽1克肉末100克雞精半勺蒜3瓣花椒5粒蔥香蠶豆肉末的做法將肉切成末加入適量澱粉蒜蓉花椒攪拌均勻醃製15分鐘將蠶豆洗淨放入鍋中焯水焯水撈出後剝殼瀝乾水份加入適量食用...
超級下飯的肉末蠶豆
用料蠶豆200克鹽少許澱粉少許蒜2瓣肉50克耗油1勺郫縣豆瓣醬1小勺糖1小勺蔥1根超級下飯的肉末蠶豆的做法1.蠶豆剝殼洗淨，肉切末(切好的肉末里加少許幹澱粉，這樣能使肉末更軟），蒜切末，蔥切成蔥花。2.鍋裏倒入適量的油，待油溫3...