涼拌菜蘸料
記錄貼，用來涼拌蔬菜/蕎麥麪或者空口吃都很好吃用料silken/softtofu半塊醬油3勺薑末1勺honeymustard2勺麻油1勺涼拌菜蘸料的做法混合均勻honeymustard和麻油，可以加點胡椒粉什麼的；把豆腐、醬油、薑末混合攪碎；再把前面的...
涼拌蘸料（西北風味）
跟着想念家常菜學的自留備份用料辣椒麪一點花椒麪一些白芝麻酌情白砂糖適量食用鹽一小勺食用油一大勺小蔥看情況大蒜看心情生薑可有可無生抽可多可少香油四五滴香醋兩三勺涼拌蘸料（西北風味）的做法姜、蒜拍成末切碎放入...
涼拌菜拌料
用料麻醬勺香菜根生抽勺蒜末瓣糖克豆瓣醬甜麪醬油涼拌菜拌料的做法將豆瓣醬、甜麪醬、麻醬、香油、糖拌在一個碗裏將油燒熱，澆在拌好的醬上將醬油倒入熱鍋，燒熱後澆在拌好的醬上...
麻辣拌調料（麻辣/涼拌蘸料）
我習慣愛吃的比例用料蒜末2瓣生抽3勺醋1.5勺水（蘸料不加）2勺花生碎（嫌麻煩就直接芝麻）1把芝麻油適量麻辣拌調料（麻辣/涼拌蘸料）的做法花生不脆的話，炒熟透，然後搓皮切碎【嫌麻煩就直接芝麻，炒炒】切碎花生再炒一炒，不要糊了，起鍋...
萬能涼拌汁蘸料做的涼拌腐竹
用料小米椒切碎1-3個蒜泥或者蒜末半頭，6-8瓣香菜切碎2根香蔥切碎半根杭椒切碎1根芝麻1勺糖半勺醋3勺生抽6勺香油1勺蠔油1勺萬能涼拌汁蘸料做的涼拌腐竹的做法所有原料加入大碗內，大蒜最好用壓蒜器壓蒜泥，沒有的話，切蒜末...
萬能蘸料 涼拌菜調料配製
以前做菜，總是怎麼簡單怎麼來，近半年愛上了廚房，覺得一定要這樣纔會好吃，一步都不能少，涼拌菜更是。深得朋友喜歡的涼拌菜，朋友說要把調料怎麼配教會她，個麼，寫個菜譜吧！用料香油適量生抽1勺香菜半勺蒜末1勺醋2勺糖半勺辣椒油...
拌涼粉蘸料
用料涼粉克拌涼粉蘸料的做法小蔥、蒜末、小米椒混合倒入熱油，半涼後下少量0.2蠔油、1醬油、0.5醋、花生碎、熟芝麻、小蔥、香菜拌勻倒入涼粉（嚐起來微酸，吃起來剛好，蘸碟的量）...
可蘸可涼拌的🥣萬能蘸料
原配方來自如po主所說真的是超級無敵萬能的蘸料🥣火鍋蘸料、涼拌、皮凍、水煮菜、餃子🥟啥都能蘸😍稍稍根據自己的口味做了變動，變動可以看文末小貼士。mark一下配方以免忘記～用料辣椒麪1茶匙白芝麻1茶匙蒜蓉1茶匙生抽5...
涼拌海帶，萬能蘸料
涼拌之後冰鎮更入味用料蔥一把姜三四片切末蒜一大把小米辣紅綠搭配更好看生抽兩勺蠔油兩勺雞精兩勺香油一勺陳醋一勺熱油適量白糖一勺涼拌海帶，萬能蘸料的做法我一般都會做很多，海帶煮的時候加幾片姜，去海腥味...
萬能涼拌菜配料蘸料
用料大蒜兩瓣兒糖少量鹽適量辣椒粉適量酌情食用油香油兩三滴生抽醋萬能涼拌菜配料蘸料的做法蒜剝皮拍扁切末，和鹽、糖、辣椒粉放小碗裏，食用油鍋裏燒熱澆在小碗裏炸出香味兒，加入適量生抽和醋加香油即可；所有料看個人口味...
涼拌雞蘸料
用料生抽2勺耗油半勺醋1.5勺香蔥碎少許麻油2勺香油4勺香菜碎少許涼拌雞蘸料的做法蘸料蘸料...
萬能涼菜調料汁兒 蘸料 蘸水
食材蒜3瓣/蠔油10ml/生抽30ml/花椒10粒/蔥花/熟芝麻1小撮/辣椒粉/鹽/色拉油45ml做法1、蒜去皮拍破，搗成泥備用。2、鍋中放油燒熱，放入蔥花和花椒爆香（可以取2只碗，製作辣和不辣兩個版本）在做辣的口味的這一步倒入辣椒粉，利...
涼拌蘸料（西蘭花版）
用料芝麻（可不放）克蠔油（可不放）勺醋勺味極鮮蒜泥小米辣（可不放）涼拌蘸料（西蘭花版）的做法以上材料拌勻，就可以做涼拌蘸料了。西蘭花焯開，倒入涼拌蘸料即可。同樣的方法，可以做涼拌茄子，豆芽胡蘿蔔，胡蘿蔔芹菜等...
萬能涼拌蘸料（肉類）
之前在網上看到了一個萬能蘸料，根據自身的口味改良了一下，更爽口！適用於任何肉類的涼拌菜。例如：封面的豬蹄，涼拌雞絲，牛肉夏天到了，清涼爽口的涼拌菜pick起來！！注：詳細用量在步驟圖中用料蒜末小米辣香菜蔥老乾媽豆瓣醬花椒油生...
涼拌菠菜…萬能蘸料
春末夏初，陽氣上升的同時也會引發胃火，口中偏淡胃口不佳的時候來上一盤萬能蘸料出來的涼拌菠菜……既能多吃蔬菜，又能胃口大開，可以試試哈🤔用料菠菜300克小米辣1個臘八米醋，蒸魚豉油，生抽，花椒油，糖，鹽適量涼拌菠菜…萬能蘸料...
涼拌菜的好吃蘸料——祕訣是……
用料杭椒2個蒜瓣6瓣生抽2勺味極鮮1勺陳醋1勺涼拌菜的好吃蘸料——祕訣是……的做法青椒，蒜瓣切丁按用量加入剛剛提到的調料，好吃的祕訣是加入一勺豆瓣醬和5滴芥末油小貼士1.這個調料不一樣的口感是芥末油帶來的，但不要加...
萬能調料蘸料拌菜拌麪拌涼皮，13種調味料精心製作❗❗❗
好吃的東西一定是精細製作，這版調味料我是百吃不厭，用它拌過杏鮑菇、金針菇、藕片、花菜、西藍花、土豆絲、豆腐絲，黃瓜等等。蘸過茼蒿煮過面，做過蘸料滷過蛋！各種嘗試沒失敗過。用料蠔油1勺幹辣椒5-8個糖3-5克生抽2-3勺香...
涼菜蘸料汁
用料醋勺大蒜瓣辣椒麪勺生抽勺鹽克醬油勺糖克涼菜蘸料汁的做法切蒜末兩勺、辣椒麪兩勺、花椒麪三分之一勺、麻椒幾粒放入碗中。起鍋燒油，熱油澆上。往碗中加入五勺醋、三勺生抽、適量的等量鹽與糖。...
獨家涼拌菜蘸料
夏天可以蘸一切用料生抽一勺醋一勺香菜2根蔥1根蒜2-5瓣姜2片小米椒1-3個獨家涼拌菜蘸料的做法姜兩片切絲，大蒜兩瓣切碎，蔥一根，香菜兩根，小米椒一根，翠宏半包（不辣，下次可以多放幾根小米辣熱油，煎花椒澆到蘸料上，生抽一勺，醋一...
萬能蘸水·夏天醬料·涼拌醬料
夏天一到，食慾銳減，涼粉、涼拌必不可少。用料大蒜油1勺芝麻油1勺辣椒油1勺花椒粉1勺生抽（醬油）1.5勺花生碎（花生芝麻碎）3勺蔥1根香菜1根醋適量萬能蘸水·夏天醬料·涼拌醬料的做法1.大蒜油，芝麻油，辣椒油，花椒粉，醬油放碟子。（鹽...
涼拌秋葵蘸料（萬能蘸料）
用料蠔油勺芝麻克醋醬油小米椒糖克涼拌秋葵蘸料（萬能蘸料）的做法醋多一點，醬油比醋少一點，糖一點點，蠔油一小塊，麻油一點點切一個小米椒進去完美小貼士沒有具體的量，就是一點點嘗，一點點放着調整也可以加芝麻吃煮木耳的時候可...
萬能蘸料涼拌菜
小時候媽媽的味道……用料土豆2個胡蘿蔔半根白醋2勺鹽1勺蠔油1勺蒜1瓣蔥半根辣椒絲適量醬油2勺白糖2勺萬能蘸料涼拌菜的做法土豆絲，胡蘿蔔絲，準備好，涼水沖洗幾次，洗去澱粉，用水泡上鍋中水燒開，下鍋煮兩分鐘撈出，不要太久，影...
涼拌蘸料
海鮮蘸料🐟：辣椒油1瓷勺（怕辣少許）花椒油1瓷勺（幺麻子）魚露：生抽：香醋：純淨水的比例大約是2：2：1：10，20g魚露、20g生抽、10g香醋和100ml純淨水；小蔥3、4根切蔥花，香菜3、4根切碎末；老薑3、4片切薑末，大蒜3、4瓣切蒜末；白砂糖1小撮，市售綠...
涼菜 蘸料 蘸醬
夏日涼拌，野餐經典用料大蒜1瓣涼菜蘸料蘸醬的做法牛腱子手撕雞老公經典（新西蘭的大洋芹）明油downshiftology博主的鷹嘴豆泥...
涼拌菜蘸醬
用料生抽10勺香油1勺大蒜8瓣蔥1根小米椒7個醋1勺雞精半勺蜂蜜適量涼拌菜蘸醬的做法先將大蒜去皮剁碎，小米椒洗淨切碎，蔥切成蔥花，放入碗中加入生抽、香油、醋、雞精最後加滴幾滴蜂蜜攪拌一下就可以啦，簡直是減脂期間吃涼...