永不失手的芝士蛋糕（咖啡慕斯+巴斯克底）
給好友慶祝的禮物，所以做成心形❤️，還插了兩朵康乃馨🌷用料先做巴斯克底奶油奶酪200克糖70克雞蛋2個淡奶油115ml低筋麪粉5克6寸心形模具咖啡慕斯淡奶油100ml糖10克吉利丁片5克濃縮咖啡30ml奶油奶酪100克永不失手的芝士蛋...
巴斯克斯烤芝士蛋糕
用料奶油奶酪200克雞蛋2個全蛋一個蛋黃淡奶油110克玉米澱粉5克細砂糖70克巴斯克斯烤芝士蛋糕的做法奶酪室溫軟化或微波爐加熱加細砂糖攪拌細膩的狀態加入一個蛋黃攪拌均勻再分三次加入全蛋液攪拌均勻慢慢加入淡奶油攪...
咖啡巴斯克
隨便攪一攪，咖啡味的巴斯克蛋糕完成，簡簡單單用料奶油奶酪250克砂糖90克蛋黃1個雞蛋2個濃縮咖啡液25克澱粉10克軟化過後的奶油奶酪40克淡奶油120克可可粉20克咖啡巴斯克的做法將奶油奶酪、75克砂糖放入廚師機中，使用攪拌...
咖啡慕斯芝士蛋糕—亞洲咖啡西點
用料咖啡杯咖啡慕斯芝士蛋糕—亞洲咖啡西點的做法油酥餅乾撻殼配方：油酥餅乾350克無鹽黃油170克海鹽0.75茶匙製作過程：1.烤箱預熱175℃。2.將油酥餅乾裝入密封袋中，用擀麪杖壓碎。3.將無鹽黃油隔水融化，加入餅乾屑中，加入...
咖啡代糖巴斯克芝士蛋糕
嘿巴斯克！最簡單又最好吃！用料奶油奶酪200克雞蛋2個代糖（羅漢果苷）50克濃縮咖啡液20克淡奶油75克香草精5滴咖啡代糖巴斯克芝士蛋糕的做法奶油奶酪室溫軟化軟化後加入代糖順時針攪拌均勻順滑分三次加入雞蛋並攪拌順滑加入...
咖啡巴斯克芝士蛋糕
一直特別喜歡巴斯克芝士蛋糕，步驟簡單，配方可以倒背如流，成品口味經驗，今天做個不一樣的，芝士蛋糕中加入了咖啡的風味，特別有風味！上層做了可可奶蓋和奶酪慕斯兩種，就想做那個不一樣的我，哈哈！用料蛋糕體：奶油奶酪245克細砂糖70...
咖啡味巴斯克蛋糕（可生酮香濃芝士蛋糕）
1.巴斯克本來就是焦的表皮，不是我烤糊了。芝士蛋糕都要冷藏之後才能吃。不是立刻就吃噢。2.我做的6寸。3.我用的代糖，這一份熱量1770千卡，三大營養比例：脂肪84％蛋白質12％碳水4％。4.分成三四份，吃不完密封冷藏。最好在三四天內...
奶酪慕斯咖啡巴斯克蛋糕·小美版
都知道小美做巴斯克蛋糕超簡單，只需要2分鐘攪拌。其實做慕斯也一樣簡單，一鍋攪拌就成了。想不起應該取什麼名字，就按組成它的兩部分來把😂食材做了一個8寸＋一個小5寸，如果做厚一點，剛好1個8寸，或者做2個6寸。用料咖啡巴斯克...
巨簡單、0⃣️失敗de咖啡巴斯克芝士蛋糕
攪攪就能成功的咖啡巴斯克，誰不❤️動？材料準備隨緣一些，差的不多就行了，不要在意那些克數，嘿嘿～用料奶油奶酪250克淡奶油100克雞蛋2個玉米澱粉10克零卡糖50克咖啡液20克蛋黃（生）1個巨簡單、0⃣️失敗de咖啡巴斯克芝士蛋糕的做法...
零失敗巴斯克芝士蛋糕
巴斯克芝士蛋糕是一道非常簡單的蛋糕，主料有奶油芝士，雞蛋，淡奶油等。這款蛋糕的絕妙之處在於頂部微焦酥脆的焦糖。表面顏色焦黃色，由奶酪經過高溫烤制而成，但是焦黃表皮下是細膩順滑，綿密濃香的芝士蛋糕仍能俘獲你的心。用...
巴克斯酸奶芝士黃桃慕斯草莓蛋糕
這隻蛋糕的底胚是巴克斯芝士酸奶蛋糕，大部分用的酸奶，只放了一點點奶油奶酪；中層是黃桃果粒慕斯層，用的是0卡糖，還有草莓貼邊；上層是黃桃鏡面和草莓裝飾。整隻蛋糕層次豐富、清爽不膩，0糖健康。用料酸奶100ml淡奶油25ml(巴克...
零失敗的巴斯克芝士蛋糕
Fay很喜歡吃星爸爸新出的小小一個巴斯克蛋糕。大約四寸大小，售價35元。一般家裏模具最小6寸，特意爲了它，準備了兩個四寸模具（固底即可，反正會鋪烘培紙），大小合適，一人吃一個不會太肥。配方和過程堪稱最簡單，工具只需要一個盤，一...
不膩芝士蛋糕（巴斯克）
夏日就想吃點涼涼的甜品🤗用料雞蛋3個蛋黃1個奶油奶酪170-180克酸奶（原味純甄1瓶）180克糖55克淡奶油175克澱粉15克不膩芝士蛋糕（巴斯克）的做法1.將烤箱預熱至250°C。提前泡溼烘焙紙鋪在6寸模上（烘焙紙越溼越好）2.將蛋黃和...
雪頂咖啡味巴斯克芝士蛋糕
巴斯克做起來真的太方便啦，最近買的奶酪基本上都是做巴斯克消耗掉的，今天嘗試了添加咖啡濃縮液做成咖啡味的，表面打發了一丟丟奶油，撒上了可可粉，增添口感~~用料奶油奶酪200克雞蛋2個細砂糖40克酸奶130克低筋麪粉5克咖啡濃...
巴斯克烤芝士蛋糕……新手～零失敗
70g糖口感還是偏甜，還需要減少....第二次試驗60g糖還是有點甜…不過好了很多.....可以試試45g下次用料奶油奶酪200克雞蛋2個淡黃1個細砂糖70克淡奶油105克低筋麪粉（或玉米澱粉）5克香草籽1/3根巴斯克烤芝士蛋糕……新手～零...
新手友好零失敗巴斯克芝士蛋糕
BasqueBuCheesecake（巴斯克式芝士蛋糕）製作材料非常簡單。不同於日式輕乳酪和紐約重芝士要用低溫和水浴來保證蛋糕不幹不焦。它只要將所有材料混合均勻之後，在高溫下烘烤至頂部發焦，就完成了。雖然它深棕色的外表看起來像...
新手巴斯克芝士蛋糕
作爲新手來說，這個簡單易學，手動攪拌就能完成，大家來試試哦！方子是6寸的量用料奶油奶酪250克細砂糖50-60克蛋黃1個雞蛋2個淡奶油110克玉米麪粉10克新手巴斯克芝士蛋糕的做法準備材料，總共是三個雞蛋（1個蛋黃+2個整蛋），可以準...
咖啡酥粒朗姆酒巴斯克芝士蛋糕
巴斯克的重度愛好者，變着花的嘗試各種風味的巴斯克，這款口感上比傳統巴斯克豐富一些，主要是咖啡酥皮提升了層次感，我用了做小熊曲奇餅的咖啡醬，每一口都有像吃曲奇餅乾的感覺～總之，還是值得一試！以下是6寸加高模具的量。用料...
簡單快手咖啡巴斯克蛋糕
用料奶油奶酪200克細砂糖60克海鹽2克雞蛋2個蛋黃1個淡奶油75克咖啡粉10克熱水15克玉米澱粉8克簡單快手咖啡巴斯克蛋糕的做法先在6寸模具鋪好油紙15g水➕咖啡粉攪拌成咖啡味晾涼備用室溫融化的奶油奶酪。我是剛好kiri2...
「巴斯克芝士蛋糕】
這款西班牙經典甜點外表佈滿焦色，但是裏面綿軟溼潤，口感香滑細膩是吃了就停不下來的美味！更重要的是它的操作可謂零基礎、易上手！快來get！用料配料奶酪300克糖80克奶油160克高達奶酪15克牛奶60克全蛋75克玉米澱粉6克「巴斯...
不會的失敗的芝士蛋糕-巴斯克烤芝士蛋糕
用料奶油奶酪350克細砂糖85克蛋黃1個雞蛋1個淡奶油150克低筋麪粉6克不會的失敗的芝士蛋糕-巴斯克烤芝士蛋糕的做法室溫軟化奶油奶酪，用打蛋器打至順滑加入細砂糖，打蛋器打均勻，記得盆邊沒打到的也要用刮刀刮下來繼續打均...
咖啡巴斯特芝士蛋糕
因為想嘗試做咖啡味的，所以第一次做的量比較少，只能做六小個杯子，如果八分滿的話就是5個用料蛋糕：奶油奶酪100克淡奶油80克糖30克雞蛋1個玉米澱粉5克檸檬汁2克咖啡粉2克熱水10克餅底：消化餅75克黃油25剋核桃兩個咖啡粉1克...
巴斯克芝士蛋糕（0失敗）
朋友圈看到別人在吃巴斯克，頓時饞了～立即買了kiri奶酪回來，卻遲遲沒做！某天要去姐妹兒家裏做客，她超愛吃重芝士蛋糕，冰箱剛好有做蛋糕卷剩下的大半瓶奶油，於是第一次0失敗的作品就誕生啦！超級超級好吃～口感細膩絲滑，濃郁的芝士...
來自巴斯克芝士蛋糕的驚喜·永不翻車
一口綿密回味無窮卻簡單粗暴只需要將原料混合均勻便可烤出濃郁醇香做一次就會有成就感的蛋糕次方6寸模具用料奶油奶酪400克雞蛋3個淡奶油200ml細砂糖90克玉米澱粉或低粉檸檬汁8g10克來自巴斯克芝士蛋糕的驚喜·永不翻...
巴斯克焦芝士蛋糕（鹹芝士&海鹽咖啡）
趁着年末聚會嘗試一下芝士蛋糕。這款準備時間短，材料也非常簡單，而且提前一晚就能做好。微鹹的奶香芝士配上苦咖啡的焦香，好吃～用料奶油奶酪（Philadelphia）330克雞蛋2個白砂糖100克低筋麪粉8克淡奶油165克咖啡27g海鹽適量巴...