巴斯克斯烤芝士蛋糕 食譜坊 蛋糕 2.71W 大中小設定文字大小 用料 奶油奶酪 200克 雞蛋 2個全蛋一個蛋黃 淡奶油 110克 玉米澱粉 5克 細砂糖 70克 巴斯克斯烤芝士蛋糕的做法 奶酪室溫軟化或微波爐加熱加細砂糖攪拌細膩的狀態 加入一個蛋黃攪拌均勻 再分三次加入全蛋液攪拌均勻 慢慢加入淡奶油攪拌細膩 加入澱粉攪拌均勻，最好過篩一邊 墊上油紙，倒入六寸戚風模具 上下230℃半個小時（時間參考） 這個是冷藏一個晚上的狀態，相當美味，配一杯咖啡 TAG標籤：蛋糕 巴斯克 斯烤 芝士 #
