冬筍燉肉
用料冬筍五花肉糖冬筍燉肉的做法冬筍剝去外皮,去掉硬根切塊五花肉切小塊鍋放油,燒熱,放少量糖,熬糖色,把肉放裏面煸炒加筍塊燉到肉爛,出鍋...
魚頭燉冬筍
食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料魚頭個魚頭燉冬筍的做法（這個調料做法跟前面分享過的川味海鮮一品煲大致一樣，就是加了冬筍。）魚頭兩面煎黃，加一大瓶啤酒燒開。冬筍焯水控幹...
冬瓜豆腐鮮筍燉燉燉
孕期口味全亂了，以前喜歡的冬瓜蝦滑湯被我嫌棄腥氣得很………翻到廚友做的紅燒冬瓜突然覺得很有胃口，家裏還有豆腐和筍，於是給自己特製一道亂燉，一口氣吃撐了😅………用料冬瓜1千克豆腐一整塊筍兩小根生抽四湯匙老抽一湯...
筍筍燉臘肉
春天在哪裏呀，春天在哪裏？春天在那成年竹子周圍裏。這裏有紅花呀，這裏有綠草，還有那會冒頭的小春筍。用料幹筍250g臘肉250g萵筍1根大蒜9瓣薑絲若干幹辣椒段若干蔥花若干筍筍燉臘肉的做法春天的春筍，又嫩又好吃。鄰居家送了...
牛肉燉冬筍
用料冬筍克牛肉蒜苗根牛肉燉冬筍的做法自用小貼士自用...
冬筍燉雞
用料冬筍1個雞全腿1只芹菜4根泡椒1勺蔥姜適量冬筍燉雞的做法冬筍剝皮洗淨，切塊，用沸水焯水，時間可以長一點芹菜去掉葉子，洗淨切段蔥切段，薑切片雞腿肉切塊之後，撒上鹽、料酒、澱粉拌勻鍋內熱油，放入蔥姜，爆香放入雞腿塊翻炒至...
臘肉燉冬筍
冬筍的鮮和臘肉的香味兒燉在一起，三個字“賊香呀”用料冬筍兩顆臘肉1小塊幹辣椒適量生抽1勺蒜適量臘肉燉冬筍的做法準備好所需要的食材筍子皮切片，臘肉也切薄片切好的筍子在開水裏焯一遍，撈起來瀝乾備用把肥點的臘肉先入...
牛肉卷燉冬筍
這是我在下廚房發的第一道菜，好嗨喲！(≖‿≖)✧因爲減肥斷碳水和不能吃豬肉，所以只能用牛肉來做。爲啥用牛肉卷？因爲快熟，而且嫩！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)【我是不會承認自己家裏只有牛肉卷，而我懶得出門買牛肉的(・᷄ᵌ・᷅)】...
冬筍毛筍的剝法&毛筍鹹菜燉肉
娃們今天跟着老爸一起挖了十多顆的筍回來，或許是因爲這裏有自己的勞動成果，所以回家要幫着剝筍，看他一片片的挖筍殼，立馬出手來個技巧用料冬筍1000克菜刀1把鹹肉100克雪菜50克鹽適量冬筍毛筍的剝法&毛筍鹹菜燉肉的做...
雞塊燉冬筍
用料雞一隻冬筍蔥姜大料花椒辣椒鹽醬油雞塊燉冬筍的做法整隻雞剁塊兒做鍋燒水綽雞塊去血沫冬筍切滾刀塊熱鍋燒油綽好的雞肉放鍋裏翻炒放入花椒大料辣椒蔥姜醬油翻炒幾分鐘放開水大火燉開鍋燉幾分鐘放入冬筍小火慢慢燉...
冬筍燉排骨
每年冬天都念着這鍋鮮湯。給自己做個備份。用料冬筍1500克（含殼）排骨500克料酒適量姜2-3片鹽、胡椒適量冬筍燉排骨的做法冬筍剝殼切厚片排骨加薑片料酒焯水去血沫另起一鍋水，燒開，把焯水的排骨撈起放入，加入白胡椒粉適量，燉...
冬筍燉老鴨
爲了孩子學的做的，結果還成功了！用料老鴨只冬筍克薑片老抽勺鹽克洋蔥少許西紅柿🍅半個辣椒1只冬筍燉老鴨的做法先準備好料！結果是味道好極了~...
冬筍燉臘肉
新鮮的冬筍搭配冬囤的臘肉😋用料冬筍1根臘肉1塊姜蒜乾紅辣椒料酒勺生抽勺冬筍燉臘肉的做法新鮮冬筍洗淨切片臘肉開水煮一會，去掉鹹味，撈出切片薑切片，辣椒剪段，蒜拍扁就好了鍋內少量油，先倒入臘肉，把油脂煸一會，煸香沿鍋邊加...
冬筍燉豬肉
冬筍中的植物蛋白質，維生素及微量元素含量很高，經常食用有利於增強機體免疫功能，提高抗病能力，促進腸道蠕動，幫助消化，防止便祕，減肥，化痰止咳等功效用料五花肉500克冬筍1顆蔥、姜、蒜適量料酒適量糖適量花椒，大料，香葉適量豆腐...
紅燒肉燉冬筍
用料紅燒肉一盤冬筍600克蔥適量紅燒肉燉冬筍的做法根據上個菜譜做的紅燒肉先裝出鍋，不用換郭直接炒筍炒一會兒後加入一碗水蓋鍋燉煮，水沸後繼續煮五分鐘，可以嘗一下熟了之後加適量鹽加入上個菜譜做好的紅燒肉翻炒均勻，加...
冬筍清燉五花肉（暖暖鍋）
每年冬季，江南的冬筍已上市，做法多樣，我最愛爸爸做的這道清燉做法，做法簡單，用料極簡，原汁原味，湯鮮肉爛，筍則鮮甜。年夜飯必有這一鍋，暖暖地，濃濃的年味。用料食材冬筍中等個5顆五花肉（要廋中帶肥）750克調料鹽12克料酒40毫升清水...
冬筍燉飯
原料簡單的料理更需要新鮮優質的食材：網購山上新採的冬筍+林間散養的公雞+小李獨家雜糧飯，燉出這鍋very好吃的飯。用料雞湯（鰹魚高湯）挺多的當季冬筍自己看需求油豆皮等類似豆製品味醂（或清酒）醬油冬筍燉飯的做法冬筍砍掉了...
冬筍幹燉魚
這條魚臨時發揮各種配料，胡亂搭配意想不到的效果驚豔麻辣鮮香酸甜可口層次感很強用湯泡飯泡餅簡直了這個方法適合魚頭泡餅用料羅非魚1條筍乾50克花菇2朵蒜2頭五花肉100克花椒適量辣椒隨心郫縣豆瓣醬3勺蔥姜適量醋50毫...
隔水燉鮮嫩的冬筍燒肉
春天就是吃筍的季節，我們一家都最愛吃冬筍，隔水燉能鎖住更多的營養，更新鮮美味～而且還避免了冬筍口感發澀的問題，這個做法出來的沒有澀味只有鮮味！用料五花肉500克姜4-5片桂皮1塊老抽1勺冰糖一小把豆瓣醬1勺料酒1勺鹽適量冬...
豬肉燉冬筍(筍煲)
簡單，美味。用料排骨火腿肉生薑料酒豬肉燉冬筍(筍煲)的做法排骨和火腿肉一起加冷水燒開(焯水)，關火洗淨。加薑片、料酒，加水沒過肉，放電壓力鍋開煮，先不蓋實鍋蓋。冬筍去皮切滾刀塊，小塊點，焯水。肉燒開出香味後將筍放入壓力...
肉肉醃菜燉冬筍
媽媽總是做各種好吃的，而長大後自己的廚藝都是從媽媽那裏一點一點學來的，時光流逝，但是爸媽的愛和小時候的味道記憶一直在用料冬筍4個姜1塊料酒1勺鹽2勺豬肉1克醃菜2把生抽2勺老抽1勺香醋1勺白酒少許小米辣5個肉肉醃菜燉...
冬日標配蘿蔔燉冬筍
今年的冬筍特別金貴，能吃上這麼一道菜是一種幸福。用料蘿蔔1根冬筍2根八角1個鹽少許生抽1勺香菇10朵五花肉100克尤魚絲10條料酒少許冬日標配蘿蔔燉冬筍的做法鍋中下底油，五花肉爆炒出油，放入尤魚絲和香菇炒香，下冬筍和蘿...
番茄土豆冬筍燉雙肉
明明到了春末，突然的一場雨就到了冬天。記起冰箱裏還有上次買的冬筍，就拿來燉肉吧！筍吸收了臘肉和鮮肉的油脂，鮮嫩脆爽。其它的菜菜全部入口即化。天冷吃很舒服。《深夜食堂》第二部的土豆燉牛肉看了就讓人食指大動。就好...
冬筍燉豬蹄
30分鐘至鮮萬金油大菜！無調料健康，養生養顏，豬蹄口感軟糯不膩，冬筍黑木耳一樣浸染了肉湯的鮮美用料金華火腿豬蹄（豬腳或蹄膀）黑木耳冬筍蔥姜料酒冬筍燉豬蹄的做法早上出門前把木耳用冷水泡好，晚上回家把木耳洗一遍，瀝乾備用。...
排骨燉冬筍
家裏人都特別愛吃筍，還喜歡大塊筍，家屬欽點的排骨燉冬筍，明天燒老媽愛吃的鹹菜燉冬筍用料冬筍3顆排骨5-6顆幹辣椒2個鹽1小勺老抽1勺美味鮮醬油1勺紹興老酒1勺水沒過筍表面排骨燉冬筍的做法新鮮冬筍去殼切成大塊，白白胖胖...