烤箱食譜

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巴斯克芝士蛋糕6寸-烤箱

巴斯克芝士蛋糕6寸-烤箱的做法步驟圖

用料  

奶油奶酪(凱瑞) 200g
玉米澱粉 13克
細砂糖 35克
蛋黃 1個
雞蛋 1個
淡奶油 101克

巴斯克芝士蛋糕6寸-烤箱的做法  

  1. 準備好所有的材料。

    巴斯克芝士蛋糕6寸-烤箱的做法步驟圖 第2張
  2. 奶油奶酪200克隔水融化。

    巴斯克芝士蛋糕6寸-烤箱的做法步驟圖 第3張
  3. 加入細砂糖,攪拌均勻。
    加入蛋黃和全蛋攪拌順滑。

    巴斯克芝士蛋糕6寸-烤箱的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入玉米澱粉,攪拌至無顆粒。

    巴斯克芝士蛋糕6寸-烤箱的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入六寸模具,預熱烤箱。

    巴斯克芝士蛋糕6寸-烤箱的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱選擇頂部底部加熱模式,210°  30分鐘。

    巴斯克芝士蛋糕6寸-烤箱的做法步驟圖 第7張
  7. 觀察上色度,巴斯克就是要焦焦的纔好吃

    巴斯克芝士蛋糕6寸-烤箱的做法步驟圖 第8張
  8. 成功啦

    巴斯克芝士蛋糕6寸-烤箱的做法步驟圖 第9張
  9. 放涼,放入冷藏4小時更加好吃哦

    巴斯克芝士蛋糕6寸-烤箱的做法步驟圖 第10張
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