蛋糕

當前位置 /首頁/烘焙課程/蛋糕/列表

瑪捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕

瑪捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕的做法步驟圖

只需1⃣️分鐘做好蛋糕糊,送進烤箱即可

用料  

奶油奶酪 200克
雞蛋 2個
奶油 110克
50克
2克
香草精(可不放) 3滴

瑪捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 提前將奶油奶酪室溫軟化,預熱烤箱220度。將所有材料放入食物處理器大碗,設定速度從4開始,點啓動,然後將速度增加到auto,攪拌1分鐘

    瑪捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌好的狀態,細膩絲滑,然後將其倒入鋪好烘培油紙的模具中

    瑪捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 放入烤箱中層,烤制25-30分鐘。上色略深是正常的,如果不喜歡,可以蓋上錫紙。出爐後回縮也是正常的。出爐後放涼,冷藏口感更佳。如果做8寸的,請將以上食材全部翻倍,烤制時間增加7-9分鐘

    瑪捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 更多美食分享請關注👆

    瑪捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕的做法步驟圖 第5張