芝士香的巴斯克式烤芝士蛋糕

用的是6寸的蛋糕模具。
超級好吃，配上紅酒，更有情調。
咬上一口，滿口都是焦香的芝士味～
新調整了配方，想要奶味重芝士重
一定不要吝嗇奶油和奶酪！！！

用料  

芝士香的巴斯克式烤芝士蛋糕的做法  

1. 奶油奶酪在熱水底下攪拌至順滑

2. 加入80克白砂糖，繼續攪拌均勻。然後加入一個蛋黃，攪拌均勻，再加入雞蛋液（兩個雞蛋提前攪拌好）繼續攪拌均勻

3. 再加入150克的淡奶油。這時候開始預熱，我的烤箱溫度偏高（我是200度）你們可以220度

4. 最後加5克的低筋麪粉

5. 所有東西攪拌好就是這個樣子的（如圖）

6. 在6寸蛋糕模具鋪上油紙，然後倒進入磨具，放進烤箱。

7. 我的烤箱偏高，我是用200度，放在烤箱的中下層，烤了26分鐘。                        「大家正常的就用220度烤25分鐘」

8. 這是烤好後放涼的樣子，放入冰箱冷藏4個小時左右，開吃！

9. 嚐了一下，味道好極了，獲得一致好評👍              咬上一口，滿口都是焦香的芝士味

10. 一下子就吃了一大半了，哈哈哈哈哈。配上紅酒，更有情調啊～