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生酮巴斯克式烤芝士蛋糕

生酮巴斯克式烤芝士蛋糕的做法步驟圖

一直喜歡吃甜品,不想因爲減肥而斷了甜品,家裏奶油奶酪買了很多,所以就想消耗一下奶油奶酪!這款蛋糕碳水很低適合減肥的小夥伴哦!重要的是操作簡單方便,零基礎!

用料  

奶油奶酪 250克
酸奶油 200克
雞蛋 2個
代糖 35克
香草精 幾滴

生酮巴斯克式烤芝士蛋糕的做法  

  1. 準備工作:

    奶油奶酪拿出來軟化,蛋糕模裏放好錫紙。烤箱220度預熱。

    生酮巴斯克式烤芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 奶油奶酪隔水軟化或者微波爐軟化,加糖和香草精打勻。分次加入雞蛋打勻,再加酸奶油打勻備用。

    生酮巴斯克式烤芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 麪糊打勻後,中層,烤30-35分鐘產生焦糖色的表面,就可以拿出來了。自己的烤箱自己最清楚脾氣哈,時間自己可以調整!

    生酮巴斯克式烤芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 剛烤出來先不吃,冰箱冷藏4-6個小時。冷藏後口感更好!

    生酮巴斯克式烤芝士蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 巴斯克式芝士的重點就是表面一定要上色,上面可不是糊哦!奶油奶酪開封后要儘快食用,這個蛋糕也是消耗奶油奶酪最好噠方法!因爲用了代糖所以減肥的小夥伴也可以盡情的享用甜品!

    生酮巴斯克式烤芝士蛋糕的做法步驟圖 第6張
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