一直喜歡吃甜品,不想因爲減肥而斷了甜品,家裏奶油奶酪買了很多,所以就想消耗一下奶油奶酪!這款蛋糕碳水很低適合減肥的小夥伴哦!重要的是操作簡單方便,零基礎!
用料
奶油奶酪 | 250克 |
酸奶油 | 200克 |
雞蛋 | 2個 |
代糖 | 35克 |
香草精 | 幾滴 |
生酮巴斯克式烤芝士蛋糕的做法
準備工作:
奶油奶酪拿出來軟化,蛋糕模裏放好錫紙。烤箱220度預熱。
奶油奶酪隔水軟化或者微波爐軟化,加糖和香草精打勻。分次加入雞蛋打勻,再加酸奶油打勻備用。
麪糊打勻後,中層,烤30-35分鐘產生焦糖色的表面,就可以拿出來了。自己的烤箱自己最清楚脾氣哈,時間自己可以調整!
剛烤出來先不吃,冰箱冷藏4-6個小時。冷藏後口感更好!
巴斯克式芝士的重點就是表面一定要上色,上面可不是糊哦!奶油奶酪開封后要儘快食用,這個蛋糕也是消耗奶油奶酪最好噠方法!因爲用了代糖所以減肥的小夥伴也可以盡情的享用甜品!