咖啡味巴斯克蛋糕（可生酮香濃芝士蛋糕）

1.巴斯克本來就是焦的表皮，不是我烤糊了。芝士蛋糕都要冷藏之後才能吃。不是立刻就吃噢。
2.我做的6寸。
3.我用的代糖，這一份熱量1770千卡，三大營養比例：脂肪84％蛋白質12％碳水4％。
4.分成三四份，吃不完密封冷藏。最好在三四天內吃完。

用料  

咖啡味巴斯克蛋糕（可生酮香濃芝士蛋糕）的做法  

1. 40克淡奶油將黑咖啡粉衝開。

2. 加糖拌勻。

3. 奶油奶酪室溫軟化好之後加雞蛋加淡奶油，先隨意拌一下。

4. 電動打蛋器攪拌均勻即可。

5. 把咖啡糊加入，拌勻，也可以用電動打蛋器打幾下。

6. 烤箱220℃預熱。6寸模具墊油紙，倒入奶酪糊，表面刮平，震一震模具震掉大氣泡。

7. 烤箱上下火220℃，25分鐘。立刻拿出，當時的狀況是duangduang的，放心，冷藏之後就好了。當場不要吃。

8. 冰箱冷藏一夜，第二天吃，有一點點流心，超級好吃。

9. 樣子確實有點醜了。但是好吃😊