醋溜燜子
家的味道。用料燜子1個娃娃菜1-2顆蔥適量鹽3-5克生抽1勺味極鮮1勺香醋1-2勺蒜蓉（拍好的蒜瓣）1瓣雞精1勺醋溜燜子的做法把燜子切成小塊裝入盤中。鍋中放油，油微熱下入八角蔥花，翻炒隨後放入燜子，不斷翻炒。燜子翻炒大約3分...
醋溜魚
好像下廚房沒有人做，難道只有紹興纔有？用料看做法醋溜魚的做法魚頭處理好，倒入料酒醃製半小時。蘿蔔切片，小蔥切段，蔥白切大段，三個辣椒，3片生薑，3顆大蒜鍋裏放水，放入蘿蔔，煮熟，撈出瀝乾備用。鍋裏放油，油熱放生薑大蒜蔥白，有香味...
醋溜肉絲 醋溜豆芽
用料蔥根醋勺蒜瓣薑片油克鹽克醋溜肉絲醋溜豆芽的做法蔥薑蒜切末，肉切絲放醬油胡椒粉老抽鹽，大約打20%重量的水。放玉米澱粉抓勻後用油封好。熱水燒開（熱油也可以）焯水30-60秒即可。撈出備用碗芡：放一勺花雕酒、兩勺醬油、...
醋溜辣子白
用料白菜一顆醋3勺蒜6瓣蔥一小段姜面一勺生抽2勺辣椒6個西紅柿1個鹽1.5勺醋溜辣子白的做法備菜中～☞白菜夠一盤即可溫油下蔥蒜辣椒爆香，下西紅柿然後姜面來點生抽，下白菜，上鹽出鍋前來點醋，翻炒均勻然後出鍋☞...
醋溜土豆子
這道菜方便簡單易炒作用料土豆大的一個醋兩勺鹽少許油適量醋溜土豆子的做法先將土豆炮皮洗淨切絲備用（把切好的土豆絲放在清水裏浸泡一下）。鍋燒熱加油，把土豆直接從水裏拿出（無須溧水，要帶一點點水下鍋這樣就不會粘鍋）翻炒...
輕鹽/醋溜肉皮燜白菜
冬日裏，正值白菜水嫩的季節肉皮，富含膠原蛋白，碳水化合物含量很高，脂肪含量卻很低兩者搭配，滋補養顏，醋溜暖胃，輕鹽暖心烹調時用上六月鮮的輕鹽牡蠣醬油，好吃的同時減少了鹽量的攝入，還提海鮮的鮮香，好味道好營養一次搞定！用料白...
醋溜茄子
喜歡吃酸酸的，小時候沒胃口，媽媽就做這道菜，是媽媽的味道用料醋2勺蒜瓣3瓣蔥1根細長茄子2個味極鮮3勺辣椒2個姜1片鹽適量克醋溜茄子的做法熱鍋熱油，放入蒜，姜，炒香，加入茄條，翻炒，變軟加入辣椒，加入醋，味極鮮，鹽，翻炒均勻，出鍋...
醋溜豆芽
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料綠豆芽250g蒜1瓣幹辣椒3個糖3g食用油8g小蔥1根鹽1小勺陳醋6g花椒2g醋溜豆芽的做法鍋燒熱後倒入油和花椒，小火炒香後撇出花椒，爆香蒜片、幹辣椒。轉大火，倒入摘洗乾淨的綠豆芽，略...
醋溜藕節
用料藕節4-5根紅彩椒1只醋2勺蒸魚豉油1勺鹽克蔥花少許醋溜藕節的做法藕節沖洗乾淨；削去表皮，切段後再次沖洗；菜椒切小塊備用；醋和蒸魚豉油調成汁；起油鍋煸香彩椒片；加入藕節炒勻；倒入調味汁，可根據個人口味，加少許鹽或紅糖；收汁...
醋溜肉
用料肉段醋溜肉的做法肉段翻炒解凍。米醋1勺。番茄醬2勺。糖2勺。鹽1勺。生抽一勺。澱粉一勺。清水煮放入菠蘿（可無）彩椒收汁...
醋溜丸子
這道醋溜丸子，做法簡單，口味酸甜，稱得上老少皆宜！對於上班帶飯一族來說，晚飯後，往飯盒裏裝上一份米飯，配上幾個肉丸，淋上肉丸湯汁，第二天在公司的微波爐裏熱一下，就是一份美味的午餐哦~~用料豬肉500克饅頭1個雞蛋1個蔥姜適量料...
醋溜溜溜
醋溜用料雞蛋個鹽克薑片醋溜溜溜的做法ibh...
醋溜雞
用料蔥5根姜4片蒜4瓣鹽一小勺醋溜雞的做法熱油下花椒藤椒、蔥薑蒜、幹辣椒2根下雞。這次大概5斤土雞倒醬油少許，大概半鏟子，放一點老抽，不要黑，燉一下。放2勺鹽。一鏟子白酒倒入三鏟子（一兩半）醋。加開水燉。一個小時吧。燉...
醋溜丸子
用料絞肉350g洋蔥半顆蔥一根雞蛋一顆大蒜一根米酒一匙醬油膏兩匙蠔油兩匙味素半匙澱粉可加可不加醬料醬油（液）三大匙糖半大匙醋兩大匙以上鹽半匙味素一匙水一碗蔥半根到一根醋溜丸子的做法先裝水到鍋子裡煮，絞肉大蒜蔥洋...
醋溜山藥
用料山藥根蔥花克白醋滴鹽克醋勺生抽勺糖克幹辣椒醋溜山藥的做法洗切山藥（醋泡）熱鍋下油炸花椒花椒撈出下生薑片、蒜片、辣椒段爆香下山藥爆炒+陳醋（高溫爆醋香）+少許生抽糖鹽最後+蔥花翻炒大功告成...
醋溜白
用料醬油醋鹽五香粉蔥醋溜白的做法熱鍋涼油下蔥下白菜調醬油五香粉鹽醋後放好了...
醋溜番瓜/醋溜西葫蘆
1盤菜可以配1碗米飯，純素也可以這麼豪橫！用料西葫蘆1個幹辣椒2個花椒適量大蒜2瓣生抽1勺醋1勺鹽少許雞精少許醋溜番瓜/醋溜西葫蘆的做法番瓜削皮洗淨，切小片；大蒜切片；幹辣椒泡水洗淨切段。熱鍋放適量油，開小火，油熱後加花椒...
醋溜白菜梆子
用料白菜n片醋2勺鹽適量油適量蔥薑蒜1乾醋溜白菜梆子的做法白菜取梆熱鍋下油爆香蔥薑蒜下白菜幫炒到開始軟加醋至熟撒鹽出鍋...
蒸茄子溜醋
茄子雖然是素菜，但是它的營養價值很高。如果用它來蒸，再加上點醋，那更好。健脾開胃，也下飯，蠻好吃的。用料茄子1個米椒青椒各1個蒜沫少許瓣生抽1勺蒸茄子溜醋的做法把茄子外表用少量鹽擦洗乾淨，如果用碟子蒸就切兩開，碗蒸兩...
醋溜辣茄子
一根茄子就能引起味蕾的覺醒，你準備好了嗎？喜歡茄子的跟我做吧！用料醋適量白糖適量鹽適量生抽適量地瓜粉適量雞精適量蔥一根青椒二個大蒜粒半粒幹辣小紅椒適量茄子一或二根醋溜辣茄子的做法茄子一根，圖片切法，用適量的鹽，如...
酸溜溜的醋溜娃娃菜
如果沒什麼胃口，就來做這道醋溜娃娃菜吧又快又便宜，重點是好吃呀～用料娃娃菜1顆幹辣椒3個生抽1勺醋1勺鹽半勺蠔油1勺雞精半勺小蔥1根蒜1瓣酸溜溜的醋溜娃娃菜的做法熱油蒜末、幹辣椒、小蔥下鍋切好的娃娃菜下鍋加半勺鹽...
醋溜藕
用料藕1節鹽3克姜1片陳醋3勺香油1勺醋溜藕的做法藕洗淨，切條或片。薑切片。鍋裏放水燒開，藕焯水1分鐘左右，撈出。鍋裏放油，放一勺鹽，放薑片煸鍋。放藕翻炒，半熟後放醋，香油，繼續翻炒至熟出鍋。小貼士如果覺得太乾，可以加一點水...
醋溜小丸子
醋溜小丸子我媽拿手的菜～每次都忍不住吃很多～不過也就偶爾吃啦～酸酸甜甜用料素丸子吃多少拿多少蔥適量胡蘿蔔片半根青椒一個臘八醋適量鹽一點點糖適量醋溜小丸子的做法素丸子吃多少用多少，點一點油把丸子煎熱放入切好的蔥...
醋溜白菜
酸酸甜甜，又略帶辣味的醋溜白菜，吃起來特別地開胃。尤其作爲上班帶的便當，不只是省錢，自己做的菜餚，油和調味品的用量都會有所減少，而且可以自己搭配全面營養。可以真正做到越吃越苗條，越吃越健康。用料白菜1棵醋4小勺糖3小...
光溜溜的醋溜土豆絲
應娃要求，無配菜，所以是光溜溜的土豆絲。要點：手切，洗去澱粉，清水浸泡。用料土豆2箇中等（或一個大的）醋6勺蔥半根鹽3克蒜2瓣糖1克生抽4勺蠔油1勺光溜溜的醋溜土豆絲的做法土豆切細絲，洗去澱粉後，清水浸泡。實際量爲這樣的兩盆...