香料熱紅酒【來自《HYGGE》】
有一本書叫《HYGGE——丹麥人爲什麼幸福》這個方子就出自這本書的第95頁。復刻了幾回，原方量很大是兩瓶紅酒的樣子。我減半的同時，也減了很多糖，原方糖量1.5L紅酒250g糖，太多了！會用到四種酒，多香果某寶有賣。用料第一部分...
Hyggeの黑糖肉桂卷
由秋入冬最讓人振奮的莫過於可以做肉桂捲了！雞蛋、砂糖、肉豆蔻、新鮮酵母，和麪粉揉成團，擀成方形，撒上粗糖、肉桂，捲起切開。發酵等麪包脹大。烘烤的最後5分鐘，麪包成熟，所有的感官好像被熊抱了一下。讓香料和食物帶來溫暖...