仙子🧚‍♀️低脂餐#孢子甘藍雞胸肉配手指胡蘿蔔#

最近在減肥階段，並且同時在戒糖。已經第六天啦。平時炒的菜太適合配一碗白米飯了！🍚但是既然戒碳水化合物那就意味着菜的烹飪方法也要改變！鹽量基本減去三分之一、只用橄欖油、調味醬汁基本杜絕！所以記錄一下我的低脂少油煙的餐食！

用料  

仙子🧚‍♀️低脂餐#孢子甘藍雞胸肉配手指胡蘿蔔#的做法  

1. 準備孢子甘藍和手指胡蘿蔔（我是孢子甘藍的狂熱小粉絲！）孢子甘藍一個對剖成四塊，這次購買的個頭偏大，一般對半切就行。同理胡蘿蔔！

2. 雞胸肉切小塊，不做任何醃製

3. 加入少量橄欖油

4. 先把雞肉入鍋煸炒

5. 趁熱撒上黑胡椒！減脂餐一定要有黑胡椒這個靈魂人物！自己研磨得更健康。

6. 雞肉基本熟了後把胡蘿蔔和孢子甘藍下鍋

7. 不要加水，因爲甘藍自身會出水，同時再撒上黑胡椒。控制好時間，我這次時間稍微久了點，減脂餐裏的甘藍和胡蘿蔔炒的生一點纔好吃。推薦大火五分鐘即可

8. 出鍋時調皮了一下，用魚露代替了鹽，嗯，真香～愛死了魚露

9. 出鍋完成✅

小貼士

⚠️控制好時間，我這次時間稍微久了點，減脂餐裏的甘藍和胡蘿蔔炒的生一點纔好吃。推薦大火五分鐘即可🤔