古天小O的6寸巖燒焗芝士蛋糕
巖燒焗芝士蛋糕不難，彷彿難的是地胚的戚風。戚風真的是要把人氣瘋，我不知道做了多少個，都失敗了，最終，找到了這個方子，做出來除了有裂口之外（但是據專業人士說，裂口實在是太正常了，justdontcareit）都很成功。其實真正會做了才發...
9寸熔岩披薩
厚厚的披薩邊皮，裏面包裹着滿滿的芝士，切一塊托起，芝士的拉絲帶着濃濃肉香，瀰漫在滿個房間上空。喜歡這種厚邊披薩，像麪包般鬆軟的口感，還可以放各種肉料，喜歡堆多少都行。用料麪餅用料：高粉215克水135克糖8克酵母3克玉米油12...
椰子巖
從書中看的，還沒真正的實施。侵刪。說明1⃣️是製作瑞士蛋白霜。這種蛋白霜先將蛋清，糖粉混勻，邊隔水加熱、邊打發，待溫度升至55度—60度，停止隔水加熱，繼續打發至冷卻。用料1⃣️蛋清100克。3個左右1⃣️糖粉200克蛋清175克。4個...
巧克力熔岩蛋糕5寸
簡單，快捷，新手也可以做，成就感滿滿哦～用料黑巧克力70克黃油55克雞蛋2個低筋麪粉30克細砂糖15克巧克力熔岩蛋糕5寸的做法1:巧克力和黃油隔水融化～放涼哦，我的巧克力比較甜，所以第2步糖放的少哦～2:雞蛋加糖一起高速打發發白有...
巖燒奶酪
用料煉奶20g淡奶油60g黃油30g芝士片3片吐司4片岩燒奶酪的做法煉奶、淡奶油、黃油、芝士片放在一起，上火加熱至融化每片吐司抹上厚厚的芝士層烤箱預熱至200度，放進去烤12分鐘...
巖燒乳酪戚風|附四寸戚風做法
超級好吃，可以一次多做幾個！用料四寸戚風：雞蛋1個牛奶13克玉米油12克低筋麪粉20克白砂糖15克巖燒乳酪醬：奶油奶酪50克蛋黃1個白砂糖5克煉乳5克杏仁片適量巖燒乳酪戚風|附四寸戚風做法的做法牛奶加入玉米油攪拌乳化篩入低...
熔岩芝士6寸版
用料消化餅乾100g黃油50g奶油奶酪125g牛奶50g酸奶100g淡奶油200ml吉利丁片（粉）1片（5g）檸檬汁10滴糖50g巧克力碎適量熔岩芝士6寸版的做法消化餅乾碾碎，加入融化的黃油，充分攪拌後放入6寸模具底部壓實，後放進冰箱冷藏待用。奶...
巖燒
用料吐司杏仁片岩燒的做法因爲很多人吃，所以切成了小片，還不錯吧...
熔岩（岩漿）蛋糕
很簡單，第一次成功，這個用量，是兩個小烤杯的量用料黑巧克力70克，我用了德芙四小塊，71克無鹽黃油50克雞蛋整個蛋黃一個低粉30克砂糖15克e朗姆酒（我用了黑米酒）一大勺熔岩（岩漿）蛋糕的做法黃油，巧克力，切小，隔水融化。溫度控制45-40...
巖蒜炒糕
採用上好沒沙的東海新鮮巖蒜本地夾心豬肉本地大蒜上好的東海蝦乾或野生白蝦香菇少許用料大蒜一根料酒鹽少許巖蒜炒糕的做法豬肉熬出變色放入浸泡好的蝦乾香菇再巖蒜大蒜根年糕然後綠豆芽放入大蒜葉小炒出鍋小貼士需要...
巖燒戚風
用料芝士片2片黃油25克奶油35克糖10克戚風蛋糕成品1個巖燒戚風的做法所有材料隔水加熱至融化，稍微冷卻下至粘稠狀(不能完全冷卻溫熱偏熱時最好)均勻塗抹蛋糕頂部剩餘部分抹周圈(塗抹前先預熱烤箱上管200度下管關掉放中...
巖燒吐司
用料芝士片4片淡奶油60克牛奶25克吐司片4片黃油40克細砂糖25克蜂蜜25克巖燒吐司的做法準備的材料都放入鍋中小火熬製融化順滑倒出晾涼備用晾涼的乳酪醬均勻的抹在吐司上抹好的吐司加一點杏仁片烤箱上下200度烤10-15分...
生酮版—熔岩吐司 巖燒乳酪片
本人比較懶，吐司是羣友推薦的若米吐司。這款吐司在tb有賣，碳水很低很低，嚴格生酮一天吃一片可以，溫和生酮兩三片沒什麼問題。方子是網上找的，自己稍微改了一下。裏面生酮煉乳上個菜譜有寫，非常簡單，大家做一些備在冰箱也挺方...
樂葵模具蜂蜜熔岩蛋糕6寸
用料準備材料1.白巧克力80克2.奶油奶酪120克3.雞蛋3個樂葵模具蜂蜜熔岩蛋糕6寸的做法制作步驟（預熱烤箱160度，烘烤時間40分鐘）1.隔水融化白巧克力。2.分離蛋黃和蛋白，將融化的巧克力、奶油奶酪、蛋黃攪拌均勻。（蛋清放在一...
厚巖燒
用料雞蛋1個奶油75克牛奶10克糖（可不放）9克厚巖燒的做法雞蛋打散➕牛奶➕奶油➕糖混合均勻中小火加熱，邊加熱邊攪拌，至酸奶濃度，晾涼把醬塗在麪包片上。送入預熱好的烤箱，中層，上下火180℃，15分鐘，烤至有焦斑。取出，網架晾涼...
巖燒芝士蛋糕（6寸）
用料雞蛋2個蛋黃糊部分玉米油25克牛奶或水25-33克（根據麪粉的吸水程度調節）低筋麪粉45克蛋黃2個打發蛋白糊蛋白2個鹽1克白醋或檸檬汁幾滴白砂糖30克（分三次加入）芝士巖燒醬部分芝士片2片黃油20克淡奶油30克白砂糖10-12克...
海鹽奧利奧冰火熔岩芯巧克力戚風蛋糕 六寸
原本我是沒打算出這個方子的，所以這個蛋糕的製作過程我很多都沒有拍。甚至連成品都沒有顧上好好拍拍。但是因爲這個蛋糕的口感實在是太好了，這才分享給大家。略苦的巧克力戚風坯子，配上冰火熔岩蛋糕做芯，一次享受多種蛋糕...
火山岩
娃的早餐是燒腦的。晨起趕時間上學，睡眼朦朧時，胃口還停滯在牀上;爲了吸引娃吃點早餐，爲娘是費盡心思💪💪用料2個小土豆20ml純牛10g細沙糖20g藍莓醬火山岩的做法土豆去皮切片，上鍋蒸熟，趁熱壓細膩加糖拌好。藍莓醬加牛奶攪...
8寸的巧克力熔岩蛋糕 真的可以一次成功
用料雞蛋6個黃油120克Lindt70%巧克力150克朗姆酒一勺白糖180克可可粉40克低筋麪粉（自發粉也可）80克牛奶100毫升8寸的巧克力熔岩蛋糕真的可以一次成功的做法巧克力，Lindt70%的，85%或90%都可以可可粉白葡萄酒，也有很多朋友用...
熔岩蛋糕沒熔岩
烤過了時間哈哈，我做的比較小，時間沒有調整好，用料黑巧克力60克雞蛋2個黃油50克低筋麪粉40克細砂糖30克熔岩蛋糕沒熔岩的做法材料準備好黃油和巧克力一起軟化雞蛋打散➕糖打泡加熱軟化好的黃油和巧克力蛋液倒入攪拌好，再...
熔岩吐司
超級好吃的吐司，話不多說開整！用料牛奶20克黃油40克芝士3片糖30克淡奶油40克奶油奶酪20克吐司4片熔岩吐司的做法把除吐司外的所有食材倒入大鍋中開中小火慢慢溶化它們直到細膩並且開始冐大泡泡就可以關火了把芝士糊鋪在...
巖燒乳酪
聽說是火遍街頭的美食，自己親自動手做起來用料芝士4片杏仁片10克細砂糖0克牛奶100克杏仁10克黃油70克奶油100克巖燒乳酪的做法把奶，芝士片，淡奶油，黃油放在一起，隔水融化不停攪拌。4片吐司麪包冷卻好的蛋奶均勻塗抹在吐司...
巖板燒
用料雞蛋2個黃油20克白砂糖45克奶粉10克低筋麪粉100克巖板燒的做法雞蛋2個加白砂糖45克電動打蛋器打泛白黃油20克融化加入攪拌奶粉10克低筋麪粉100克分2次加入用刮刀翻攪倒入鋪好錫紙的烤盤用烤箱紙蓋上將之押滿烤盤...
巖燒醬
華焙烘焙老師配方。用料淡奶油80克糖80克牛奶40克黃油100克芝士片120克巖燒醬的做法白吐司切片，修邊，四周邊切除。白吐司切片，2釐米厚。淡奶油，糖隔熱水融化，再加入牛奶，攪拌均勻。加入黃油攪拌融化。安佳芝士片。加入芝士...
熔岩蛋糕
用料黑巧克力210克黃油160克朗姆酒3勺低筋麪粉100克白砂糖70克雞蛋6個糖粉10克熔岩蛋糕的做法1、黃油和黑巧克力隔水融化加入朗姆酒攪拌均勻放涼備用。烤箱預熱上下火200度。2、常溫下的雞蛋放入容器加入白砂糖用打蛋...