姜橘茶·清腸茶
這個是從臺灣一位博主叫77老大那裡看到的“薑橘減肥”，材料很簡單，我也是很喜歡喝茶的人，今天嘗試一下口感還不錯，清腸潤腸去廁所特別順暢(還有一直在放氣😂)用料(烤乾)橘皮2片或者選擇陳皮適量吧生薑(姜)2片茶包任何一款...
腸粉
出門在外，想要吃家鄉味道的腸粉，只能自己做了，口味也是自己喜歡吃的用料粘米粉240克玉米澱粉30克鹽5克水1200克澄粉100克油適量香油配料油適量糖5-10克廚邦醬油適量大概40克水半碗大概20克蒜泥半邊耗油5克腸粉的做法粘米...
腸子包
用料高筋麵粉200克酵母4克牛奶自己調量！不同的麵粉吸水量不一樣砂糖30克蛋液小許黃油20克鹽3克泡打粉5克雞肉腸適量腸子包的做法麵粉➕砂糖➕酵母➕泡打粉➕牛奶➕鹽一起放入打面機攪拌攪拌光滑面團用保鮮膜包起發酵2...
雞蛋腸
用料雞蛋3隻水280克胡椒粉適量鹽適量腸衣3條雞蛋腸的做法雞蛋加鹽、胡椒粉打勻，過篩備用將蛋液灌入腸衣，挷好，同清水一齊放入鑊，中火煮至微滾，轉小火再煮，腸浮上面再煮多3分鐘即可撈起待涼切件好嫩哦...
滷大腸
中超的大腸其實不算白菜價感覺比排骨還貴好在是提前處理過的買回家處理稍微方便一些不過潔癖如我不往死裏洗乾淨絕對不吃但是滷一大鍋分批凍在冰箱裏想吃滷味拿出來解凍一下就可以拉想吃香辣大腸洋蔥大腸自燃大腸拿出...
臘腸炒蛋
用料臘腸半條雞蛋2個鹽克蔥少量洋蔥少量蒜一瓣臘腸炒蛋的做法1）先打好蛋2）下油進鍋3）爆香蒜4）下臘腸5）下依家打好的蛋6）下洋蔥7）蔥小貼士炒大概蛋熟就可以...
薰蒜腸
用料肥肉150克番薯澱粉150克腸衣一條瘦肉900克裝灌工具一個棉線適量姜一大塊蒜100克蔥5根鹽2湯匙香油5湯匙五香粉2湯匙冷水150克薰蒜腸的做法把鹽漬的腸衣用溫水沖洗一下，再浸泡5--10分鐘，然後套在工具上一頭打結備用蔥...
芒果腸粉
用料芒果適量粘米粉16克木薯粉100克椰漿、芝麻、砂糖適量芒果腸粉的做法倒入少許熱水把砂糖攪溶，加入椰漿、芒果汁，再慢慢倒入粘米粉加木薯粉拌勻，然後隔走雜質。在鐵盤上舖上保鮮紙，將粉漿平均地倒滿鐵盤，落鑊蒸三分鐘，拿...
臘腸
用料1(原味臘腸)肉1500克鹽25克糖80克紅葡萄酒60克生薑一大塊用料2(麻辣香腸)肉1500克辣椒粉25克（我用韓國辣椒粉，如果用國產的辣椒粉比較辣，可以適當減少份量）鹽25克糖80克紅葡萄酒60克生薑一大塊花椒粉15克五香粉1小匙...
布拉腸粉
用料粘米粉40g澄粉35g粟粉5g鹽1g水280g布拉腸粉的做法所有粉料水攪拌為粉漿➕蛋、豬、牛、叉燒隨意，熟的蓋蓋2-3分鐘熟鑼鑼底部刷油要熟油，最好整張掀開捲起、備用捲起待加配料醬料淋上腸粉可配沙律麻醬小貼士油爆鍋後...
辣鴨腸
用料鴨腸100克醬油1勺鹽5克油10克小米辣6個蔥段5根辣鴨腸的做法準備材料小米辣斜刀切蔥切蔥段鴨腸切長段條起鍋熱油先放鴨腸爆炒幹水份放小米辣蔥段一起翻炒熟放醬油，雞精就可以起鍋...
炒豬腸粉
用料豬腸粉只加醬油，鹽荷蘭豆切絲玉米仔玉米鬚裡面的胡蘿蔔青紅椒甜椒菜心或者芥蘭豬肉蝦也可不下炒豬腸粉的做法以上材料可以為幾本參考，全部加一齊炒，下醬油，鹽即可...
臘腸飯
用料飯臘腸1條臘腸飯的做法煮飯一起加入哈哈～亂搭一桶，其實還要加很多了纔好吃...
芝士腸仔包，蒜蓉腸仔包
八個用料麵團：高粉210g低粉40g牛奶110g雞蛋1（留點刷面）糖20g黃油17g酵母3g鹽1g腸仔8條芝士片4片肉鬆適量沙拉醬番茄醬黃油20g淡奶油12g糖2g鹽1g蒜頭3小瓣蔥一點點170°/20-25分鐘芝士腸仔包，蒜蓉腸仔包的做法，，，，...
兒童腸
爲了小朋友不再吃外面的腸仔，還是自己做好，我看到配料寫了好多，添加劑之類的東西，我怕了😂😂😂用料豬肉500克玉米澱粉少量鹽少量蠔油少量醬油少量羊腸衣少量兒童腸的做法把準備好的調味料全部放入豬肉裏，攪拌10-20分鐘，提前...
拉腸
只要水、米、料理機和蒸鍋的拉腸！用料米清水油（花生油或菜籽油）醬油拉腸的做法提前一晚泡大米第二天中午米連泡米水倒進攪拌機，米和水一比一，水少了一點不怕，細緻打。打過的米漿用篩麵粉的篩子過濾。過濾後還會有很綿的小顆...
腸仔包
小朋友鐘意食用料高筋麪粉500克酵母/幹15克/5克糖78克鹽3克牛奶193克奶油140克奶粉20克黃油12克腸仔隨便腸仔包的做法1⃣️粉➕糖➕奶粉➕鹽➕酵➕奶油➕牛奶。2⃣️揉出膜，➕黃油，再揉。3⃣️靜置30分鐘。4⃣️分團，再靜20分鐘...
自制腸粉
用料水250克腸粉專用粉100克雞蛋芫茜自制腸粉的做法水、粉調成糊狀，每次倒入盤子前一定要先攪拌均勻。每次倒入麪糊前盤子先刷油，倒入麪糊，放入芫茜、雞蛋。上鍋蒸2分鐘左右。用刮刀刮出放盤。倒入醬汁，做法：生抽、糖、素...
豬腸粉
用料豬腸粉豬肉冬菇蝦米胡蘿蔔豬腸粉的做法料炒好下豬腸粉，下醬油炒...
雞蛋香腸
一個簡單又美味的下午茶用料雞蛋2個鹽適量香腸2根雞蛋香腸的做法煮一煮香腸劃一刀煎一煎倒入雞蛋撒調料反面擠醬（沙拉醬+番茄醬）...
自製腸粉
用料粘米粉1勺生粉1勺雞蛋2個水4勺油小許蔥花小許醬油2勺鹽小許菜小許自製腸粉的做法粘米粉➕生粉➕小許鹽調配好粉漿備用！雞蛋打成蛋液備用！碟子刷一點油，1勺粉漿，半勺雞蛋液，加點自己喜歡的配菜，水開蒸三分鐘，粉有泡鼓起來...
街邊腸粉
街邊檔是沒有加蛋的是否加蛋自己中意喇！用料粘米粉40克澄粉20克鷹粟粉10克水180克雞蛋1個醬料：甜醬油30g生抽15g水20g麻油5g街邊腸粉的做法粉類加一起撈勻；雞蛋打散；醬料放一起撈勻(味道依個人口感適量增減)容器裏面搽油...
臺式香腸
用料豬前腿肉（別名夾心肉或叉燒肉）2600克鹽20克細砂糖一杯（一杯=240cc，約200克）蒜粉兩大勺肉桂粉一大勺＋一小勺五香粉一小勺黑胡椒一小勺老抽四大勺Vodka(如果沒有，可使用紹興酒或米酒一杯)110克腸衣3-4條（750cm)臺式香腸的做...
素腸包
抗疫期間少走動，買定麵粉隨時可以動手做。用料低筋麪粉400克酵母3克鹽2克水120克蛋漿一個芝麻適量克素腸包的做法所有材料拌勻揉麵團至不沾手，靜放一小時發酵。造型後再靜放一小時上蛋漿加芝麻180度焗15-20分鐘即成...
素腸粉
用料餡：香菇花生油蔥姜蒜紅蔥碎榨菜碎玉米粒紅蘿蔔碎調味：生抽素蠔油糖十三香芫茜腸粉水：腸粉專用粉100克水300ml素腸粉的做法香菇碎用蔥姜蒜紅蔥碎，熱油爆香，加入生抽、素蠔油、糖，再加入切碎的紅蘿蔔、榨菜、玉米粒，最後加...