棗糕（sp版）
此配方中的棗泥換成香蕉就是香蕉切糕了～用料棗泥450克細砂糖180-220克（根據棗甜度和個人口味調整）sp14克雞蛋7個普通麪粉350克泡打粉1小勺（標準量勺1tsp）融化黃油230克棗糕（sp版）的做法棗泥細砂糖和sp一起用廚師機（這個量建議...
sp蛋糕油練習裱花
看了韓式裱花的視頻後一直想練練，單練習不想弄黃油霜，太麻煩，於是買了sp蛋糕油，按百度搜到的方子加糖和水打發，很粘膩，根本沒法好好的裱。有網友介紹用30g水80g蛋糕油打發，打出來覺得比較硬，試了覺得再加一些水更合適（跟和麪似...
快手版棗糕
用料紅棗130克顆低筋粉160克玉米油70克泡打粉7克小蘇打3克白糖40克奶粉25克快手版棗糕的做法紅棗洗淨空幹水分用剪刀把棗核剔除用料理機把棗幹打碎打成這個樣子就好了然後把配料表上的食材都放進去，攪拌均勻，烤盤放油紙...
棗糕戚風版
用料紅棗去核120g雞蛋4個牛奶180克紅糖50克白糖10克低筋麪粉140克高粉40g克玉米油55克小蘇打4克黑白芝麻適量棗糕戚風版的做法去核紅棗紅糖加清水煮到水乾！用打蛋器打出泥，牛奶雞蛋玉米油與之混合均勻蛋白加入白砂糖加...
SP/蛋糕抹面練習專用
一開始打了160g的SP加80g水特別硬裱花還可以阻力很大我的量是分兩次打的都是SP：水2:1的量後來發現實在太硬抹面很吃力就加了兩個蛋清和90g水用料SP660g水330g+90g蛋清2個SP/蛋糕抹面練習專用的做法蛋糕油我用的是這個...
商用棗糕含sp
商用用料雞蛋100克綿糖60克糖量太大不合理棗沙60克低粉70克泡打粉1克蘇打粉1克sp6克水15克油30克商用棗糕含sp的做法1.雞蛋、綿糖打勻2.加入棗沙打勻3.加入粉類及sp4.打發後加水、加油。流動性小170/180。烤好後燜一...
sp抹茶蛋糕
sp蛋糕起泡劑版海綿蛋糕不用加溫不用分蛋蛋糕糊不用擔心消泡懶人版➕小白版可以做一個加高四寸或八個杯子用料雞蛋120g（2個）糖粉50克低粉75克泡打粉1gsp蛋糕油6g抹茶5克水35克色拉油/葡萄籽油10gsp抹茶蛋糕的做法雞蛋打...
紅棗糕 烤箱版棗糕 家庭版簡單易學棗糕
家裏有很多紅棗，吃不完，就做了紅棗糕，感覺算成功吧，分享給大家。也感謝大家對我的支援，有這麼多人對我的肯定，我很驚訝，因爲我只是一個愛做吃的的上班族，並不是專業人士，所以我覺得，對我自己做出的吃的，我很滿意😊模具我用的是六...
簡化版棗糕
用料雞蛋6個麪粉150克泡打粉3-4克小蘇打1-2克紅糖80-100克牛奶60-80克紅棗80-120克簡化版棗糕的做法紅棗80-120克，切丁/攪拌機弄碎牛奶60-80ml紅糖80-100克放多少隨你喜歡牛奶，紅糖，棗丁混合在一起，浸泡一下也可以在烤箱...
練習裱花～sp蛋糕油
夏天大家都知道奶油不適合初學者，練習裱花，因爲練練就化的不要不要的了，特別是淡奶油，植脂的還差點，但是練幾下也化，一化不成形，就沒心情在練下去了～不過有了這個蛋糕油，就省事多了，還省錢～放冰箱冷藏也不會壞，用時在用機器轉幾下...
簡易版棗糕
棗糕爲“滿漢全席”十大糕點之一。具有補脾養胃、益氣生津等功效。口感鬆軟，口味綿甜。此方是以戚風蛋糕爲基礎改良的簡易版棗糕，快快做起來吧～用料低筋麪粉90克牛奶90克玉米油50克雞蛋5個紅糖90克紅棗120克食用鹽1克檸...
昨日的美食SP 1
去年秋天上的sp，拖拖拉拉到今年冬天終於復刻打卡完了。電影版兩頓cp輪番上陣做飯，所以拆成3部分。。第一條先復刻史朗做的晚餐。燜飯+捲心菜蛤蜊鍋+肉豆腐+拌菜完整視頻👇用料米一杯冬菇一朵（幾杯米就放幾朵菇清酒20ml味...
sp杯子蛋糕
記錄老式商用配方。一般不作家庭。用料雞蛋200克糖100克鹽0.5克低筋麪粉280克吉士粉15克sp20克淡奶10克玉米油40克sp杯子蛋糕的做法1.全蛋、砂糖、鹽中速度攪勻約3分鐘。2.粉類過篩後加入打蛋缸，攪勻。3.加入sp攪勻，然...
棗糕寶寶版
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的800道營養輔食，有了這800道輔食菜譜，不再爲寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆號分享6-24個月的寶寶輔食。上個週末出去逛街，剛好看到有賣棗糕的，一時口水就止不住了(...
雪芳蛋糕（老式sp戚風）
用料雞蛋5個糖100克鹽1克低筋粉70克高筋粉60克泡打粉1.5克sp22克液態油5克檸檬香精適量水45克雪芳蛋糕（老式sp戚風）的做法1.全蛋、砂糖、鹽中速度攪勻約3分鐘。2.粉類過篩後加入打蛋缸，攪勻。3.加入sp攪勻，然後高度打發。...
家庭版棗糕
上次做了沒吃過癮，又做了一次用料紅棗6顆麪粉50克酵母粉5克黑糖1塊家庭版棗糕的做法首先準備好食材:黑糖，紅棗，普通麪粉，酵母粉第一步:黑糖加熱水化開，棗切小塊（喜歡吃棗泥可以把棗煮熟，去皮去核，用破壁機或果汁機打成泥）第二...
商用sp蛋糕卷
用料全蛋5個鹽0.8克糖128克低粉128克水57克液態酥油64克sp9克商用sp蛋糕卷的做法1.全蛋、糖、鹽中速攪拌均勻3分鐘。2.加入粉類攪拌均勻。3.加入sp攪勻，然後高速打發。4.中速加入清水。5.慢速加入液態酥油6.上火170，下...
無油版棗糕
今天姐姐來我家，也學習不成了，她想吃好多好吃的於是讓我做，最後挑選了棗糕來做…用料新疆和田大棗120g溫水110g紅糖100g雞蛋5個低粉100g泡打粉7g小蘇打3g無油版棗糕的做法取120g大棗，浸泡2小時，然後再上鍋蒸，將蒸好的棗去核...
家常版棗糕
沒有烤箱還想做給某人吃用料牛奶50克紅棗23顆小蘇打3克低筋麪粉90克雞蛋4個紅糖56克鹽0.5家常版棗糕的做法將棗子上鍋煮20分鐘後剝皮去核成棗泥很費事，很煩人四顆雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋黃中放50g油將水燒熱把乘蛋黃的碗放...
棗糕私房版
此配方爲少油少糖版，喜甜可適量多放糖用料紅棗150g雞蛋5個低筋麪粉200g椰油80g紅糖80g小蘇打3g泡打粉3g白芝麻少許棗糕私房版的做法處理紅棗：將紅棗洗淨，水開下水煮10分鐘，撈出控幹水分，去核切碎備用。將雞蛋和紅糖攪拌一...
Sp蛋糕油裱花
1.蛋糕油加水可以裱花，裱動物的話表面會有點不光滑。2.用完之後放冰箱冷藏，過兩天使用的話用打蛋器攪拌光滑即可。用料水80克蛋糕油160克色素少許Sp蛋糕油裱花的做法將蛋糕油加水打發到顏色發白，可以加入自己喜歡的食用...
蒸鍋版棗糕
抖音裏學的，酵母發酵，味道香濃，同事們都愛吃！用料紅棗40顆麪粉500克紅糖一湯勺酵母5克開水400克蒸鍋版棗糕的做法紅糖用開水先泡上。紅糖有的結塊了很難化開，提前做這一步。我用的400克開水。之後加到麪粉裏要是覺得麪糰不...
棗糕 小美版
小美做海綿太驚豔了。拌粉只需要3秒鐘，你還用擔心消泡嗎？用料低筋粉125克雞蛋5個紅糖100克棗沙170克油18克水18克棗糕小美版的做法主鍋乾燥無水，加入雞蛋紅糖6分鐘溫度40度速度4打完的蛋液已經非常光滑了，再6分鐘，無溫度，速...
【不加SP長崎蛋糕】----妃娟
原文：29*19*8cm木框模用料A雞蛋375gA蛋黃2個A細砂糖400gB麥芽65gB蜂蜜5gB水15gC低粉330gD溫牛奶50gD奶油55g【不加SP長崎蛋糕】----妃娟的做法A材料打發，加入B(B材料混合隔水加溫到40度)攪勻篩入低粉拌勻加入溫牛奶和溶...
sp海綿蛋糕
用料雞蛋6個牛奶65克低筋麪粉165克細砂糖165克鹽1克sp蛋糕油10克～20克泡打粉3克sp海綿蛋糕的做法把所以料秤在一起打發，比原來體積的2倍到2.5倍即可。烤箱提前預熱，上火200℃下活200℃家用烤箱用180℃～190℃的溫度烤時間...