勁辣藤椒魚
麻麻做的藤椒魚~無論走多遠,總是媽媽菜最有家的味道，而這就是至濃之味~用料藤椒芹菜段花鰱料酒幹辣椒郫縣豆瓣，家常泡酸辣椒酸菜鹽油香菜大蔥蒜勁辣藤椒魚的做法魚成片，加鹽洗淨，放入料酒，鹽，大蔥段，芡粉，碼味五分鐘起油鍋，加...
藤椒魚
之前和三石哥哥去一家館子吃了這道藤椒魚，用的鯽魚～超好吃。回來，他就試着做了下。也相當不錯哦～用料鹽克金針菇把薑片料酒勺藤椒魚的做法準備配料切段備用魚，抹鹽醃半個小時推薦～魚先過油成品一定這個好人傢什麼情況？必須填...
藤椒魚
看名字，就知道這是一道家常川菜，因爲配料裏有藤椒二字，代表了鮮香麻辣的川味。川菜是我國最傳統的四大菜系之一了，四川人民善用麻辣調味是自古便有，而在辣椒還沒有傳入中國之前，川菜裏的“麻”主要是用了“椒”來調味。可不...
藤椒蒸魚
最近對藤椒味的食物慾罷不能，這個魚做法還是很懶人的，沒有啥技術上的要求，但是味道真的很好，喜歡辣菜的朋友可以做一下～用料武昌魚1條蒸魚豉油小半碗料酒2勺蒜6瓣姜4片青紅小米椒10個青花椒一小把二荊條4個大蔥半根藤椒蒸...
香辣藤椒蛙
用料蛙2只姜3片蒜4瓣藤椒2串火鍋油半包雞蛋清1個鹽適量料酒3勺胡椒粉適量雞精適量線椒5根紅辣椒5根香辣藤椒蛙的做法蛙剁好後，清水沖洗，並再次用清水浸幾分鐘，出掉血水。然後蛙肉用胡椒粉、鹽、料酒醃製5分鐘，再用蛋清包...
藤椒麻辣魚
🐠用料花鰱1條鹽看感覺料酒看感覺澱粉看感覺藤椒魚調料1包姜蒜末看感覺蔥看感覺芹菜看感覺藤椒麻辣魚的做法料酒、鹽、澱粉，醃製30分鐘。熱油。跑油鍋。先下魚頭，正反面。撈起。跑油鍋。下剩餘的魚片。撈起。用鍋裏剩下...
藤椒大辣片
用料油豆皮幾張辣椒麪100克孜然粒30克花椒麪10克白芝麻30克香菜段➕芹菜➕小蔥➕生薑適量香葉➕小茴香➕八角➕白扣適量白糖100克鹽30克藤椒大辣片的做法油豆皮放在清水中，微微發軟即可控幹水分後，改刀切大塊備用辣椒麪...
藤椒龍利魚
用料龍利魚2片雞蛋(用蛋清)1個圓白菜1個(或黃豆芽)小米椒4個料酒適量鹽適量雞精適量澱粉適量麻椒適量幹辣椒適量蔥薑蒜適量新鮮藤椒適量調料根據自家口味調節藤椒龍利魚的做法龍利魚清洗乾淨，控幹水分，片厚片魚片放入大...
藤椒酸菜魚
酸，辣，麻，是這道菜的主旨，藤椒的味道很舒服。用料魚1條泡酸菜100克泡山椒5根（喜辣可以多加）幹青花椒10克泡姜1塊大蔥1根大蒜3個鮮藤椒1串（沒有，可不加）澱粉20克生抽20克料酒10克幹辣椒，花椒少許配菜（藕，筍片）各一根雞蛋1個只用蛋清...
藤椒雞：藤椒麻香，勁爽！
簡單還原zi燕的藤椒雞~材料還算簡單，記得使用豪吉的藤椒油。需要注意的點：1.煮雞的湯留下別扔，如果用純雞湯就更好了，味道更濃；2.藤椒油建議買現成的，自己熬有點費時間；3.青紅椒圈是靈魂，一定要有！4.蒜末可加可不加。用料三黃...
藤椒辣子雞丁（藤椒雞排版）
參加我的情人節大餐活動，跟做太陽谷牛排菜譜，得到了花好月圓獎，感謝友友們的點贊、鼓勵。感謝太陽谷寄來暖暖的的愛的禮物，其中有一大袋藤椒雞排，按照推薦菜餚藤椒辣子雞丁做了這一款，草雞香、草雞喜歡，也很適合我們淺淺的嗜...
藤椒鯽魚
今天早起跑步，趕上樓下店鋪老闆娘有水庫鯽魚，好大一條，就買回來做兩吃😋用料鯽魚1條新鮮指天椒16個青椒1個白胡椒適量青花椒（幹）一把花椒油2勺生抽2勺鹽適量涼白開水大半個湯碗糖1勺料酒2勺姜5片魚粉（或雞精）1勺藤椒鯽魚的做...
椒藤魚
用料黑魚條椒藤魚的做法好人家調料黑魚片金針菇萵苣青瓜粉皮腐竹木耳等等...
藤椒鱸魚
清淡不潑油用料鱸魚1條藤椒50克青菜100克鹽3茶匙味精1茶匙白砂糖0.5勺澱粉1勺淘米水1碗藤椒鱸魚的做法鱸魚分解，魚片用澱粉漿上，魚骨清水浸泡。藤椒洗淨淋幹備用。淘米水留一碗備用。青菜焯熟，墊底裝盤。小火煎蔥段和魚...
麻辣藤椒雞
用料大雞腿2只小米椒6個綠尖椒3個青藤椒50克，或者麻椒和花椒各一半花椒1.5小勺麻椒1.5小勺小香蔥2根姜4片蒜1瓣料酒5小勺生抽2大勺冰塊若干白胡椒粉1小勺麻辣藤椒雞的做法準備基礎食材：大雞腿2只，2根小香蔥打成結，姜4片，花...
快手版藤椒麻辣魚片
冬日，做一份有顏值重口味的麻辣水煮魚片，全家人圍坐一起享用是多麼暖心而愜意的事情!味好美金陽青花椒原料選自四川涼山金陽縣，長在高山河谷，無污染，顆顆油囊飽滿，麻香濃郁，用來做水煮魚片，麻辣鮮香，味道絕佳！本菜譜是兩人份的...
藤椒幹鍋魚
騰椒幹鍋魚，做法非常簡單，而且非常下飯，色澤鮮亮，魚肉鮮嫩，毫無腥味，讓人看起來就想流口水，藤椒香味十足，藤椒與魚肉相互滲透，又香，又爽口，瞬間就讓米飯見底了，真是美味無比，令人垂涎欲滴。用料桂花魚1條（500g）藤椒20g姜5片大蔥50g蒜...
麻辣藤椒魚
雖是陝西人但對川菜無法自拔！藤椒是我在淘寶買的新鮮！昨天剛到！特別香！用料幹辣椒段40個油適量蒜瓣龍利魚柳兩片大青蝦10個左右配菜青筍，海帶等各種你喜歡吃的藤椒六串麻辣藤椒魚的做法先將龍利魚切成薄片，倒入料酒，白胡椒粉...
藤椒魚片
hello，我是穎涵最近一直在做甜品工作室不愛吃甜的小夥伴有意見了所以做道菜改吃點鹹的吧不光鹹還有麻哦藤椒金湯魚片小夥伴開心的連湯都喝了呢魚骨熬的湯超級鮮你們一定要試試用料黑魚1條雞蛋1個藤椒適量南瓜泥適量姜...
藤椒巴沙魚
用料巴沙魚1條藤椒魚調料包1包金針菇1把小米辣適量二荊條適量藤椒巴沙魚的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖...
鮮辣藤椒魚
春風十里，不如“魚你在一起”，人間百味，不及“今朝魚之味”。先吃魚頭，遇事不愁，再吃魚尾，順風順水！用料魚4條鮮藤椒1把姜1塊大蒜適量小米辣適量二荊條適量泡椒適量蔥3根香菜2根豆瓣醬2勺鮮辣藤椒魚的做法薑切片，蒜切片，所有辣...
藤椒黃辣丁
用料黃辣丁5條藤椒10克大蔥半根生薑1小塊大蒜5瓣幹辣椒4個郫縣豆瓣2勺老乾媽豆豉1勺料酒3勺白胡椒粉1勺蠔油2勺生抽2勺鹽4克白糖5克木耳、青筍、香菇、豆腐皮、黃豆芽蔬菜根據自己的喜好，隨意搭配哦藤椒黃辣丁的做法鮮...
藤椒魚片
用料草魚一條豆芽兩大把青椒250克蔥花150克蒜末30克薑末20克鹽4克味精3克雞精6茶匙白胡椒1克濃縮雞汁1勺藤椒油或花椒油8勺辣鮮露2勺醬油3勺藤椒魚片的做法處理魚。魚的側腹部分片成魚片，魚頭和魚骨切段。醃魚：①將魚片...
【藤椒魚】
藤椒魚，集合了川菜麻、辣、鮮、香、油的特點，是個正經的辣菜。考慮到廣東氣候容易上火，我放辣時還是手下留情了，所以這一鍋是香味更甚辣味，吃個爽便是！藤椒雖麻，但它的香味更加突出，且富含油脂，與口感爽滑的魚肉燴熟，提香增鮮，麻...
藤椒邊魚
自家釣的野🐠，甜、鮮！用料巴掌大邊魚幾條藤椒20粒紫蘇幾片鹽生抽蒜末香蔥幾根薑末少許克青辣椒碎藤椒邊魚的做法邊魚洗淨去頭（我家不吃)控幹水，裏外醃鹽1小時；蔥，紫蘇切段備用，熱鍋起多些油，灑點鹽（防粘鍋），魚正反煎至微黃，盛盤；起...