肉糜蘆筍
用料蘆筍肉糜若干薑末少許蔥末少許醬油少許料酒少許紅糖少許蒜末少許芝麻油少許肉糜蘆筍的做法肉糜加薑末蔥末醬油料酒調勻，把蘆筍根部的老皮用削皮刀削掉，然後一切兩段，把調好的肉糜裹在蘆筍上。煮鍋裏放醬油，料酒，紅糖，蒜...
肉丁蘆筍
矛盾的對立與統一總是容易讓人沉醉的，就像這道蘆筍肉丁中蘆筍的清新與肉丁的香濃用料蘆筍500克五花肉50克紅椒1個鹽適量生抽適量老抽適量肉丁蘆筍的做法蘆筍洗淨，切去老的部分，斜切成條紅椒切2毫米厚圈五花肉切丁，加入生...
蘆筍肉卷
在歐洲，由於蘆筍精緻的香味和利尿特性，早已被用做蔬菜和藥物。另外，即使是最幼嫩的蘆筍，也含有豐富的膳食纖維，可以改善腸道環境，對預防便祕非常有益。今天這道蘆筍肉卷，葷素結合，簡單快手，廚渣也能零失敗。用料裏脊肉160g蘆筍...
蘆筍肉餅
用料肉糜蘆筍幾根料酒醬油鹽澱粉薑末蔥花胡椒粉蘆筍肉餅的做法肉糜加料酒，醬油，鹽，澱粉，薑末，蔥花，胡椒粉，拌勻。拍成小餅，放到鍋裏，同時切幾根蘆筍一起放進去―――鍋裏可稍抹一層油，或者不放也可，我沒放開中小火，蓋鍋蓋，兩面煎熟...
蘆筍肉青
很多人喜歡選細長的蘆筍，用西式方法烹調。但如果只買到粗壯的也不用愁，中式做法會帶給它出彩的味覺享受，配上肉青的爽口滑順，兩者炒在一起簡直天造地設！！！用料肉青醬油花雕雞粉白砂糖蘆筍鹽油蒜頭澱粉蠔油蘆筍肉青的做法先將...
雞肉蘆筍
燒菜也要儀式感，燒多了蘆筍蝦仁啥的，這次搞點花頭。淡口營養的一道菜。用料雞胸肉1塊蘆筍10根鹽適量料酒1勺黑胡椒少許生抽1勺大蒜頭1個雞肉蘆筍的做法雞腿肉切片，包在蘆筍外面大蒜切碎放在蘆筍上面，加調料，清蒸，顏色沒有之...
肉糜春筍
用料春筍根生抽勺老抽勺冰糖克料酒勺肉糜春筍的做法竹筍，鹽水，水開後煮5到6分鐘。控幹水分。略多油，煸炒竹筍，至有微焦，含水量少了，放肉糜煸炒。放老抽，生抽，少許冰糖，小碗水，蓋悶約6分鐘，開蓋收水。完...
被灌醉的肉糜蘆筍vs清醒的荷包蛋
愛喝酒的寶寶的食譜用料蘆筍7~8根雞蛋1個蒜瓣2瓣夾心肉糜100g鹽適量胡椒適量白葡萄酒100ml橄欖油2勺被灌醉的肉糜蘆筍vs清醒的荷包蛋的做法蘆筍洗淨、切根、堅硬部分剝皮，在鍋中倒入橄欖油，熱鍋後放入蘆筍，中火大小不時...
肉炒蘆筍
用料肉蘆筍蔥薑辣椒肉炒蘆筍的做法將蘆筍洗淨，去老根切段，我這次買的不很嫩，所以掰老根幾乎去了一半，肉切片；鍋內放油燒熱，放肉片炒白，下蔥、姜、辣椒炒後，最後下蘆筍、調料一同炒香後裝盤...
蘆筍肉絲
今天問菜場賣菜的阿姨，蘆筍怎麼做好吃，她說炒肉絲，回家試了一下，確實很好吃，關鍵用小美炒菜，全程無油煙，低溫烹飪，食材營養全保留。用料蘆筍350克肉絲100克蘆筍肉絲的做法肉絲提前用10克澱粉和10克生抽，漿一下，更嫩1、主鍋放入2...
蘆筍燒肉
蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龍鬚菜（區別於海髮菜——深海蔬菜，亦有別名龍鬚菜）。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微...
蘆筍肉片
趕時間，隨意這樣搭配，也是第一次做，但是味道超出預期。用料蘆筍8根油適量糖少量鹽適量豬裏脊肉150克雞精1小勺料酒適量生粉2小勺蘆筍肉片的做法把蘆筍清洗乾淨，改到切成斜片，豬肉泡水20分鐘，把血水泡出來，再切成薄片。把切好...
蘆筍蝦仁肉糜烘蛋【視頻】「瞭望角的廚房」
原本打算用蘆筍和蛋來做道簡單的食物，拿雞蛋的時候又發現了一小份包餛飩剩下的餡，於是，乞丐版的蛋一躍成爲了豪華版的蘆筍蝦仁肉糜烘蛋。有蔬菜、有肉、有蛋，一盤裏面營養滿滿。歡迎關注我的公衆號：瞭望角的廚房，365天不重...
蘆筍腩肉
腩肉肥煎而出油，夾上蘆筍肥而不膩，口感既香又清，做法簡單，快式菜！用料蘆筍小許腩肉片2合糖少許醬油少許蠔油少許生粉少許清水少許蘆筍腩肉的做法蘆筍浸洗乾淨，切頭部約7釐米，腩肉洗乾淨將蘆筍捲起來。不沾鍋倒少許油熱鍋，油不...
蘆筍肉卷
記得在小時候，外婆家吃的這道菜，外婆從江南遠嫁到這裏，記憶中外婆的味道……用料雞蛋1只大排1斤生抽1勺橄欖油1勺胡椒粉少量鹽少量黃油少量蘆筍5根蘆筍肉卷的做法大排洗乾淨，切薄片。用鹽，胡椒粉，橄欖油，半個蛋清，生抽，料酒，生...
鵝肝和牛肉糜白蘆筍奶酪焗飯
用料米飯2碗洋蔥半個鵝肝6大粒和牛肉糜150克白蘆筍3根菠菜半把萵筍丁半根玉米粒50克胡蘿蔔丁50克青豆50克新鮮馬蘇裏拉1盒帕瑪森奶酪50克大孔奶酪80克鵝肝和牛肉糜白蘆筍奶酪焗飯的做法原料備好，米飯煮好白蘆筍需要去...
蘆筍牛肉
3月31日早餐：昨天做的黑麥肉鬆麪包、牛奶、西梅午餐：韭菜餡兒的煎餃（在忙點兒別的事情，結果有點兒焦了，不過孩子倒是一點兒也不排斥。光盤。）、紫菜湯晚餐：清炒茶樹菇、蘆筍牛肉、砂鍋海鮮、木耳肉餅枸杞湯。爲了避免買太多...
牛肉蘆筍
用料蘆筍半斤牛肉半斤紅蘿蔔半個生抽適量料酒適量糖適量鹽適量牛肉蘆筍的做法油一定要燒的夠熱，然後把事先醬好的牛肉快速翻炒備用.紅蘿蔔蘆筍炒好後把牛肉倒入，翻炒後成功...
蘆筍鹹肉
沒難度，零失敗鹹肉很香很下飯~~用料鹹肉蘆筍大蒜瓣蘆筍鹹肉的做法鹹肉用水泡，我是泡了一天，因爲不喜歡吃太鹹的蘆筍把外層的皮剝掉切成段，兩瓣大蒜切片鍋裏水開下蘆筍焯水，滴一點點油一點鹽，十幾秒就好了，時間長會煮爛平底鍋...
蘆筍炒肉
蘆筍是最近愛上的食物，清炒能保留鮮嫩的清香味。今天嘗試炒肉，味道還不錯，只是蘆筍本身的清香略微喪失了一丟丟，可能是二師兄的魅力太大了……用料蘆筍10根豬肉200克大蒜3瓣姜1片蔥一小段鹽適量吧糖一點點生抽1勺蠔油1.5...
肉末蘆筍
用料蘆筍肉末蒜末醬油肉末蘆筍的做法炒！...
粉肉蘆筍
這也是一道快手菜，而且現在正好是蘆筍的時節，營養價值高高的哦……用料蘆筍500g瘦肉200克鹽少許地瓜粉一勺粉肉蘆筍的做法備料肉肉和地瓜粉結合來點鹽抓勻少許油，燒熱炒蒜片和肉肉放蘆筍炒熟即可5分鐘搞定一切...
蘆筍肉棒
用料鹽適量蘆筍3-4根蒜瓣肉糜一拳生抽適量料酒適量紅糖適量蘆筍肉棒的做法肉糜加入料酒醃製同時蘆筍洗淨焯水，切段裹成蘆筍肉棒鍋熱油，爆香蒜末入肉棒，加適量生抽紅糖，小火燴，用筷子翻動以利入味...
蘆筍雞肉
超簡單易上手的蘆筍雞肉。零廚藝要求。可以輕鬆吃到蘆筍鮮味還有嫩嫩的無調味雞肉。用料蘆筍5根雞大胸肉/雞腿肉半塊白胡椒粉1不鏽鋼勺白砂糖1或者1/2不鏽鋼勺鹽1/2不鏽鋼勺或更少食用油1不鏽鋼勺魚露（可不加）1不鏽鋼勺...
蘆筍臘肉
少放油用料臘肉一坨蘆筍一把蔥薑蒜一些黃酒一點蘆筍臘肉的做法先切一塊臘肉放上蔥薑蒜，倒上黃酒蒸鍋大火半小時/我倆姜和蒜都沒了所以都沒放一把蘆筍新發地六元洗乾淨，注意應該切掉蘆筍最下邊老杆子部分，第一次做的我木...