麪條細語
說起麪條，咱們舌尖上的中國不知道得有多少道麪條美食，比起紅呼呼的意麪，簡直數不清道不盡，我不是說意麪不好，只是各有各的風光！你看看：北京的炸醬麪，山西的刀削麪，甘肅的蘭州拉麪，新疆的拉條子，陝西的岐山臊子面，江南的陽春麪，四川...
油潑扯麪【曼食慢語】
前幾天半夜躺牀上看《白鹿原》，白嘉軒吃着仙草做的油潑扯麪，可饞死我了！吃完還叫着“再弄一碗”，聽到這話我馬上起牀給自己弄了一碗！現扯的麪條很有勁道，酸酸辣辣的，美滴hin！據說扯麪有專用的食用姿勢，請搭配使用。用料麪糰（2人...
西蘭花細瓜肉泥嬰兒麪條
西蘭花的營養價值豐富，不用特別烹飪也很好吃，非常適合做嬰兒輔食，我超愛的吃貨小網紅小蠻就最愛西蘭花了。細瓜就是外來絲瓜，很適合夏天食用，非常容易煮軟有淡淡的蔬果甜味，再加點肉泥，一道營養豐富的嬰兒輔食就ok啦！用料西蘭...
自動麪條機做細麪條
麪條愛好者，除了手工面，還有壓面機，這款麪條機最大的好處是快得難以置信，10分鐘左右完成全部麪條，不得不服。缺點，同樣麪粉，沒有手擀和壓面機做出來筋道。此配方添加鹽和增加醒面時間，可以略微提高韌勁。用料中筋麪粉600克水2...
超好吃的家常炒麪(細麪條)
本人唯有愛與美食不可辜負！這是媽媽手把手教的超好吃的家常炒麪，外面飯店根本吃不到！麪條是奶奶親手用壓面機壓的細麪條，一直很愛哈哈哈用料麪條適量份青菜適量顆食用油適量克小蔥一根姜三片麻椒適量鹽適量克肉臘腸/香腸...
土耳其🇹🇷細麪條米飯tel şehriye pilav
今天做的是tekşehriyepilav,tekşehriye就是細麪條，和國內的線面很像～土耳其傳統米飯都是這樣做的～或者加入arpaşehriye(米粒）和米飯一起煮～用料Telşehriye細麪條少量米適量黃油1勺鹽適量橄欖油適量土耳其🇹🇷細麪條米...
三線肉(傣語:吶尚條)
三線肉還是那三線肉，沒什麼區別噢，區別在於個人的刀工，熟練的刀工能切成蟬翼般透明。但我只是個吃貨更愛吃嘻嘻!用料刺薄荷兩片葉香菜1根三線肉200克無極醬油10g鹽0•1克三線肉(傣語:吶尚條)的做法把豬肉洗淨放在鍋裏煮...
香辣烤紅薯條
製作過程太太太簡單了。雖然將紅薯弄成香辣味的有點奇怪，不過味道意外的好呢。在辣椒的映襯下，紅薯變得更香甜了。吃膩了烤紅薯，不妨換個口味。這紅薯條可以當小點心，也可以做西餐的配菜代替一般的炸土豆薯條，配牛排神馬的...
沙茶醬拌麪*附詳細壓面機麪條製作步驟
【沙茶醬拌麪】*附詳細壓面機麪條製作步驟*手擀麪的自動忽略Step7~Step10*現成麪條的自動忽略Step1~Step10其實就是將煮好的麪條拌入炒香的沙茶醬……最後盛出前，再加一茶匙涼的沙茶醬也是棒棒噠~用料中筋麪粉400g雞蛋...
油潑拉條子拌麪———超詳細做法
用料麪粉6兩土豆一個豆乾兩塊胡蘿蔔半條肉適量蔥辣椒麪蒜紫蘇葉（可無）油潑拉條子拌麪———超詳細做法的做法麪粉中加少許鹽，一點點加水，同時不停攪拌，直到麪粉成雪花狀，沒有可見乾粉揉成團加蓋放置一會兒，這時麪糰不光滑也...
麪條詳細做法，番茄雞蛋辣椒打滷麪
用料面165克，全蛋液52克，鹽2.6克，涼水32克，麪條滷，西紅柿440克。雞蛋4個，甜麪醬。兩勺。小米辣，綠辣椒，乾紅辣椒，大料，花椒粒，十三香，鹽，醬油，蔥薑蒜，雞粉，白糖2克麪條詳細做法，番茄雞蛋辣椒打滷麪的做法麪粉165克，全蛋液52克，鹽2.6克，涼...
豆腐牛柳細麪條
【推薦月齡：12M+】 這是我們家寶寶肉迪第一次吃豆腐的日子，我給他做了『豆腐牛柳細麪條』，肉迪非常給面子地都！清！盤！了！ 豆類食物富含蛋白質，含人體8種必需氨基酸，賴氨酸含量很高，脂肪富含豐富的不飽和脂肪酸，豐富的纖維素。...
拉條（和麪詳細步驟）
身在南方小城，出門吃不到家鄉美食。每次都是自己下手，不管哪裏的水，哪裏的面，依舊能做出家鄉的味道，滿足所有需求。爲了能讓大家提高成功率，特意將今天的量稱了一下，對面食特別熟悉的夥伴完全可以憑感覺來。麪糰和的過軟或過...
午餐愉快～什錦熟菜細麪條
總是一個人吃飯，做菜營養多樣化搭配變成一個難題。自己做個什錦菜，立即解決～不加面，也可以是一道什錦湯菜，陪飯吃也是極好噠(≧▽≦)用料細麪條180克各種蔬菜若干豬肉丸100克鹽，雞精少許午餐愉快～什錦熟菜細麪條的做法煮麪條...
果語細膩玉米汁
用果語原汁機搖出來的玉米汁很細膩，原汁原味，寶寶跟喜歡。用料玉米2根果語細膩玉米汁的做法玉米對半切開一排一排往外剝這樣就輕鬆剝好玉米粒了用果語原汁機帶果汁頭搖出玉米汁，搖起來很輕鬆搖出來的汁是不是很細膩用奶...
自制雞蛋細麪條
中筋麪粉做麪條🍜口感純正大衆用料中筋麪粉330克水100克雞蛋1個鹽1克自制雞蛋細麪條的做法【寫在最前】中筋麪粉做麪條🍜口感較爲大衆，如果喜歡吃北方勁道的麪條的朋友，此配方可以調整爲（中筋粉和高筋粉各半）不可用低筋粉...
細絲薯條
解決饞用料土豆1個鹽克糖孜然粉油細絲薯條的做法把土豆切細絲，過涼水多衝幾遍儘量沖掉澱粉晾乾油燒開，先放一根試油溫，土豆絲直接飄起來有氣泡就是可以炸了不要一次放太多分批次炸炸成金黃色即可撈出，放盆裏趁熱放入調味...
麪包物語
這是一個八口之家的故事。用料高筋麪粉250克雞蛋1個酵母5克黃油20克鹽3克千島醬任意糖25克羊奶140克乾酪任意芝士任意花生醬任意番茄醬任意午餐肉熟芝麻葡萄乾白蓮蓉餡麪包物語的做法揉麪發麪烘焙開吃全麥麪包縮短時...
熱乾麪家庭版附鹼麪條教程超詳細
從小在信陽姥姥家長大，每天早上都會來一碗門口的熱乾麪，以至於現在二十多了還是忘不了那個味道，每次都會做很多，可以吃好幾次，放到冰箱裏，每次燙一碗，加上綠豆芽，豆腐皮，真是滿足。今天的方子是鹼麪條和調料以及最終做法的全套...
超詳細手工南瓜麪條
用料南瓜泥+雞蛋170g麪粉500g鹽2g超詳細手工南瓜麪條的做法和麪，南瓜泥水分大，加上一個雞蛋，不用額外加水，麪糰很難和成一團，就這樣醒10分鐘醒好後的麪糰分成自己認爲合適的分量，進行壓面，從最大檔壓起，這是壓過一次的麪糰，表...
莓花語麪包（復刻麪包新語）
這個春天看上了麪包新語的草莓櫻花季新品，這一波上新還蠻給力的。莓莓花布蕾，粉俏莓莓鬆餅，甜莓花開，還有就是今天覆刻的莓花語。其實做了改動，原品是加了草莓果乾，巧克力豆和核桃麪糰，但總覺得少了內陷有點缺少層次，與她甜美...
面之物語
我發現做面實在是很方便，乾脆創建個菜譜來放我煮的面好啦(◔◡◔)用料各種面配菜面之物語的做法先準備好配菜用愛發電將面煮熟撈出擺碗拍照...
經典意大利細麪條做法
意大利麪，也被稱爲意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。意大利麪條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱爲通心粉。關於意大利麪條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·...
安媽食堂：這碗菌湯麪條，鮮到無法言語！
天氣是真涼下來了，尤其早晚寒意侵襲得明顯，這天一冷就想吃口熱的，帶着溫度的麪條，從口腔到喉嚨，再緩緩地流進胃裏，瞬間就感覺滿血復活，不必大魚大肉，簡單的素面立刻溫暖腸胃。安子媽媽提醒小夥伴，家裏平時備一些幹蘑菇，想吃麪的...
自制彩蔬麪條（壓面機超詳細版）
家裏有個壓面機，喜歡什麼口味的面都可以自己做，昨天做了些面，有朋友問配方，那就出個菜譜順便記錄一下，給有需要的新手廚友們一個參考值，這樣可以有效滴提高工作效率，減少失敗率哈！😂用料麪粉適量鹽適量火龍果1個菠菜1把胡蘿蔔...