康仔星糕
讓不愛山藥的仔也能愛上山藥😘用料山藥一根豌豆粒二兩鹽適量康仔星糕的做法分別煮熟，讓山藥豌豆粒都要煮軟。注意山藥去皮，煮時可少放些鹽。山藥放涼後裝入保鮮袋，用硬棒敲打碾壓均勻；豆米瀝乾備用。將碾壓好的山藥與豌豆...
媲美星巴克的紅豆斯康
從前喜歡在溫暖的午後去星爸爸點上一杯美式再來一個紅豆斯康悠閒的度過一個下午但自從入了烘焙這個大坑以後感覺自己無所不能😝想吃的甜品都能自己琢磨出來不要太爽啊哈哈今天就來copy一個星爸爸的紅豆斯康吧😋此方子...
明星同款減肥健康燜菜
最近越來越胖，想減肥，看到這個食譜，做好後非常好吃，少油少鹽又健康，吃的是蔬菜本味，碼起來(^^)用料胡蘿蔔半根萵筍半根荷蘭豆100克雞胸肉4.5片橄欖油適量鹽適量黑胡椒適量明星同款減肥健康燜菜的做法把蔬菜洗淨切成條，雞胸肉...
健康雞蛋仔
這個方子參考廚友Rosanna_Tong的雞蛋仔（無泡打粉）版本，但根據個人感覺作了配方的調整，歡迎大家試做~PS.方子比使用雞蛋仔預拌粉好吃太多了！所以千萬不要偷懶，如果早上時間比較趕，可以前一天晚上做好麪糊放冰箱，第二天就非常方...
星仔小炒扇貝肉
用料扇貝肉0.5斤豆瓣醬1勺姜3片蒜1瓣青椒1個料酒3勺蠔油1勺鹽1克醬油2勺耗油1勺香辣酥10克芹菜1根紅椒1個大蔥10剋星仔小炒扇貝肉的做法把備用食材都切好備用，扇貝肉戳水，放料酒去腥，起鍋燒油，放入蔥薑蒜，豆瓣醬爆香加入其...
大菜美食菜譜 【星期一•臘腸煲仔飯】
傳說中東北“一鍋出”的神髓，在粵菜體系中的完美體現，便是這道煲仔飯了。菜、飯和肉，只在一隻砂鍋中悉心煲煮，不用分開燒菜和煮飯，只需要30分鐘，噴香四溢，就可以開飯啦！順便一提，萌萌噠兔子砂鍋和這道可口的煲仔飯簡直絕配！用料...
紫薯芋泥----健康奶茶之星
隨着飲食習慣的健康發展，奶茶也逐步向健康飲食轉變，紫薯芋泥應運而生，健康的食材。鮮豔的色彩，極佳的口感，使其迅速成爲奶茶必備伴侶。用料芋頭罐頭1200克紫薯粉25克純牛奶125毫升淡奶油125毫升紫薯芋泥----健康奶茶之星的...
賽米其林三星✨的“黑椒牛仔骨”
生活就是認真的的吃好每一頓飯！今天分享一道我最鍾愛的“黑椒牛仔骨”，超級簡單，廚房小白都能上手美食，疫情期間在家做起來吧😆用料牛仔骨200克洋蔥4/1個杏鮑菇1個胡蘿蔔半根橄欖油少許黑胡椒碎少許雞精半勺蠔油3/1勺生抽...
星巴克司康
就是覺得星巴克的有點小貴但又好吃，不如自己做着吃用料麪粉125克黃油30克糖8克鹽2-3克酵母鹽的一倍牛奶60克雞蛋半個（全蛋液，加一半）火腿一包（三片）小蔥一把星巴克司康的做法稱125克麪粉和鹽混勻，再稱30克黃油（切小塊），混合，用手...
意外版 星星司康
本來想發麪團做丹麥包冰箱冷發酵一夜發現沒有發起來於是擀成麪餅烤了意外的超級好吃ps：想了想爲什麼沒發起來可能用了牛奶替代水。。。或者用了白綿糖啊哈哈哈用料高筋200g低筋50g糖（白砂用完了用了白綿）50g（我覺得多了）黃...
自制超健康汪星人狗糧
我們家有兩隻極其挑食的汪星人，換了各種狗糧最終都會吃膩，後來家裏剩了一堆狗糧，但是買回來很貴又不捨得扔掉，然後翻了翻狗糧怎麼做，大致瞭解一下之後又去專門看了一下狗狗營養學方面的書籍。理論知識補充完畢後，我翻看了每...
嗜辣星人版電飯煲臘味煲仔飯
兩人份不吃辣的可以不放小米辣用料大米250克臘腸4根海鮮菇適量小油菜2顆雞蛋2個生抽4勺香油2勺老抽2勺蠔油2勺糖2勺小米椒適量嗜辣星人版電飯煲臘味煲仔飯的做法材料大合照大米與水1：1.5比例先泡半小時我喜歡吃玉米碴...
健康午餐肉～早餐救星⭐️
非常簡單又健康的自製午餐肉！用料豬後腿絞肉900克玉米澱粉90克中筋麵粉60克香蒜粉2茶匙礦泉水120克蛋1個白糖25克海鹽15克蠔油2大勺料酒1大勺紅曲粉5克生抽30克油15克健康午餐肉～早餐救星⭐️的做法這午餐肉是我們家的早...
星仔小饅頭
星仔小饅頭，外面賣的小饅頭太多添加劑啦，吃多對小孩不好，這個是無油版，不是很甜小饅頭，絕對適合小孩子吃用料馬鈴薯澱粉(土豆澱粉）150g低筋麪粉20g奶粉25g糖30g雞蛋54g泡打粉5-6g星仔小饅頭的做法雞蛋用刮刀攪拌均勻糖粉加...
卡通造型饅頭-星際寶貝史迪仔
❤“Ohana，就是家人，家人就是沒有人會被拋棄，或者被遺棄。”❤❤願我們即使80歲，也依然有一顆溫暖的童心。❤用料低筋麪粉100克糖粉8-10克酵母1克牛奶50克食用油3克色粉適量卡通造型饅頭-星際寶貝史迪仔的做法🌟先將牛奶...
星巴克提子乾黃油司康
模仿星巴克的提子乾司康做的，微甜。配方爲18只小司康的量，嫌多可以減量做哈～另外我還有星巴克紅豆燕麥司康，更甜料更多。甜食黨可以點我康康（¯﹃¯）Ps:看到好多人說不甜，這個方子就是隻微微甜，要想吃出明顯甜味就多加糖或移步...
秋葵厚蛋燒—營養健康之星
捲上秋葵做成蛋卷，橫截面切開後，黃色的厚蛋配上綠色的五星狀秋葵，顏值非常高，清新好看又美味，還能帶來滿足的飽腹感。用料秋葵2根雞蛋3個橄欖油15ml鹽4g秋葵厚蛋燒—營養健康之星的做法秋葵洗淨、去蒂，放入沸水中焯20秒。雞...
仿星巴克 蜜紅豆司康
“鐘敲四下，一切爲下午茶停下”從《唐頓莊園》到《緋聞女孩》，下午茶成爲一種優雅的社交文化，閨蜜和下午茶似乎成了標配。用料低粉190克奶粉20克細砂糖30克鹽1-2克泡打粉5克小蘇打5克黃油70克雞蛋1個牛奶45克蜜紅豆適量...
軟軟糯糯，健康養胃 | 星星黃小米嘟嘟
大家都知道黃小米健康養胃，今天用它做成小麪包，味道果然很驚豔！一口下去，軟軟糯糯的，口感非常不錯，帶着微甜的感覺，一點都不甜膩，吃一次準會愛上的小麪包！用料高筋麪粉375g奶粉15g雞蛋37g小米粥150g水75g酵母4g鹽4g細砂糖15g黃...
自制星巴克版紅豆司康
週末時刻總想做些好吃的慰勞自己星爸爸的司康賣16元一塊今兒就來教大家如何在家製作這份美味與家人共享下午時光吧！用料中筋麪粉（普通麪粉）250克淡奶油80克黃油60克牛奶10克雞蛋1個泡打粉6克小紅豆適量細砂糖50克鹽1克裝...
媲美星巴克的蜜豆司康
配方量能做16個，比星巴克的小一些，大小看自己喜好切用料低筋麪粉400g無鋁泡打粉10g奶粉30g黃油110g全蛋液80g鹽3g細砂糖60g牛奶100g酥粒低筋麪粉100g黃油50g細砂糖50g媲美星巴克的蜜豆司康的做法酥粒材料混合均勻搓成小...
芋仔果汁鋪🍹蝶豆花星空氣泡飲
用料蝶豆花5朵清水1100mL白涼粉20克清水2500mL雪碧適量冰塊/胡椒木/迷迭香等按需添加，沒有可不加芋仔果汁鋪🍹蝶豆花星空氣泡飲的做法燒開100mL清水，加入蝶豆花浸泡出顏色。將蝶豆花汁過濾後倒回鍋中，再加入500mL清水（具...
【禾麻菽麥】食神周星星強力推薦一碗煲仔飯
★本菜譜食材用量爲2人份★用料泰國香米適量廣式臘腸3根雞蛋2個花生油適量生抽4勺料酒2勺糖1勺水2勺【禾麻菽麥】食神周星星強力推薦一碗煲仔飯的做法泡米：採用日劇《俠飯》中泡米的方法，即充分保證每一粒米之間都要相...
旺仔大饅頭（汪星人的福音）
我有一隻拉布拉多愛犬，現在已經五歲了，從一歲後我就一直給它自制狗糧，我有個朋友是開加工狗糧的工廠的，報了很多內幕，所以還是自制的好吃，健康，營養又實惠。既然愛你的狗狗就不怕多麻煩一點點啦用料玉米粉面粉豆粉麥片地瓜雞...
紅豆司康（星記）
分量：4個烘焙：200度中層上下火15分鐘又是一款星巴克常點款，星記款中間夾了一層豆沙餡，我倒是覺得有些破壞司康整體性，不如這種直接款一口咬下去更酥。用料低筋麪粉200克細砂糖25克鹽1克泡打粉3克無鹽黃油40克全蛋液30克牛...