滑肉湯
這道菜孩子非常喜歡，湯清淡，肉滑嫩，非常美味。用料裏脊肉200克雞蛋1個紅薯澱粉適量薑片2－3片鹽適量香油適量胡椒粉適量菠菜適量滑肉湯的做法1.裏脊肉切片或條2.肉裏放鹽、胡椒粉、雞蛋、紅薯粉抓勻3.鍋中大火燒水，水中放2-...
滑肉湯
大家好，我是蓉兒，滑肉雖然好吃，但很多人都說做不好，今兒咱們就用山藥來做一個營養好吃的滑肉湯，湯鮮肉嫩，做法簡單。用料豬肉1斤生薑2塊大蔥1根山藥1根紅薯粉120克溫開水50克蔥姜水50克金針菇適量蟲草菇適量鹽適量蠔油適量...
江西 滑湯 滑汆肉湯
之前上傳了生汆肉湯，這次的是另一種打湯方法，滑汆，即抓澱粉後再汆湯。用料梅肉姜蒜小蔥青菜生抽米酒胡椒粉江西滑湯滑汆肉湯的做法梅肉，挺好的，切片後用刀背細斬碎，不要斬的很泥，加生抽，胡椒粉和鹽抓勻，加一點水和很多的澱粉抓...
紅湯滑肉
用料肉片半斤老薑1塊大頭菜3斤鹽菜頭3節鹽5克味精10克紅薯粉半斤紅油1兩紅湯滑肉的做法先把肉片加鹽、紅油、紅苕粉碼均勻；鍋里加水5斤，放入老薑，燒開後把4兩開水拿去拌肉片，拌均勻；關小火下滑肉加入大頭菜、鹽菜頭煮5分鐘...
南瓜肉滑湯
❤南瓜是秋冬季餐桌上少不了的食物，也是寶寶輔食添加中的明星食物。南瓜堪稱“營養全能王”，那吃南瓜對寶寶身體有哪些好處呢？❤給寶寶添加含有豐富維生素A、維生素E的食物，可提高寶寶免疫力。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人...
滑嫩牛肉湯
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料醃牛肉牛肉100g老抽10g料酒10g鹽1g白胡椒粉1g澱粉3g食用油5g配料千張（豆腐皮）150g娃娃菜120g食用油10g大蒜15g生薑15g生抽10g蠔油10g鹽1g白糖2g白胡椒粉1g清水500g香菜根據口...
白菜滑肉湯
用料紅薯粉娃娃菜豬肉花椒粉鹽味精雞蛋（可選）豬油(可選)白菜滑肉湯的做法把豬肉切成合適的大小，然後放入鹽、味精、花椒粉醃製上漿。用紅薯粉（澱粉）把肉和勻。加一點蛋液更滑。千萬不要加水。鍋里加水。燒開後加入拌好的肉...
薺菜滑肉湯
3-4月採摘野生薺菜，焯水-捏幹-冷凍，想吃時拿出一團解凍，即可。用料冷凍薺菜團1個豬肉少量蔥花少量花椒少量生抽少量料酒少量花椒粉少量澱粉少量芝麻油少量薺菜滑肉湯的做法備菜一：①將薺菜團切碎。②切好蔥花。③備好花椒...
蘿蔔滑肉湯
用料白蘿蔔3個豬肉片豆粉鹽姜蘿蔔滑肉湯的做法豬肉切片，紅苕粉加溫水(衝幹一些，紅苕粉得多)，在加入豬肉片，鹽抓勻。白蘿蔔切大丁(燉湯那種形狀)，姜切4片備用。水裏加入薑片，豬油，燒開後丟白蘿蔔，加鹽，小火20分鐘，加將成塊狀的豬...
滑肉蘿蔔湯
從小吃到的媽媽的味道，從外婆到媽媽做出來的都是這個味兒，出來工作以後就很少機會再吃到了，今天特地視頻讓媽媽現場指導，自己下廚做了這充滿回憶的美味！用料蘿蔔1根薑片5片小蔥1根鹽適量薑末少量排骨1根豆粉適量花椒幾粒資...
南瓜肉滑湯
食譜名：南瓜肉滑湯參考月齡：10個月以上今天教大家做一碗肉湯，把豬肉和山藥攪和下，軟軟嫩嫩，一點都不柴。用南瓜做成香甜的濃湯，金黃的顏色，還沒出鍋，香味已經先飄出來了。用料南瓜100克生菜葉14克豬裏脊50克鐵棍山藥20克南瓜...
滑肉片湯
非常爽滑鮮美下飯的湯用料瘦肉500克澱粉2勺鹽1勺料酒3勺蠔油1勺雞精2勺滑肉片湯的做法把瘦肉切成片在切點肥肉熬油放入2大勺澱粉一勺鹽一勺雞精一勺蠔油和水攪拌均勻醃製3分鐘起鍋熬油放料酒去腥在倒入開水在沸水中加...
滑肉蛋湯
忙碌的工作也別忘記好好吃飯哦10分鐘左右的一道湯，能讓你的胃得到更好的滿足~用料雞蛋1個料酒適量鹽適量味精適量花生油適量瘦肉適量生抽適量滑肉蛋湯的做法瘦肉我買了13塊錢。肉攤幫忙切好，瘦肉加地瓜粉抓勻。花生油(...
豆苗滑肉湯
滑肉從菜名上就能瞧出兩分鮮嫩細滑，豬裏脊片薄之後調味抓勻，加點花椒粉提味，你看，川菜哪怕就是清清亮亮展開到你面前，都還得藏着點刺激的驚喜帶給你，怎麼可能不好吃！用料豬裏脊200克豌豆苗100克薑片4片花椒1小勺紅薯澱粉1大...
豬肉滑丸湯
豬肉爽滑鮮嫩，大人孩子都愛喝。用料豬瘦肉250克鹽1.5克鮮醬油1勺糖1克紅薯澱粉15克水30克雞蛋2個蔥適量青菜適量豬肉滑丸湯的做法豬瘦肉剁成肉泥加入鹽和鮮醬油朝一個方向攪拌上勁。加入10毫升水繼續朝同一個方向攪拌...
絲瓜肉滑湯
用料豬肉80克紅薯澱粉6勺鹽3克絲瓜1根姜1片大蒜子2-3片開水適量絲瓜肉滑湯的做法開水＋紅薯澱粉攪拌均勻，然後加鹽加肉片攪拌好熱鍋冷油下鍋炒絲瓜，下水煮開兩分鐘後轉最小火慢慢下肉片小火煮至定型轉大火一分鐘出鍋，撒蔥...
蝦肉滑湯
學會這道湯，你會鮮得沒有朋友的😍用料大蝦仁（可帶殼）3-5只料酒少許＊紫菜少許＊香菜少許＊蔥花少許＊白胡椒粉少許＊油少許＊雞精少許蝦肉滑湯的做法大蝦去頭、殼，沿背部切開取蝦線。不要切斷。用料酒醃製片刻。蝦雙面裹上澱粉，用擀麪...
酸湯滑肉
用料瘦肉1小坨蔥1～2根金針菇1把姜2～3片黃燈籠椒醬2勺紅苕粉適量鹽適量味精少許酸湯滑肉的做法豬瘦肉切片，用適量鹽碼味後，放入適量紅苕粉拌勻金針菇去蒂洗淨，撕成小坨。姜洗淨切成末，小蔥折洗乾淨後切成蔥花鍋內入油待熱，下...
酸菜滑肉湯
微辣酸爽，口味大增，滑肉爽滑，多吃不膩，湯泡飯嘿巴適！用料瘦肉1巴掌大塊酸菜看步驟1圖澱粉2大勺姜、大蔥、蒜看步驟1圖鹽適量花椒1小半把幹辣椒4個泡椒1小把小蔥1根筒子骨1根雞蛋1個紅苕粉2大勺食用油1湯勺酸菜滑肉湯的做法...
羊肉滑肌湯
家常晚飯，湯羹。用料羊肉一定量蔥半根香菜一根姜數十片料酒半勺鹽一定克白菜小半隻紅薯粉一定量羊肉滑肌湯的做法準備配菜，羊肉切好洗淨，蔥，白菜，姜，蒜。切姜拍蒜。將羊肉放入碗中，倒入紅薯粉，因爲洗肉本身帶一些水所以不用加...
滑瘦肉湯
用料瘦肉芹菜葉黑胡椒，鹽巴，醋麪粉，番薯粉（西紅柿）滑瘦肉湯的做法瘦肉切成小條狀，加入3勺麪粉2勺番薯粉加水攪拌均勻，水燒開投入，再加入黑胡椒鹽巴醋，芹菜葉等調料。...
菜頭滑肉湯
範五孃四川美食分享。記錄一下。用料棒菜2個瘦肉適量鹽適量蔥姜水適量雞蛋1個紅薯澱粉適量花椒粒適量姜1塊鹽適量菜頭滑肉湯的做法棒菜(青菜頭)切塊。前腿肉加鹽，蔥姜水，一個雞蛋，雞精味精。紅薯澱粉多一點。攪拌均勻。...
嫩滑肉丸湯
今天教大家做一份簡易版的肉丸湯，我拋棄了一些複雜的步驟，在保證營養不流失的情況下，用最簡單的方法，就能做出一碗孩子們最愛的肉丸湯～用料瘦肉100g蝦米適量紫菜適量蛋清1個鹽適量澱粉2勺蠔油1勺蔥花適量嫩滑肉丸湯的做法...
上湯滑肉
肉滑多見於江蘇徐州和徽菜中。滑肉也可以炒來吃，屬於下飯菜。我覺得做潼關鴨片湯。用料豬裏脊肉番茄木耳紅薯澱粉姜油克蔥水上湯滑肉的做法2017.9.17•倫敦上湯滑肉•裏脊肉100g番茄2個幹木耳15g高湯1000ml紅薯澱粉130...
滑肉蔬菜湯
用料瘦肉、生薑、澱粉、雞蛋、紅蘿蔔、各種蔬菜、小蔥滑肉蔬菜湯的做法瘦肉切片，加澱粉、雞蛋清活勻備用，研製幾分鐘。將紅蘿蔔切片（薄一點），各種蔬菜洗乾淨備用，小蔥切成蔥花豬油熬湯，放入片姜水開後放入備好的瘦肉加紅蘿蔔...