【吉野精一】硬吐司
自用自用，好想去買法粉用料高筋麪粉125克法國麪包粉125克鹽5克糖5克奶粉5克黃油5克酵母3克麥芽提取物（不知道這個是什麼）7.5水175克【吉野精一】硬吐司的做法210度三十分鐘...
吉野家招牌牛肉飯，用這個調料做出來跟吉野家味道一模一樣！
用料肥牛克洋蔥1個米飯1碗蔥2根姜1片蒜3瓣牛肉蓋澆飯汁3勺水澱粉適量吉野家招牌牛肉飯，用這個調料做出來跟吉野家味道一模一樣！的做法準備材料，蔥蒜切碎，薑切片，洋蔥切絲。水燒開放入肥牛片，變色撈出。起鍋燒油油溫七成熱放...
精糖吐司
在我上小學的時候，學校旁邊的奶茶店有賣這種叫做精糖吐司的美味，現在每每吃到還是這樣香濃的兒時味道。用料吐司厚片2片黃油20g白砂糖15g精糖吐司的做法將吐司切厚片準備室溫軟化的黃油和砂糖在麪包上均勻的鋪滿黃油，再...
吉野家牛皿
懷着我家米米的時候特別饞吉野家的牛肉飯，隔三差五就要去吃一頓，而且永遠覺得牛肉不夠吃，需要額外加一份牛皿。話說，爲啥把配着米飯吃的牛肉片燴洋蔥叫牛皿呢？我也不知道，是不是來自日語的牛丼？蓋澆牛肉飯的意思？現在才發現，這...
【吉野精一】全麥麪包
大師的方子，有空會試一下用料高筋麪粉175克全麥麪粉75克砂糖15克鹽5克奶粉5克黃油15克水182.5克酵母3克【吉野精一】全麥麪包的做法普通吐司做法啦，210度30分鐘...
吉士醬吐司片
前一段時間好像流行這個醬的法棍，法棍切開，抹上這個吉士醬，爐火開高烘烤幾分鐘出爐即可。材料簡單，操作簡單，出品快速，鹹香可口，土司的二次利用可以考慮用這個。吉士醬煮一次可以冷藏儲存5天，方便快捷。用料黃油40克細砂糖/20...
低仿吉野家
之前吃過一次吉野家的，今天突然就好想試一試。不過真的是超級低仿的。西蘭花太大了，我就選了上海青，別人家的是雞肉，我用的是豬肉，哎呀，其實都差不多啦，反正都巨好吃。用料豬肉70g醬油適量沙茶醬適量鹽適量上海青1顆胡蘿蔔適...
吉野家牛肉飯
因爲愛吃，所以自己做用料肥牛500克洋蔥1個糖10克生抽3勺料酒3勺老抽1勺蠔油2勺鹽少許白胡椒粉少許口蘑10個蟹味菇150克魔芋絲1盒吉野家牛肉飯的做法稍開水，加蔥和薑片，少許料酒，汆燙肥牛和魔芋絲熱鍋起油炒洋蔥絲到變軟，加...
法棍做成吐司型--硬質吐司
巴塔麪包有很多變形，一樣的麪糰，整形和配料不同，就會做成不同風味的麪包。硬質吐司是其中變化比較少的一種變形，麪糰完全一樣，只是後期整形的時候要完全排氣，捲成吐司型。烤出的吐司是帶脆皮的，無油無糖，非常健康。用料高筋面...
/濃香牛乳吐司/消耗吉士粉，老面吐司
去年月餅節在國內帶了一罐吉士粉出來，還剩下好多呢，趕快用掉！特點就是吉士粉自帶的特特特濃奶香——加入了老面吐司超級綿軟（老面做法請看小貼士）配方爲450g吐司盒一個用料高筋麪粉210克吉士粉30克全蛋液30克牛奶150克老面...
吉野家肥牛飯（一人份）
用料肥牛200克洋蔥1/4個料酒1勺醬油2勺耗油1勺白糖0.5勺澱粉0.5勺清水半碗吉野家肥牛飯（一人份）的做法把料酒、醬油、耗油、白糖、澱粉、清水攪拌均勻，洋蔥切條備用肥牛焯水，取出備用豬油炒洋蔥（植物油也可以），炒到有香味加...
法式長棍麪包（吉野精一）
此方來自吉野精一的《麪包》。吉野精一出生於1956年。從辻調理師專門學校畢業後，在美國堪薩斯州立大學農學院穀物專業學習並取得相關學歷。著有多本麪包製作的書籍。目前在辻調集團（辻制果專門學校）教授麪包製作技術。原...
吉野家牛肉
用料肥牛250g洋蔥1個生抽2勺料酒1勺糖半勺水澱粉適量蠔油1勺吉野家牛肉的做法牛肉片炒出熟。撈出洗淨。調汁：生抽2勺，料酒1勺，糖半勺，蠔油1勺。水適量。洋蔥下油炒香，加入牛肉，炒，加入料汁。入味。最後加入水澱粉。變粘稠。...
【吉野精一】山形麪包
自己記錄一下書上的方子，英式吐司用料高筋麪粉250克砂糖12.5克鹽5克酵母4克奶粉5克水180克黃油12.5克【吉野精一】山形麪包的做法出膜，一發，排氣，二發，烤上火210，下火230，35min，感覺太高了...
硬質吐司
用料高筋麪粉280克黃油30克水140克雞蛋1個鹽2克酵母5克砂糖50克硬質吐司的做法先把除了黃油和鹽的材料全部混合因爲我是手揉的揉到出現厚膜之後加入黃油與鹽揉到出現手套膜靜置10分鐘左右之後開始分割麪糰三份再鬆弛...
吉野家肥牛
用料肥牛一盒洋蔥1個生抽3大勺蠔油1勺白糖半大勺料酒1勺鹽半小勺雞蛋1個味淋2大勺吉野家肥牛的做法水開之後煮熟肥牛洋蔥切片調好醬汁油熱倒入洋蔥炒軟然後倒入肥牛和調料汁出鍋...
賽過吉野家
天天在家練廚藝，珍惜溫馨的家庭時光我做的賽過吉野家，又簡單又美味，介紹給大家✌️😊用料肥牛一盒洋蔥半個料酒1勺糖冰糖幾塊醬油2勺水澱粉1勺香菇4朵西蘭花半個胡蘿蔔1根蠔油1勺賽過吉野家的做法胡蘿蔔切片，西蘭花分成小塊...
無酒精莫吉托
七夕菜譜中的一道飲料，爲不能飲酒的人羣製作，最大的特色是自制薄荷糖漿，當然也可買現成的糖漿，如果不能喝酒可以放入冰塊後倒入適量白朗姆酒。用料青檸汁40毫升蘇打水300毫升新鮮薄荷葉6-8片冰塊適量白糖170克水200毫升新...
山形麪包（吉野精一）
此方來自吉野精一的《麪包》。吉野精一出生於1956年。從辻調理師專門學校畢業後，在美國堪薩斯州立大學農學院穀物專業學習並取得相關學歷。著有多本麪包製作的書籍。目前在辻調集團（辻制果專門學校）教授麪包製作技術。原...
吐司邊硬硬的不愛吃？做成的甜甜脆脆的蜂蜜吐司條
吐司邊硬硬的不愛吃？做成的甜甜脆脆的蜂蜜吐司條，健康無添加，簡單又好吃。用料吐司邊邊適量雞蛋：一個全蛋➕一個蛋黃蜂蜜：25克黃油：20克吐司邊硬硬的不愛吃？做成的甜甜脆脆的蜂蜜吐司條的做法一個全蛋和一個蛋黃打散，有條件的...
野格莫吉托
時間越久，後勁越大。酒是這樣，人亦如此。用料糖漿25ml野格45ml青檸1個薄荷葉十片野格莫吉托的做法前序工作做好。檸檬切塊。薄荷葉洗淨。八角杯一個。倒入25ml糖漿。把檸檬塊，薄荷葉放進去。加滿冰塊。再倒45ml野格。最...
解密吉野家牛肉飯 #一人食#
米飯燜好，還不知道炒什麼菜，在冰箱裏發現食材充足，就做了這道吉野家牛肉飯。用料西蘭花8朵米飯碗洋蔥半個料酒1勺醬油1勺糖半勺解密吉野家牛肉飯#一人食#的做法鍋裏放水、蔥段、辣椒和薑片，半個洋蔥切片。水面漫過洋蔥就...
吉野家豬肉
用料洋蔥一個黑毛豬腩片200g味醂50ml醬油30ml水200ml糖（如果我哋用普通米酒取代味醂就一定要加糖啊）5-10g吉野家豬肉的做法切洋蔥(我會切一條條)水燒滾後放入洋蔥，味醂，醬油，糖等然後放豬腩片每一片拖開小火燒20分鐘完成...
與吉野家有一拼的肥牛飯
女兒最近的新寵——肥牛飯，做法簡單快手，絕對不會翻車，讓廚房小白的你立變大廚😀我的方子都會寫的很詳細，只爲讓你們看的更明白，希望你們喜歡😘用料肥牛10-15片洋蔥半個西蘭花5.6朵胡蘿蔔1/3根生抽2勺蠔油2勺老抽1勺日本味...
吉野家牛丼
用料肥牛肉薄片200克洋蔥切絲1/2個飯適量和風顆粒1小勺清酒2大勺醬油2大勺味琳4大勺三溫糖少許水少許色拉油1小勺紅生薑適量吉野家牛丼的做法洋蔥炒香放入調料和水煮開加入牛肉去掉灰汁完成。小貼士喜歡的話吃的時候...