快手菜

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吉野家牛肉飯

吉野家牛肉飯的做法圖解 吉野家牛肉飯的做法步驟

因爲愛吃,所以自己做

用料  

肥牛 500克
洋蔥 1個
10克
生抽 3勺
3勺
老抽 1勺
蠔油 2勺
少許
白胡椒粉 少許
口蘑 10個
蟹味菇 150克
魔芋絲 1盒

吉野家牛肉的做法  

  1. 稍開水,加蔥和薑片,少許料酒,汆燙肥牛和魔芋絲

  2. 熱鍋起油炒洋蔥絲到變軟,加入蘑菇們繼續翻炒,最後放入魔芋絲和汆燙好的牛肉。

  3. 加料酒、生抽、老抽、蠔油、糖、鹽、胡椒粉。糖是精華,日式料理都偏甜。翻拌均勻一會兒,關火完成。