天津口味兒手抓餅
每天都能看見賣手抓餅的，臺灣風味，我是天津人，改了我喜歡的菜菜，所以定爲天津口味兒，哈哈。適合早上時間比較緊張，來不及做複雜早點的親們用料手抓餅三張土豆一個大的胡蘿蔔2╱3根黃瓜一根生菜若干片雞蛋三個沙拉醬適量甜面...
🍗快手兒童香燜嫩雞腿兒
🍗絕對兩個起，好吃寶寶吸手指，我家小盆友們愛煞了這香燜大雞腿兒，調料簡單，口味香嫩嫩🍗用料雞腿9-10只料酒2勺姜5-6片洋蔥半個黃豆醬油2-3勺冰糖適量鹽適量/少許蠔油1-2勺花椒10粒大料1粒大蒜半頭🍗快手兒童香燜嫩雞腿兒...
辣手烤花兒
如何留住你，在你最美的時候用料可食用鮮花辣手烤花兒的做法鮮花事先去掉外層不完美的花瓣再把花蕊去除，然後只取完整無變色的花瓣，用流動水稍加沖洗，平均鋪放在烤盤裏烤箱不需要預熱，直接將烤盤放入烤箱，開熱風，上下火100度...
兒童手擀麪
孩子愛吃麪食，特別是手擀麪，今天有空，做了一次手擀麪，被小傢伙吃光光，很有成就感。用料麪粉克水克兒童手擀麪的做法冷水和麪，擀成薄薄的麪皮後，切成2釐米寬的麪條準備配菜，黑木耳，土豆丁，白菜梗白菜葉切碎鍋裏放油炒香配菜加水...
麻辣雞絲兒（快手做雞絲兒）
是的他看起來一點兒也不麻辣甚至可以假裝是白水雞胸肉可是他簡單快手適合我呀～做雞絲很麻煩？仔細看下去吧！用料雞胸肉麻油花椒油or山胡椒油鹽擀麪杖保鮮袋麻辣雞絲兒（快手做雞絲兒）的做法取一鍋水燒開將雞胸肉切小塊放入煮...
快手兒童餐
用料西蘭花玉米半個鵪鶉蛋3個寶寶五彩面一小把雞肉一小塊麪包糠一點點快手兒童餐的做法把所有菜放進鍋裏煮，煮熟撈出擺盤把剩下的蔬菜湯煮麪條，隨意放些家裏剩蔬菜切丁一起煮雞肉醃醬油，蔥5分鐘。空氣炸鍋預熱5分鐘後加...
手抓餅版餡兒餅😋超快手
用料手抓餅5張雞蛋2個鹽2克韭菜500克胡椒粉2克蝦皮2把手抓餅版餡兒餅😋超快手的做法韭菜洗淨雞蛋蝦皮和餡兒手抓餅稍微回溫一下十八個褶兒😄比手大摩飛多功能鍋刷油一點點就可以，因爲手抓餅自帶酥油特寫擺盤特寫鏡頭😋...
手工涼皮兒
因爲病毒的原因，每天待在家裏，偶然看到朋友圈裏分享這道菜，於是決定試一試，居然非常成功！用料麪粉500克黃瓜適量手工涼皮兒的做法把醒好的麪糰進行三次洗面將沉澱好的麪糊攤在平底盤裏放入開水鍋裏1分鐘拿出放進涼水盆裏1...
芋兒金錢手
用料芋頭個蒜瓣郫縣豆瓣勺生抽勺紅99火鍋調料姜八角香葉桂皮芋兒金錢手的做法芋兒去皮下水煮熟後撈出濾幹。雞爪剪去爪頭後加薑片或料酒浸泡去腥雞爪下水煮熟後撈出備用。冷油下鍋，小火放入紅99火鍋調料翻炒爆香，加入適...
簡單快手的南瓜餡兒鍋貼（素餡兒）
小時候特別愛吃爸爸做的南瓜餡兒鍋貼，南瓜的清香配上胡椒粉的刺激，滿口香~因爲疫情隔離好久，昨天晚上突然特別想這口兒，找了找下廚房好像沒有這個配方。今早爬起來就給爸爸打電話，學了立刻做！用料南瓜隨自己喜歡雞蛋1個香菜...
快手兒菜
先生喜歡吃兒菜但是快遞一次都是五斤怎麼儲存呢做成小鹹菜用料兒菜1斤鹽適量生抽適量快手兒菜的做法兒菜處理清洗乾淨切片或者厚塊（沒想着做菜譜，照片不全）這裏有三種吃法1.撒鹽醃製，放入喜歡的料，放入冰箱，吃的時候直接取...
手搓冰粉兒
夏天必備用料紅糖適量涼開水1600克+200g冰籽籽50g熟石灰5g棉布一張、橡皮筋一根、量杯水果及其他配料手搓冰粉兒的做法將石灰5克與200克清水混合攪勻先放一邊沉澱備用；盆裏準備好涼白開1600g.再將稱好的冰籽放入棉布後...
手把手教你包“葉兒粑”——【葉兒耙】
“葉兒粑”是四川的名小吃之一，好多童鞋可能都沒聽說過，是個什麼東東？其實，從名字上看，我們就可以猜出個一二了，即用葉子包的糯米粑粑，凡糯米麪點心四川人皆稱之爲“粑”。口味兒有鹹甜兩種，咬一大口，芽菜肉鹹鮮、醇香，粘粘的糯...
手工餃兒
好多年沒手工包餃兒了，非常想念手擀餃皮的味道哦，所以今天就來做一做。用料食鹽10克水500克左右雞蛋2個麪粉1000克五花肉800克苞菜一個(1000克左右)醬油老抽1勺味精5克醋2勺麻油1勺小蔥250克食用油100克手工餃兒的做法...
98道快手菜👩🏻🍳051小雞兒穿樹林兒
其實就是小蔥炒雞蛋🥚用料雞蛋、水、鹽小蔥段98道快手菜👩🏻🍳051小雞兒穿樹林兒的做法習慣性配好菜。熱鍋冷油（油多一些）➕雞蛋➕蔥，炒的邊邊熟了用鏟子往中間推一推，蛋液流到外圍，這樣反覆幾次，雞蛋會很嫩的。...
抄手皮兒
正好我媽說今兒個吃抄手可以試試我姐安利我的香蕉派😻這個小姐姐做的就是我姐安利我噠傾刪用料抄手皮隨便一沓按自己開心的來抄手餡適量香蕉一個黃油關鍵1點兒就好抄手皮兒的做法黃油用來塗抹鍋噠按照小姐姐的做法做...
快手耗兒魚
用料蔥1根蒜5瓣料酒適量白糖適量花椒適量姜5片鹽適量小米辣2個扒皮魚3條生抽適量老抽適量雞精適量快手耗兒魚的做法扒皮魚我買的是最大的那種，用的是青麻椒所有料熗鍋➕水➕生抽➕老抽➕糖和所有調料放入扒皮魚，燉至湯...
快手嬰兒面魚兒
適合開始吃肉的嬰兒用料牛肉塊20g雞蛋（或蛋黃）1枚小麥粉10g澱粉10g薑絲若干清水15ml芝麻油（或核桃油）適量海苔適量海魚泥可選快手嬰兒面魚兒的做法清水泡姜加熱成姜水牛肉塊、雞蛋、海苔、海魚泥、小麥粉、澱粉放入料理機...
孩兒手擀麪
用料中筋麪粉1000克土雞蛋2個玫瑰鹽少許孩兒手擀麪的做法和麪時放2個土雞蛋250克水要一點一點放慢慢揉成團越薄越好與擀麪杖一起卷速度就快了疊成條狀好切要切得細細的抖一抖開水煮開放面水再次滾開馬上撈起過水孩子...
快手片兒川
片兒川實際上就是雪菜冬筍肉片湯麪不是外售的，就喜歡什麼加什麼嘍荷包蛋最愛，其他的，一般我們家就是冬筍雪菜，有蘑菇就加點，沒有就不加菜雪菜（錢江），倒篤菜（秋梅），菜場的雪裏蕻都可以，味道會有點不一樣，不過好吃好了嘛，對吧！用料雞蛋...
多彩兒童麪條魚（快手、兒童輔食）
孩子們都喜歡五顏六色的東西，食物也一樣，週末沒事做了這款五彩小魚面，一方面給自己家娃，另一方面也是因想給好友家安安帶一些，弟弟有奶豆吃，安安跟我家嘀嘀嘟嘟一樣牛奶雞蛋過敏，他不能吃奶豆，擔心會失落，想了想就做了這個五彩...
手工糖瓜兒
二十三，糖瓜粘。小時候每年小年家裏就開始置辦年貨，乾果點心雞鴨魚肉。但是作爲過年的第一道年貨一定是糖瓜和關東糖，粘牙又瓷實的麥芽糖製品因爲化得很慢，一根關東糖一個糖瓜可以甜一整天。如今賣麥芽糖的小販少之又少，在...
芋兒雞（手把手教你做芋兒雞）
這幾年成渝兩地流行什麼“柴火雞”，芋兒雞是前幾年流行的江湖菜了，其實管他什麼雞，好吃纔是王道。用料子雞一隻1500克左右芋兒500克鹽，味精，泡姜，泡辣椒適量黃酒，花椒粒，老抽，料酒，白糖，適量玉米油1000克（實用500克）芋兒雞（手把手教...
自制鴨兒粑（葉兒粑）~手殘黨慎重
這道點心（我覺得就是點心類，但是很多四川人也習慣於當做早飯）看似很簡單，其實對手勁和蒸的過程都有比較高的要求，很容易搓散了，或者蒸塌了，講究的是巧勁和火候。會搓湯圓的人就放心做吧！用料良姜葉3片左右芽菜150克葉兒粑粉2...
快手面❤️雞汁兒茄丁兒面
前面粉粉寫了燉雞湯的菜譜，剛好接着這個。喝不完的雞湯，可以做成雞汁兒茄丁兒面。很方便，也很好吃😋用料雞汁適量紫皮圓茄半個玫瑰鹽適量橄欖油適量蔥薑蒜碎適量掛麪or手擀麪依個人飯量快手面❤️雞汁兒茄丁兒面的做法紫皮...