春筍豬肉丸子
春三月竹筍破土而出，嚐鮮無不道春筍。春筍和豬肉結合，既營養豐富，又不會發胖，因爲吃筍刮三天油啊，丸子中嚼到鮮美脆嫩的竹筍，吃貨們一定欲罷不能…用料豬肉250克竹筍100克春筍豬肉丸子的做法竹筍買來切片汆幾分鐘，剁碎摻入肉...
春筍肉丸湯
這道菜其實就是用春筍、肉丸和雜菜製作的湯菜，我用的是炸好的肉丸，如果沒有也可以用肉餡做生汆丸子，其餘配菜都可以根據個人喜好來放的。蝦乾和瑤柱都是提鮮的，不用太多。用料春筍炸肉丸、廣式臘腸蝦乾、瑤柱白玉菇、蟹味...
春筍豬肉粥
把複雜東西簡單做用料春筍2根生抽1勺油少許豬肉適量味好美白胡椒粉1勺味好美生薑粉適量大米1杯春筍豬肉粥的做法筍焯水豬肉切片大米提前浸泡2小時左右起鍋燒油加入肉片加入春筍加入味好美生薑粉和醬油翻炒出鍋備用大...
豬肉丸子
自制豬肉丸子簡單快速美味有點Q彈的口感好吃,不相信這樣做出來的肉丸子沒有人喜歡吃用料瘦肉450克雞蛋1個鹽適量料酒適量生薑片超級生粉15克雞精適量豬肉丸子的做法豬肉切成小塊切好放入水裏加上幾片生薑一起浸泡大約...
富有春天氣息的雙筍炒豬血丸子
《萵筍和春筍炒豬血丸子》，豬血丸子是漂亮鄰居拿來的家鄉特產，富有大湖南的情懷，加上二筍相當有春天的味道，自我感覺燒出了該有的靈魂，哈哈哈哈用料豬血丸子一坨萵筍1根春筍1根大蒜葉1顆幹辣椒5個油適量鹽適量生抽適量富有...
春日養生 豬肉丸子湯
春日養生春天新陳代謝旺盛，飲食宜甘而溫，富含營養，以健脾扶陽爲食養原則，忌過於酸澀，宜清淡可口。今天的天氣陰冷，豆妞兒想喝丸子湯，做起～我家裏只有娃娃菜了，也可以用冬瓜、白菜或者菠菜等都可以。用肉丸煮出來湯汁鮮香，放入蔬...
炸豬肉筍丁丸子
用料豬肉餡500g竹筍80g冷饅頭1個雞蛋1個大蔥45g生薑10g澱粉20g鹽3g白糖5g料酒35g醬油40g蠔油40g炸豬肉筍丁丸子的做法準備原材料。剩的涼饅頭，掰開用手揉搓成饅頭渣。竹筍切成小丁。蔥姜切末。將全部材料和肉餡混合在...
春筍炒豬肉
用料食材：春筍2根（2人份）要焯水豬裏脊肉100克（大概）香蔥段2根醃豬肉調味：蠔油1小勺（喝湯的）生抽1小勺（喝湯的）玉米澱粉（生粉）適量香油少許料酒少許炒筍調味：生抽1小勺鹽適量春筍炒豬肉的做法把買來的豬肉切成薄片，這個步驟也可以讓...
春筍豬肉餡(包子餡)
500克麪粉打出來的麪糰分20-22個小麪糰，配方餡料，麪粉一共可以打1500克(如果餡料塞的多可以減量)。💡切記配方不用放蔥薑蒜，不然味道就不好啦。包子皮配方參考:王后高粉500克，酵母5克，糖15克，鹽4克，水270克。用料五花肉或帶...
冬筍豬血丸子炒臘肉
記錄下怕忘了，主料：半塊臘肉，30公分以內的，豬血丸子兩個比較合適，剛好半個炒鍋主要配料：冬筍，幹辣椒，大蒜葉1.臘肉、豬血丸子用開水燙、刷洗乾淨2.燒開水，臘肉切幾坨，在水裏過水煮約2到3分鐘，冬筍看下質量好不好，不好就過下水3.臘...
春筍燉豬肉
休假都做燉菜，裝便當！用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量筍（水煮）1個豬肉200g木芽少量（沒有也可以）黃芥末少量（沒有也可以）A木魚精湯200mlA醬油2.5勺A味淋2.5勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放...
春筍肉丸、酸菜春筍
這些都是與春天相關的事物😊桃花村裏賞花、挖筍、吃筍，每一口都是春天的味道☺️從小都不喜歡吃筍，愛上春筍從酸菜春筍開始。不僅僅是口感上的滿足，親近大自然，感受春天的美好帶來的愉悅。用料春筍適量酸菜適量豬肉適量春筍...
豬肉丸子
用料雞蛋個3香油勺薑末克胡椒粉克澱粉勺鹽克雞精勺豬肉1000克豬肉丸子的做法先把肉用絞肉機成沫這個是第3步豆腐渣做好了小貼士自己家做...
春筍豬肉蝦仁餃子
春暖花開時節，在江南正是春筍冒尖，味道最爲鮮美可口。都說北方人愛吃麪食，其實南方人也好這口。正好現在是食春筍的季節，那麼就將春筍、豬肉、蝦仁結合在一起做一道人人都愛的美味吧！用料春筍五花肉蝦仁姜小蔥鹽老抽生抽料...
天下美味～春筍碎油條肉丸子
上好的五花肉這一季的春筍細細切碎媽媽給先生買的油條有餘揉碎加入細鹽胡椒小香蔥適量黃酒加一丟丟白砂糖雙手翻轉成肉丸子少量橄欖油多面翻動煎黃生抽老抽適量淨水沒過肉丸子煮開後小火燜燒加白砂糖適量煮稠美味出鍋...
春筍蝦丸
春筍蝦丸瑤柱面：烹飪，用當季的食材烹飪，這是取悅春天的最好方法。以做蔥姜水開篇，既避免佐料搶色還能去腥，然後將春筍抄水後細切、青蝦剝殼粗剁，最後加入蛋清讓它們親密接觸，將各色食材的味道很好地交融，就像最初的兩人，本不相...
春筍豬肝
承蒙大家的厚愛和信任，我今天給各位分享一下如何從飲食上預防貧血：每週1-2次動物肝臟，每次1兩左右。每週一次動物血，每次2兩左右。每天豬牛羊肉（任選其一）1-2兩，每天一個雞蛋🥚。至於紅棗、木耳、菠菜、黑芝麻、桂圓等植物性...
豬肉炒春筍
用料春筍兩顆豬肉半斤醬油一勺料酒一勺大蔥一根大蒜一瓣生薑兩小塊辣椒兩小隻食用油一勺鹽一勺味精一勺豬肉炒春筍的做法1.豬肉切片放好。2.春筍剝衣切片放好。3.生薑切絲，大蒜切片，辣椒切段，大蔥切段放好。4.點火放勺油...
春筍豬肉面
用料春筍200克豬五花100克青菜6顆麪條250克生抽2勺老抽1勺澱粉2勺鹽5克雞精1小勺春筍豬肉面的做法五花肉切丁春筍是春天的時候，把春筍焯過水後冷凍到冰箱裏的，儲存的很新鮮。鍋裏放少許油，放入五花肉炒熟，加入生抽和老抽，...
春筍汆肉丸
在眉州東坡吃到這道菜，覺得非常驚豔鮮美，吃完就一直心心念念回家復刻一道，在市集買了新鮮的擂筍和酸菜，用做揚州獅子頭的做法做了肉丸，雞湯做高湯，一道非常凸顯春天的鮮美無比的春筍汆肉丸就出爐啦！肉丸非常彈嫩，酸菜的酸辣中...
🥟韭菜春筍豬肉餃子🥟
餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃。當然，由於南北習俗的差異，餃子不是南方人餐桌...
豬肉春筍餃子
用料春筍1根豬肉150克鹽適量生抽3勺蠔油2勺老抽1勺五香粉適量油5-10克麪粉300克豬肉春筍餃子的做法揉麪：麪粉先放盆裏，一邊加水一邊用筷子攪，差不多九成的麪粉都攪成絮狀時，就不要加水了，用手揉成麪糰，揉到盆光，手光，面光，蓋上...
春冬筍臘肉豬血丸子
過春節大魚大肉吃膩了，臘肉炒冬筍完沒有油膩的感覺。清香下飯，味道好極啦～用料臘肉1塊豬血丸子1個冬筍500克小米椒6個大蒜4瓣蔥5根生抽2勺春冬筍臘肉豬血丸子的做法冬筍從中間豎切一刀破殼，筍剝出切成片焯水。水開後煮2分...
香噴噴的豬血丸子薰臘肉炒春筍
上班族的快手菜。下班回家肚子餓得不行了，做個又快又好吃😋又下飯的豬血丸子薰臘肉炒春筍用料臘肉豬血丸子油鹽醬油辣椒蒜苗春筍香噴噴的豬血丸子薰臘肉炒春筍的做法豬血丸子臘肉切片，鍋裏倒入適量水煮幾分鐘，水倒掉春筍...
蒸 | 小米春筍雞肉丸
可可愛愛的一個糰子，粗糧加雞胸肉~妥妥的減肥餐呀！用料雞胸肉1塊筍1小根澱粉2勺料酒1勺鹽蔥、姜蒸|小米春筍雞肉丸的做法準備食材：小米、春筍、雞胸肉、玉米澱粉、蔥、姜小米加入兩倍量的水，泡2小時蔥用刀的平面拍一下（像...