紅燒三角峯
三角峯～四川特有的一種魚，魚體呈三角形，無鱗，肉質細膩，三角峯不是大家俗稱的黃辣丁。但在動物分類學上，這兩種魚同屬於鮎形目、鮠科。用料三角峯色拉油料酒乾花椒豆瓣泡椒泡姜鹽白糖味精黃瓜一根大蔥香菜澱粉大蒜紅燒三角峯...
金湯酸辣三角峯
幾周前曾陪着凱哥到忠縣出差，每頓一到飯點就犯愁。我就奇了怪了，明明應該是和重慶、和四川差不多口味的地方咋就找不到一家能燒出可口菜餚的餐館啊？吃一家失望一次，直到把我那可憐的胃攪得差點兒翻腸倒肚。天可憐我，終於在...
紅燒甲魚 臧鶴峯美食
用料甲魚只油適量薑片蔥適量老抽適量料酒適量八角個醬油適量鹽適量糖克紅燒甲魚臧鶴峯美食的做法江邊捕🐟野生甲魚二斤活蹦亂跳殺好，開水燙去一層皮褪盡的完美加臘肉紅燒美味佳餚膠質粘稠...
私家香水三角峯
小堯一上桌就笑了：“我正想吃這種小魚！”哈哈，堯早上出門前說中午想吃魚時，我掐指一算就知道他饞的就是這一口小魚魚，畢竟是親媽嘛，還是比較瞭解他的！😊再，三角峯不是黃臘丁，兩者同目科同屬不同種，所以長得比較像。用料三角峯魚...
麻辣三角峯
三角峯用火鍋料做的，味道很好。用料麪皮6三角2斤半火鍋料一代500克泡蘿蔔半個泡海樹個仔姜2個土豆2個藕1節粉絲個人口味豆腐皮個人口味大䓤1根花樹個人口味麻辣三角峯的做法把山角峯洗淨，將配料也洗淨帶用，把鍋燒熱放入...
川味麻辣三角峯（其他魚都可以）
今天去水產市場、本來想給寶寶買鱸魚、結果看見這個就想起來好久沒吃這個了、然後就有了這個菜譜了、此款不算麻麻辣辣的、因爲加了泡酸菜所以是酸辣的、用料三角峯2斤豆瓣醬一大勺（湯勺）小蔥8根料酒適量大蒜7個（獨蒜）花...
紅燒豬手 臧鶴峯美食
用料豬蹄只老抽勺冰糖克蔥根料酒勺幹辣椒個八角個鹽克生抽勺醬油勺紅燒豬手臧鶴峯美食的做法新鮮豬蹄焯水去血沫加各種調味料美味午餐合影...
【眉味佳餚】符氏川味紅燒三角峯
丈母孃的拿手菜符氏川味紅燒三角峯家常味鍋氣足營養高味道好是四川眉山地道家常硬菜用料大蒜10瓣以上白糖10克鹽10-20克姜10片以上（可按自己口味隨意調配）花椒15-30粒（可按自己口味隨意調配）油100克（可按自己口味隨意調配）...
紅糖三角
外邊買的紅糖三角糖太少了，都快吃完了也咬不到糖餡，自己做的餡多～用料普通麪粉（中筋）300克酵母3克糖10克溫水（低於手溫）160克紅糖餡：紅糖70克麪粉30克熟白芝麻10克紅糖三角的做法麪粉➕糖➕酵母粉攪拌均勻邊倒溫水邊攪拌成面...
紅燒三角豆腐
在先民記憶中剛開始用豆腐做菜是很難吃的，後來經過不斷的改造，豆腐的做法越來越多，也逐漸被大衆所喜愛。常年都有，一年四季不斷市，價格便宜又好吃，所以呀，咱們今天就做這道簡單好吃的紅燒三角豆腐。紅燒三角豆腐的做法非常簡...
泡菜黃辣丁魚（三角峯）
記錄老媽日常做的美食，都是一些家常味道😋非專業，不喜勿噴，歡迎交流😊拍照技術不佳請大家諒解🌚用料黃辣丁一斤左右泡菜、泡椒、泡姜適量薑絲、大蒜、青花椒、油適量老抽，料酒，清水、白糖、胡椒粉少量泡菜黃辣丁魚（三角峯）的...
酸菜三角峯
在姐姐家吃了，魚肉鮮嫩特別美味。自己發揮了一盤，有點失敗，都怪我的鍋太小啦！😁用料姜4-5片蒜6-7瓣香菜3根蔥1根三角峯2斤酸菜1袋老豆腐1塊萵筍1根水芹菜3根曾記水煮魚調料1包酸菜三角峯的做法材料全家福，三角峯2斤。水煮...
紅燒菜峯
被霜降過的青菜特別好吃，菜峯就更好吃了用料青菜峯5顆鹽克醬油雞精八角1個紅燒菜峯的做法這個好像我們浙江人吃的比較多，把外面的菜葉都去掉，就留中間的梗。削掉老皮，洗乾淨。油鍋裏炒，炒的出水有點軟了放入醬油，鹽，雞精，放入...
香椒三角峯，鮮辣爽口，香而不膩
用料鹽1克姜5片蒜4瓣小蔥5根二荊條5根小米辣5根生抽2勺老抽1勺耗油適量雞精半勺糖2克胡椒粉1克三角峯1斤左右花椒15粒香椒三角峯，鮮辣爽口，香而不膩的做法三角峯洗乾淨，加薑片，鹽，胡椒粉醃製二十分鐘準備食材起鍋燒油放入...
水煮三角峯
用料三角峯15條仔姜一塊蒜適量香菜適量豆瓣適量花椒粒適量花椒粉適量青椒適量小米椒適量大蔥一根白酒適量鹽適量雞精適量白糖適量水煮三角峯的做法小米椒，青椒，大蔥切小斷，仔薑切片，蒜切小塊，香菜頭切節，花椒粒放碗裏備用。...
三角蔥燒餅
粗曠的三角形燒餅，家常又美味，淡淡的蔥香味，讓人一口一口停不下來……用料麪粉200克酵母粉2克糖1大勺鹽1/4小勺水120克植物油1大勺餡料：香蔥1把，鹽1/2小勺，胡椒粉1/4小勺，香麻油1大勺表面：糖蜜水3大勺、白芝麻適量三角蔥燒餅...
🐟清蒸三角峯🐠
海魚用來清蒸是再爲鮮美不過的啦這道菜清淡美味營養價值高，很適合寶寶吃哦(>ω<)用料三角峯🐟3只姜1小塊蒸魚豉油2勺蔥1根香油1勺🐟清蒸三角峯🐠的做法魚去鱗去內臟洗乾淨，控幹水備用姜切薄片先鋪在盤子底部，然後鋪上魚...
紅燒瞧嘴白 臧鶴峯美食
用料白魚翹嘴鹽克薑片蔥根醬油勺糖克老抽勺料酒勺紅燒瞧嘴白臧鶴峯美食的做法新鮮翹嘴魚油煎不要破皮加1佐料紅燒20分鐘出鍋午餐...
水煮魚（三角峯）
用料三角峯十條豆腐一塊泡椒十到十五個泡姜一塊蒜瓣八瓣生薑片五片大蔥一根芹菜三根香葉兩片山奈兩個八角兩個豆瓣醬一勺花椒粒十五粒水煮魚（三角峯）的做法1、三角峯拿回家後立即處理，下鍋時間越短越新鮮。2、沖洗乾淨（我...
小美版絕味三角峯
絕味三角峯：這道料理是我的同事，一位做私房料理的老闆自創的菜譜，我呢做了一些小小的改變，因爲他的配方中那個高湯的做法實在是太太太複雜了，我就偷懶換成濃湯寶了，希望他看到了不會被氣暈，因爲他總是說這個料一定要用這個，不...
紅燒獅子頭 臧鶴峯美食
用料豬肉克雞蛋個澱粉勺料酒勺蔥根鹽克醬油勺薑片紅燒獅子頭臧鶴峯美食的做法雞蛋肉糜搓園子油炸香噴噴的勾芡出爐了...
醬燒菜峯
春天到了，竿莖甘甜的菜峯上市了。我們家經常把紅燒菜峯加上醬油和桂皮，做出肉味來。可這經常做的菜竟然找不到菜譜，一定是各地叫法不同。其他地方叫啥？菜薹嗎？這次不做紅燒的，醬燒吧，更簡單些。用料豆瓣醬1大勺不辣的那種菜...
三角峯燉豆腐
三角峯和黃臘丁外形差不多，都是無鱗刺少的小魚，三角峯肉質鮮嫩，和豆腐一起燉煮非常入味，這道菜做法非常簡單，只需一種調味料，就能調出好味道。進來看看吧~用料三角峯8條約1斤老豆腐1塊姜5片蒜片30克黃豆醬60克料酒10克生抽....
紅燒黃辣丁三角峯
用料鹽少許料酒2勺幹辣椒3-5個菜油大蔥半根蒜2-3瓣姜3-5片花椒10多顆豆瓣醬2勺八角香葉桂皮少許黃辣丁或三角峯一斤胡椒粉一點豆芽藕片少許泡姜泡菜可以來一點，不要多，容易鹹紅燒黃辣丁三角峯的做法黃辣丁或者三角峯1斤...
藤椒三角峯
喜歡麻口，又喜歡吃魚。這菜幾乎不辣，基本上都是藤椒帶來清香的鮮麻口感。時常做的魚，分享給大家😊魚的話任何魚都可以，個人喜歡沒刺的，吃起來帶感。所以選三角峯來做，小魚嫩嫩的極好吃。用料【食材】三角峯（開腹去內臟）500g土...