椰奶凍，柔軟滑彈，咬上一口忘不了
用料牛奶250克澱粉40克白糖40克椰漿100克椰蓉20克淡奶油20克椰奶凍，柔軟滑彈，咬上一口忘不了的做法準備好所有材料容器裏倒入牛奶，白糖，澱粉，椰漿，淡奶油，充分攪拌均勻倒入不粘鍋裏，小火，一定要超級小火，慢慢熬，大概4.5分鐘這樣...
上帝咬了一口的雙皮奶
廣式甜品，很簡單，難得從來不是技術而是行動.用料全脂牛奶600克蛋清4個糖16克上帝咬了一口的雙皮奶的做法牛奶加熱，在煮沸（要冒小泡）之前關火.將加熱的牛奶倒入碗中，靜置冷卻，直到表面有奶皮形成.蛋清放碗裏，加糖，攪拌均勻至溶...
一口忘不了的香菇牛肉醬
現在能吃到一碗健康美味的醬真的是難上加難，於是自己潛心研究，終於研製出了一款能讓人能吃3碗飯的香菇牛肉醬.怪只怪，這碗醬實在是太太太太太太香了！如果要給它起幾個別稱，那麼只能是——米飯殺手、拌麪能手、光盤助手……...
一口就忘不了的炸翻餃
用料餃子皮30張一口就忘不了的炸翻餃的做法因爲我是做的燒賣皮，我把燒麥皮做多了上了，30張燒麥皮我就拿來炸翻餃，把餃子皮對半切開在中間劃一個小口子，再把尾部從小口子穿過就可以拉成一個翻餃的雛形。再把翻餃放在盤子上...
咬一口就停不了嘴的芝麻鮮肉鍋盔
衆所周知，湖北荊州公安縣的鍋盔那可是遠近聞名的地方特色小吃，宅家霍霍麪粉的日子，各種中西面點都做得不想再做了，於是想到了“鍋盔”，那還猶豫啥？趕緊動手做起來吧！😋用料麪粉520g水280ml酵母5g豬肉丁250g洋蔥丁半個雞蛋1個...
嘗一口就忘不了的―紫薯餅
香甜軟糯的餡，酥到掉眉毛的皮，絕對一口忘不了的美味😜用料A：水油皮中筋麪粉100克豬油30克熱水40克細砂糖5克B:油酥低筋麪粉80克豬油40克C:紫薯泥250克牛奶100克細砂糖30克麥芽糖50克玉米油20克嘗一口就忘不了的―紫薯餅...
吃一口就忘不了的香辣豬蹄煲
愛吃豬蹄的人還是好多啊，爲什麼呢？我也愛吃豬蹄，我想了想，也許是，豬蹄做好了，那種膠原蛋白滿滿的Q彈感覺；那種沾着濃郁湯汁，脣齒留香的味覺體驗；那種糯軟粘的紮實口感；還有啊，看別人吃豬蹄時，嘬着骨頭上每一點肉時，發出的吧唧吧唧...
吃一口忘不了的爽口大拌菜
聽說紅色，黃色，綠色，白色，黑色，分別對應心臟，脾，肝臟，肺，腎臟。所以從食療角度考慮，吃東西應該多吃五顏六色的，這次着急，沒有泡發木耳，如果放上木耳就5種顏色都有啦，大家做的話可以放上木耳哈，畢竟食療纔是最健康的～用料彩椒紅和黃各...
咬一口就忘不掉的香菇油菜餃子～！
自己和麪的朋友，可以先和麪，再準備餃子餡，和好面，蓋住面盆，醒10-20分鐘。買餃子皮的朋友可以直接調餡。用料香菇20朵油菜10棵豬肉500克雞蛋1個蔥半根姜1塊耗油適量生抽適量十三香適量花椒粉適量食用油適量香油1小勺雞精1勺...
吃一口就忘不了的素臊子面🍜
雖然很多素臊子面是以菌菇爲主要食材，但這次用茄子胡蘿蔔番茄，最後成品口感還是很不錯滴~用料主料煮熟的掛麪一碗茄子一根番茄2個胡蘿蔔適量調料黃豆醬2大勺鹽適量油少許吃一口就忘不了的素臊子面🍜的做法在不粘鍋中倒...
玫瑰花生酥~🌹花生🌹，咬開一口不能忘😍
自己做了玫瑰醬，搭配做了多種甜點，感覺都不錯，試了一下小酥酥，意外收穫驚喜哈😄用料低筋麪粉400克雞蛋1個（約50克）玉米油200克糖60克玫瑰醬100克泡打粉4克小蘇打2克熟花生碎140克玫瑰花生酥~🌹花生🌹，咬開一口不能忘😍的做法...
咬一口就忘不掉的紫米豆沙包
健康營養的紫米豆沙包，好看又好吃。自制的豆沙甜度剛好，此方可做24個。用料中筋麪粉400克紫米粉70克酵母4克細砂糖32克水224克豆沙餡360克咬一口就忘不掉的紫米豆沙包的做法麪糰揉光滑後分成30克/個的劑子，共24個豆沙搓...
吃上一口就忘不了的布丁🍮
家裏的小學生🎒超愛吃蛋撻，可他不愛吃撻皮，只愛蛋奶餡兒🤣週末在家，問他吃蛋撻還是布丁，回答自然是後者啦！其實，餡兒跟布丁的口感差不多，最重要的還是用好的原材料～山雞蛋、淡奶油(藍風車或愛樂薇鐵塔)、鮮牛奶、韓國細砂糖、...
一口忘不了的羅馬盾牌
羅馬盾牌，薄如蟬翼，香脆無比，焦糖回味！一口一口停不下來，必定回味無窮哦[愛心][愛心][愛心]成品大概250克，做完就被我吃差不多😊️不理解的地方可以+我：niuniuprince用料外圈曲奇無鹽黃油50克鹽一小撮糖粉25克蛋清（常溫）30克低...
吃一口就忘不了的酥皮泡芙
有朋友問我泡芙怎麼做？當時我沒做過真不知怎麼回答於是自己動手做了起來做了兩次後應該把菜譜給記錄下來用料酥皮部分黃油40克糖粉20克低筋麪粉60克泡芙部分黃油30克糖1克牛奶85克（也可以換成水）低筋麪粉53克雞蛋2個（不一...
咬一口就丟不了！私房泰式烤雞翅
羅勒，經典的泰式香料，一口就停不下來的神奇調味！告訴你吃完的第一個動作就是吮指你信不？用料雞翅12個大蒜3瓣甜麪醬3勺魚露3勺羅勒2勺生薑粉1勺鹽少許糖2勺檸檬汁2勺蜂蜜適量咬一口就丟不了！私房泰式烤雞翅的做法準備食材...
吃一口忘不了の龍利魚
魚可以換別的，辣椒麪不能換辣椒粉用料看圖1,2希望你眼神好吃一口忘不了の龍利魚的做法你好沒了魚切片抓醃一下花椒冷油下鍋，炸到快變棕色關火撈出來，不要等棕色了撈，很多人把握不清楚，油的餘溫會繼續炸，容易糊。高手就自便...
PH 大師—提拉米蘇 一口忘不了
食譜來自著名的PH大師的方子，加入蛋白霜口感細膩輕盈~一口停不下來用料非常濃縮的咖啡200ML蛋白4個水30ML細砂糖90G（可以適量減少）馬斯卡布尼奶酪250G蛋黃4個手指餅乾20個意大利苦杏酒（我直接用咖啡力嬌酒）80ML無糖可可粉...
看了就想咬上一口的香腸麪包 ，讓你的早餐不再單調！！！
大家好，我是貝叔~今天貝叔就教大家非常經典百吃不膩的——【香腸麪包】。麪包超級鬆軟，包裹着一根香腸，還有蔥香和芝士，一口氣吃三個都不爲過！學會了這款麪包，再也不用去麪包店了，自己的早餐自己做~還不快動手做起來？====目前...
吃一口忘不了的香辣蟹
由於疫情，大家都窩在家裏。一星期去一次超市。這感覺真的很像放風了，哈哈哈😄。看見什麼都想買，螃蟹價格還可以，十元一隻。上次在外面點的香辣蟹太坑了，還不夠塞牙縫，所以老鐵們，勤快點，自己動手吧。用料螃蟹5只大蔥2根白糖3...
一口忘不了的滋味，酸湯金針肥牛
請關注微信公衆號：七七de情緒廚房（chuniang_77）這是兩年多前在微博上跟“微微的簡約廚房”學會的一道菜，感謝美女姐姐。讀到一篇文章，關於一個姑娘的婚姻觀，和大家分享：最好的結婚誓言，就是給你自由，唯一重要的，是愛，是互相成全，...
吃一口忘不了的紅燒肉
從小在外婆家長大，天天吃外婆做的菜，沒覺得有什麼特別。有一次，姨父說：＂我丈母孃做的紅燒肉是最好吃的。＂聽完這句話，讓我開始想念外婆燒的紅燒肉。用料五花肉或前腿肉、後腿肉半斤冰糖5–10g醬油6勺5年陳黃酒2勺茴香1朵花椒...
蜜汁烤雞翅🐔 吃一口忘不了🤪
🏠家裏兩枚小豬🐷總是惦記我給她倆烤雞翅，我總是嫌剝蒜麻煩，尤其是切蒜米很是頭疼；好在她倆現在總是很積極主動幫我剝很多很多大蒜，又有小美在廚房加持😝小美秒速切蒜米確實讓我不再抗拒烤雞翅；看兩隻小豬🐷每次開心膜拜的...
吃一口忘不了的紅燒獅子頭
吃一口就忘不掉的紅燒獅子頭，誘惑到你們的是它的餡心：鵪鶉蛋……趕快動手試試吧，效果絕對好！用料主料：豬肉750g配料：鵪鶉蛋500g馬蹄15個左右調料：麪包糠、廚邦鮮味生抽、海天草菇老抽、冰糖、黃酒、桂皮、香葉、八角、香蔥適...
🔥饞哭的蒜香雞翅，咬一口就忘不掉‼️
🌟今天給大家推薦的這道菜叫蒜香雞翅。做法非常簡單，只要照着下面這個菜譜做準能成功。🌟要說這道蒜香雞翅的缺點，就是太香了😄，都吃完了整個廚房還是蒜香味撲鼻。用料雞翅500g大蒜2勺生抽2勺蠔油1勺白砂糖1勺黑胡椒粉1/...