有關做排的做法步驟和做排做法圖解

不用揉麪做排包~自配方

08-26

這是餐桌主食麪包~低糖低油食材~進口高筋小麥粉、新鮮雞蛋、鮮牛奶、紅花籽油、細糖、鹽、酵母。含水量達80%，不用揉麪只需用硅膠鏟將所有食材拌勻，冷藏發酵，操作極簡就烘烤出了鬆軟無比美味的排包，這是姐姐自配的方子哦...

雞排雞排雞排

04-30

用料雞蛋1個雞胸肉2塊麪包糠50克香料10克雞排雞排雞排的做法新鮮雞胸肉放味料淹30分鐘炸香香雞排開動...

蛋糕排排隊

03-14

五蛋配方，做兩個六寸方子是跟老師學的，不能公開，僅留作記錄。用料雞蛋5個水多了7克其它一樣蛋糕排排隊的做法旋鈕125-128，40分鐘。出來正好滿模，軟軟的，很有彈性。剛開始115溫度低了，後來調高了。繼續長高最高點回落回落分三...

排排包

06-16

用料高筋麪粉克排排包的做法留存方便查找...

蘇打餅乾豬排，牛排，雞排

10-29

又一個喜妹姐教我做的簡單美味的好吃的。對於喜歡吃油炸肉類，家裏沒有面包糠，又想要健康些，非油炸的吃貨們太友好啦！用料瘦肉肉，能變成片狀的瘦肉都可以雞蛋生抽勺胡椒粉克澱粉鹽蘇打餅乾蘇打餅乾豬排，牛排，雞排的做法肉（最好...

蔥香小排排

11-09

排骨嘛，誰人不愛？用料小排1KG老抽適量鹽適量蔥一根米酒釀5勺醋2勺蔥香小排排的做法小排放入冰水中靜置15分，再用自來水反覆沖洗排骨，飛水備用。炒鍋加熱至70～80度後放入菜籽油，煉鍋。油均勻地覆蓋了1/2鍋子後，排骨入鍋翻炒。...

酸奶排排包

03-01

只爲自己備用記的筆記，要的拿走哦！這個麪包不甜哦！用料波蘭種金像高筋粉50克溫水（30度）50克耐高糖酵母0.5克主麪糰金像高筋粉300克耐高糖酵母3.5克鮮牛奶40克（新手預留10克）雞蛋（蛋液）1個（蛋液35克和牛奶40克=75克，剩餘蛋液刷表...

雞排排飯

05-31

用料雞腿肉塊奧爾良醃料按量澱粉稠稠的麪粉適量米飯碗油適量雞排排飯的做法先把肉切塊醃肉，醃好後放進去調芡糊，拿出小塊放面裏，拿出，抖抖面，炸2分鐘，兩分鐘後拿出切小塊，再炸一分半，完成，配米，擠醬...

椰蓉排排包

06-19

用料麪包胚高粉280克牛奶80克淡奶油60克雞蛋1個砂糖60克黃油30克鹽2克酵母3克椰蓉餡椰蓉20克黃油20克蛋黃1個糖15克椰蓉排排包的做法1.將牛奶，淡奶油，雞蛋，白砂糖，酵母放入主鍋，20秒/速度3混合。2.加入高粉，30秒/速度3-6混...

糖醋排骨——糖醋小排肋排

11-22

2019年的豬肉價從37/斤，降到25/斤了排骨價格50~80/斤不等饞呀，沒有辦法糖醋小排學起來😄😄😄用料肋排生薑冰糖醋醬油鹽料酒小蔥糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下鍋，焯水，撇掉浮沫，洗淨排骨，瀝水備用熱鍋冷油，小火慢炒冰...

紅酒燉羊排【豬排】電磁爐版本

03-21

用料羊排1斤豬排1斤土豆2個紅酒200ml生薑一小塊蒜5瓣料酒3湯勺鹽適量醬油少許黑胡椒粒少許紅酒燉羊排【豬排】電磁爐版本的做法第一步：生薑料酒冷水下肉，煮開沸騰5分鐘後關火，把雜質洗淨，控幹水分第二步：先把鍋燒熱，加少許...

芒果排排包

04-21

用芒果嘗試了一款芒果排包鬆軟香甜有着淡淡的芒果的香～用料高筋麪粉250克芒果泥120克全蛋液25克奶粉10克牛奶25-35克糖20克酵母3克黃油20克鹽3克芒果排排包的做法🤲🤲～～～～～～～～～～～～出爐趁熱耍黃油或玉米油🤲🤲🤲🤲...

乳酪排排包

10-05

做了好幾次了，好吃很軟很香。用料牛奶150g雞蛋40g糖60g鹽2g奶酪我用的安家50g高筋麪粉我用的新良300g奶粉15g酵母我用的最普通的安琪4g黃油我用的安家25g乳酪排排包的做法除了黃油其他材料按我寫的順序放入麪包機揉麪，...

牛排煎牛排

06-28

用料牛排1塊洋蔥1個大蒜7瓣鹽克黑胡椒勺黃油克牛排煎牛排的做法簡簡單單簡簡單單簡簡單單簡簡單單簡簡單單...

奶香排排包

05-21

最近這個包真的超級受歡迎，烤了一爐又一爐👏🏻用料高筋麪粉400克牛奶222克蛋液60克奶粉20克糖85克淡奶油30克酵母5克黃油40克鹽2克奶香排排包的做法將除黃油外所有材料混合，揉至擴展階段。加入黃油，揉至完全狀態。28度左...

煎豬排、雞排、魚排

08-18

圖片來自bluearpon。用料去骨雞大腿排普通厚度豬排普通厚度魚排魚排的粉漿麪粉：水5:6調味料適量豬排醃料（推薦）茴香粉groundfennel芫荽籽粉groundcoriander芥末籽粉groundmustard大蒜粉groundgarlic煎豬排、雞排、魚排的...

小熊排排包

08-07

用料。小熊排排包的做法牛奶黃油微波爐乾酵母糖鹽高筋粉粉可可。。。...

爆漿雞排/香酥炸雞排/(豬排）

07-25

美食除人滿足味蕾外，更能溫暖人心，一日三餐，變着花樣煮好吃的，享受到食物的美好，才能儲存對生活的熱情。廚房煙火，美好之處在於，它不僅供養肉身同時也滋養着人的情感。用料豬瘦肉/雞胸肉雞蛋玉米澱粉麪包糠黑胡椒粉鹽爆漿雞...

排骨三吃：蒜香酥排、糖醋小排、粉蒸排骨

09-12

蒜香酥排，粉蒸排骨，糖醋小排。因爲選擇困難，索性來了個【排骨三吃】。當然任選其一也是不錯的啦٩('ω')و反正都好吃٩('ω')و【菜譜提供三個菜一起做的思路，會標註好具體順序的～】用料【糖醋小排】...

魚排也是排

04-19

用料黑胡椒醬若干胡蘿蔔半隻黃瓜半根魚排也是排的做法醃好魚，烤熟，撒上黑胡椒醬切好蘿蔔和黃瓜...

韭菜排排子

05-15

傳承老媽的美食，兒子的最愛。用料韭菜克雞蛋個蝦皮把麪粉鹽韭菜排排子的做法和麪，醒面。韭菜一把（根據家裏吃飯人數定量）清洗控幹水分，切碎。雞蛋打散，鍋內放入油燒熱，倒入蛋液迅速劃散搗碎，下入蝦皮拌勻晾涼備用。在韭菜中拌...

煎羊排/孜然羊排/燒烤羊排

09-05

【羊肉】羊肉，性溫，它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故...

南瓜排排包

01-19

用南瓜做麪包顏值太高了，很喜歡這款麪包的顏色，給我一起做麪包吧~用料高筋麪粉300克細砂糖10克南瓜泥150克酵母4克酸奶10克鹽2克全蛋液50克黃油30克模具:三能方形模具28*28*30南瓜排排包的做法南瓜洗淨蒸熟，放料理機裏打...

牛排中的戰鬥排-菲力牛排