蘆筍蝦仁雞丁意麪，待客良配
國內的疫情在逐漸減弱，很多地方外賣、快遞都可以進小區了，這意味着……盆友們上門做客的腳步就距離不遠咯。誰讓你們前幾個月天天秀廚藝，人人都爭當中華小當家呢。這時候不拿出點真功夫，怎麼對得起朋友圈曾經的那些點贊呢...
開胃老醋花生，下酒良配~
身邊有許多的酒鬼，每每給他們準備的下酒菜必不可少一道花生米，或是鹹香炸花生米，五香煮花生米，醋泡花生米，麻辣酒鬼花生，爆炒芝麻花生，蜂蜜甜香焙花生米。。。。。。等等，說來每年種一些花生米實在是太明智了，沒事的時候剝來一...
生酮亞麻籽餅減肥期的良配
用料亞麻籽400克沸水400克鹽3克黑胡椒適量洋車前子殼粉130克生酮亞麻籽餅減肥期的良配的做法把所有的材料放一起，鹽和胡椒你們可以自己口味調整用沸水的時候用筷子攪拌，然後停滯3分鐘，讓他們充分吸收一下水份揉成小麪糰，...
自制蝦油麪條良配
相信看了我的分享，然後你再嘗試自己做過一次再感受下蝦油的味道，以後應該就不會掉蝦頭和殼子了，蝦油的可以熱炒也可以涼拌菜都行，很香用料蝦8只小蔥6根色拉油200克自制蝦油麪條良配的做法蝦洗淨留頭尾部的殼子也要熱鍋冷...
下午茶的良配：司康（奶香提子味）發酵粉版
從前超喜歡到星巴克點杯美式配上一塊司康，自從買了rocketapp就很少去了，然而又懷念司康的味道，就蒐集了很多食譜，說實話這是一款幾乎不會失敗的方子，配方無需那麼精確，手法嗎，也是無招勝有招的儘量少操作法🍄！特別推薦這個香...
毫無難度的西點良配-小雛菊
爲了這個東西我印了一個小時，在印的過程中我思緒萬千，沉溺於自己的思想裏遨遊！結果醒悟於：這個方子能代替翻糖做配件用料代可可脂白巧克力500克廣村果糖150克毫無難度的西點良配-小雛菊的做法其實很簡單的，巧克力隔水溶化，...
超簡版！夜宵、下酒良配！最好吃的香辣牙籤牛肉
吃貨的世界沒有浪費，一切以新鮮最佳，所以買回的牛肉沒做完也絕沒有進冰箱的機會😏夜宵絕佳好物---香辣牙籤牛肉，超簡易版，人人會做！用料牛肉500克大蒜2頭姜1大塊幹辣椒粉這個看個人口味可多可少（小孩子吃不放也可以）料酒1勺...
黑糖珍珠鮮奶😄自制珍珠健康好喝 夏天的良配哦
黑糖珍珠鮮奶真的永遠都喝不膩的一款啦😁每到夏天我就會做給家人朋友們喝今年勤快了做了小視頻再出個方子和大家一起分享啦～😁材料其實不多相對其他甜品來說真的是太少了自制的珍珠煮得也很快買來的珍珠得煮40多分鐘比...
改良高配版煎餅果子
十分鐘搞定不需要技術的快手煎餅果子高配版用料雞蛋2個麻葉2塊蔥花10克甜麪醬2勺香腸兩片面粉100克海蔘2只改良高配版煎餅果子的做法蔥火腿雞蛋麪粉海蔘準備好切碎加少許鹽水攪拌比較稀的樣子加點枸杞更養生哦不粘鍋...
【改良配方】桂花酒釀圓子
無論是愛心早餐、深夜打尖，還是酒後還魂湯，這款濃稠的桂花味酒釀圓子都能讓你元氣滿滿呢~ECHO說，噔噔做的酒釀圓子是她吃過最好吃的酒釀圓子^_^用料小湯圓適量藕粉適量桂花適量白糖適量醪糟適量【改良配方】桂花酒釀圓子...
水果塔（改良日食記配方）
老家拿來的特產白桃罐頭，粉粉的沒有添加，少女感十足，可惜急忙吃，沒拍出來它的美，原配方稍微做了改動，甜度剛剛好，第一次嘗試很成功，下次可以多烤五分鐘，讓塔殼稍微上色。用料無鹽黃油45g糖粉25g一個雞蛋多黃少清低筋麪粉100g奶...
自己配的奧爾良粉做奧爾良雞翅
因爲自己在國外，也買不到奧爾良粉，配方是自己查了資料配出來的，大家可以根據自己口味調整。我自己認爲味道和肯德基一模一樣。用料雞翅15個辣椒粉3~4勺（根據自己口味添加）蒜粉2勺（沒有的可以用蒜代替）洋蔥粉1勺（同上）鹽10克（根...
燕麥餅乾（全新改良配方）
姐姐送了個紅色漂亮烤箱，一直以來烤了許多美味的紅薯🍠，土豆、南瓜🎃！我已經很滿意了！😄😄但是問題來了！老爸狂愛咖啡，喝就喝唄，還偏愛配點小點心，吃就吃唄，偏偏老媽不同意！爲了平息二位戰火，解決爭端問題，還社會一和諧家庭，我決定...
捲餅配菜.改良版京醬肉絲
不是傳統的正宗做法自制家常版與單餅搭配簡直完美喜歡的可以嘗試用料豬裏脊300克料酒，澱粉，生抽，糖，白胡椒粉，老抽，鹽，雞精少許適量甜麪醬1勺蒜瓣3瓣胡蘿蔔，菜椒各1根捲餅配菜.改良版京醬肉絲的做法將肉切絲，越細越好，我刀功不...
良辰美景配佳酒-葡萄酒
用料巨峯葡萄2斤冰糖3兩良辰美景配佳酒-葡萄酒的做法第一步葡萄要一顆一顆帶蒂慢慢剪下來，避免破皮哦，這個時候可以把壞的挑掉一遍一遍把葡萄沖洗乾淨，千萬不要用手搓，最重要就是葡萄表面這層，洗完鋪平自然晾乾，一定要晾乾！！！...
蛋撻（酒店配方改良）
2個雞蛋，110g淡奶，40g糖，60g純牛奶做15個小蛋撻用料雞蛋2個淡奶油110克牛奶60克細砂糖40克，不愛太甜的可以再減一點蛋撻皮15個小的蛋撻（酒店配方改良）的做法牛奶➕淡奶➕糖攪拌均勻雞蛋攪拌均勻，打散就行步驟一和步驟二混合...
新奧爾良烤翅（自用配方）
雞翅拿刀扎洞加奧爾良粉醃過夜比例:雞翅重量（g）*0.068=奧爾良粉用量烤箱預熱200°烤12分鐘拿出再刷一遍奧爾良醬汁烤8分鐘拿出再刷蜂蜜水烤一分鐘即可。用料雞翅個蜂蜜勺新奧爾良粉克新奧爾良烤翅（自用配方）的做法小貼士...
奧爾良雞翅配蜂蜜桂花茶
桂花帶着淡淡的清香味，有潤腸通便功效，在這下雨天來個下午茶，奧爾良雞翅加桂花蜂蜜茶更配喔。用料雞翅6只奧爾良烤翅粉蜂蜜2勺幹桂花少許奧爾良雞翅配蜂蜜桂花茶的做法雞中翅洗乾淨，沸水打花雞翅加入奧爾良烤翅粉和少許蜜...
改良配方•雙醬排骨
以爲解凍了瘦肉，結果還是解凍了排骨……想做可樂排骨但沒買快樂水，於是改良了配方做醬油花生醬雙醬排骨！用料排骨適量姜1小塊料酒適量冰糖適量花生醬1勺生油適量老抽適量陳醋適量油適量改良配方•雙醬排骨的做法排骨洗幹...
白兔布丁（改良配方）
這個白兔布丁是經上次的配方進行改良的，個人覺得口感更佳，特記此配方^_^。這個大概只有5只白兔的量。用料牛奶300ml草莓味的優酸乳300ml白糖25克（甜度適調）吉利丁粉20克白兔模具6連模1個白兔布丁（改良配方）的做法材料用圖，純...
改良配方白蘿蔔醬菜
用料白蘿蔔約1.2千克鹽半湯匙白砂糖4-5湯匙生抽5湯匙味極鮮醬油2湯匙陳醋9湯匙幹辣椒3-4個蒜粒7-8粒改良配方白蘿蔔醬菜的做法將白蘿蔔洗淨晾乾，用切菜器切成薄片，大小根據蘿蔔的粗細而定。將鹽均勻的撒在蘿蔔片上，輕輕...
西多士配奧爾良熱狗
用料吐司麪包2片火腿（熱狗）3條雞蛋2個芝麻醬適量鹽適量西多士配奧爾良熱狗的做法麪包片橫豎切兩刀，上下左右要對稱。雞蛋液加少許鹽打散，熱狗腸切三片，中間再切一刀。麪包片塗抹芝麻醬，鋪上切片的熱狗，蓋另一個麪包片，用手按...
奧爾良烤翅(小潔配方)
用料雞翅6個或(大翅4個)草原紅太陽奧爾良烤翅醬30g鹽0.5g醬油兩滴(可不放)奧爾良烤翅(小潔配方)的做法雞翅打花刀，放0.5g鹽揉抓，再倒入醬汁抹均勻後揉抓，讓醬汁完全滲入雞翅中，醃好後蓋上保鮮膜入冰箱冷藏醃製3小時以上烤...
［聖誕］花環曲奇(改良配方)
偶然間發現了綿延綿延的這個配方，頓時被驚豔，太漂亮了，按照原配方做了一次，太！甜！了！不過除此之外，無論外型還是口感都得到了我家鑑賞師的一致好評。於是今天做了一些改良，分享給大家，希望聖誕節你們都爲自己親愛的人做出最暖心...
蔓越莓曲奇（改良配方）
說起最簡單又最好吃的，那必定是這蔓越莓曲奇了！作爲烘焙新手必做的一款餅乾，各種號稱零失敗，可是在我第一次嚴格按照君之的方子做的時候，還是赤裸裸的失敗了！！後來看了很多版本的配方和做法，琢磨了幾次，也摸透了自家烤箱的脾氣...