魚餅窩蛋飯
用料雞蛋1個油適量料酒適量鹽適量糖適量澱粉適量蠔油適量大米適量肉餅適量魚餅窩蛋飯的做法用油刷了一遍鍋洗米，並把米放到鍋裏。中火煮到沸騰。轉爲小火，然後把肉餅放進去，肉餅快熟後把雞蛋打下去。小貼士火候很重要，要...
煲仔飯～窩蛋牛肉飯
廣式煲仔飯的風味多達20餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟...
窩蛋雙絲餅
大部分時候，我們給孩子們做的麪餅都是以麪粉爲主，即使有其他食材的加入，也大抵是以泥糊的狀態組成，這樣的麪餅吃多了難免覺得乏味，也缺乏嚼勁。今天分享的這道蔬菜餅，利用了土豆絲和胡蘿蔔絲來充當主要的‘餅皮’，食材的香氣...
窩蛋牛肉飯（電飯煲）
如果不知道晚餐做什麼那麼就做一鍋窩蛋牛肉飯吧用料牛肉片（我用的雪花肥牛）需要帶油脂的味淋2勺日式醬油2勺白砂糖少許（喜歡甜的加多一點）清水少許黃洋蔥切丁或切絲可生食雞蛋1個煮米飯1-2碗米飯的量窩蛋牛肉飯（電飯煲）的做...
滑蛋窩牛飯
用料雞蛋1個糙米200克牛肉100克滑蛋窩牛飯的做法步驟見上圖成品早餐試做簡易版完美早餐...
簡易電飯鍋窩蛋飯（雞蛋肉餅飯）
這個是一人的量哦！一下子搞定一人餐！而且超級方便，少油少鹽。最重要的是最後只需要洗電飯煲就好了！對於懶人來說太合適了！（本人懶人學生一枚）用料雞蛋1個豬肉碎平鋪電飯煲的量醬油適量澱粉1小茶勺油適量簡易電飯鍋窩蛋飯（雞蛋...
窩蛋牛肉飯
我地的目標是：從此酒樓是路人用料大米1.5杯雞蛋1個臘腸1根姜3片蠔油1勺麻油少許牛肉100克醬油1勺鹽少許澱粉0.5勺糖0.5勺白胡椒粉少許窩蛋牛肉飯的做法鍋中刷油；洗好米下鍋，水大約沒過米麪中指第一節半節指骨，中火加蓋煮...
窩蛋牛肉飯
抖音上看到的小姐姐自制的好吃牛肉飯爲了方便下次使用、特別記錄下來用料牛肉調料料酒1勺生抽2勺老抽1勺油1勺糖1勺澱粉2勺黑胡椒適量拌飯料汁生抽1勺蠔油1勺麻油1勺糖1勺清水2勺窩蛋牛肉飯的做法按照圖片上的調料醃...
豬肉窩蛋飯
人生第一次煮飯，2人食，完美！用料雞蛋1個大米2杯豬肉適量鹽適量油適量醬油2勺蔥3根豬肉窩蛋飯的做法醃製豬肉，加醬油、油、鹽，攪拌，待用用開水煮飯，2杯米加水到電飯鍋的2cup刻度線，剛好夠2人吃。按下煮飯按鈕，等10分鐘(用的是普...
和牛片窩蛋飯
家裏現在的大米用水量1:1香米的話，米水比例1:1.5料汁先記錄，下次燒，在做修改。用料大米200克水200克油克牛肉片牛肉適量生抽1份老抽1份糖1份蛋清1個黑胡椒適量料酒1份澱粉1份料汁蒸魚豉油2份老抽1份蠔油1份糖1份茴香2個...
窩蛋煲仔飯
用料雞蛋1只香腸碎100g洋蔥碎100g圓白菜碎100g醬油（老抽生抽混合）3勺蠔油1勺鹽3g辣醬1勺雞精1/2勺蒜蓉3瓣蒜的量生米三人份的量窩蛋煲仔飯的做法涼鍋入油，隨放入蒜末和辣椒醬小火煸炒至辣醬想爲炒出。後依次放入洋蔥碎和...
窩蛋肥牛飯
想念吉野家的牛肉飯用料肥牛半盒洋蔥1個雞蛋1個米飯2碗料酒2勺生抽4勺鹽少量老抽1勺窩蛋肥牛飯的做法肥牛先去血水，然後拿生抽鹽醃製5分鐘洋蔥切絲。熱鍋涼油。翻炒肥牛至變色，然後把鍋裏的汁全倒了。（因爲這裏的汁有血...
肉餅窩蛋
哈哈忍不住咬了一口用料雞蛋個醬油勺鹽克豬肉沫肉餅窩蛋的做法把肉沫加鹽醬油攪拌，放電飯煲煮熟後放雞蛋燜熟如圖...
雞蛋絲窩餅
用料豬油10克麪粉500克糖5-10克泡打粉5克水310克雞蛋絲窩餅的做法面挖坑放酵母糖泡打粉攪打均勻抄成雪花片放案板揉成光滑麪糰醒面20分鐘麻將少量放入盆中加水稀釋加入少量香油一品鮮醬油糖鹽味精辣椒油醒發好的麪糰...
哺乳期宵夜： 鯽魚湯窩蛋撈飯
月子裏要營養，尤其是母乳親喂，經常半夜嗷嗷餓。用鯽魚湯燴一碗撈飯，再窩個溏心蛋，美味飽腹還下奶👏👏👏用料低鹽鯽魚湯1碗米飯半碗圓白菜2片雞蛋1個哺乳期宵夜：鯽魚湯窩蛋撈飯的做法現貨鯽魚開膛破肚下鍋熬湯，盛出一碗備用...
牛肉窩蛋飯
之前跟大家聊過減肥一定要重視攝入優質蛋白質的話題，因爲很多人有一個誤區，就是“吃肉會長肉”，而在阿濤眼中，肉就是蛋白質，看到肉我就兩眼放光，寧可少吃一口飯，都要多吃一口肉。而減脂期的小仙女們，最頭疼的是如何不麻煩，又高...
蝦餅窩蛋
蝦，蝦仁，海魚都是家裏餐桌上少不了的菜系，當然蝦仁、蝦餅吃法也聚多，蝦餅窩蛋因爲簡單，所以經常用蝦仁變着花樣上桌……分享一下給大家用料雞蛋1個蝦仁200克鹽適量料酒適量蔥少量(裝飾)愛心磨具(其他形狀都可以)1個薄鹽醬...
肉餅窩蛋煲仔飯
用料肉餡3兩雞蛋一隻蔥姜少許料酒少許醬油少許肉餅窩蛋煲仔飯的做法肉餡用料酒，鹽，味精，胡椒粉，精萃，澱粉，醃15分鐘。煲仔裏面刷油，將泡了30分鐘以上的米和適量的水放入煲仔。大火燒開，改小火。待煲仔裏面的水基本幹了，下臆造...
兒時記憶乾飯王窩蛋牛肉餅
還記得小時候放學回家吃飯，媽子做的經典蒸肉餅嗎？無論是豬肉餅或牛肉餅，軟嫩的肉餅配上鮮香的湯汁，撈在米飯裏，妥妥的乾飯王本尊。用料牛肉300克雞蛋1個蠔油1勺生抽1勺糖5克澱粉1勺鹽1小勺黑胡椒粉1小勺蒜1瓣姜1小塊水少許...
寶寶輔食（12+）：三文魚蔬菜窩蛋煲仔飯
我也是廚房小白，第一次髮菜譜。很多不具到的地方望多多包涵。一些含糊的詞彙希望大家能自己體會一下，畢竟我們的火，鹽，食材都有差別。這道菜其實就是提供個蔬菜燜飯加蛋拌均勻加番茄醬汁的思路，拋磚引玉。食材醬汁飯的質地...
窩蛋肉餅煲仔飯
用料雞蛋窩蛋肉餅煲仔飯的做法ok...
蜂窩煎蛋餅
這個餅用黃天鵝無菌蛋做的顏色比較黃，普通雞蛋做出來可能顏色會比較白一點。用料雞蛋1個牛奶70克酵母2克鹽2克麪粉100克水200克蜂窩煎蛋餅的做法取出要用到的黃天鵝無菌蛋。準備好所有食材先把雞蛋和牛奶打出泡沫。然...
窩窩蛋奶
用料德國進口低脂純牛奶雞蛋白沙糖窩窩蛋奶的做法用一個全蛋打爛雞蛋，放入適量白糖(按個人口味添加)添加適量純牛奶，打發均勻記住放蒸爐前，必須加上碟蓋住碗口出爐賣相很好，嫩嫩滑滑來一個近鏡各位，我不客氣喲小貼士必須冷...
米飯窩窩頭
用料米飯米飯米飯窩窩頭的做法一一一一...
【電飯煲窩蛋牛肉飯】
這是我做過的電飯煲菜譜裏最美味的一道。牛肉滑嫩好嚼，鮮味滲透米飯，吃一口驚爲天人！問老萬要了嫩肉和醬汁的祕方，改良成懶人版，整道做下來，也就花了一刻鐘的時間，不用額外焯水，真正一個電飯煲就能完成。你們看看它的樣子吧，上...