滷千張
用料豆腐皮青椒絲姜花椒八角桂皮乾紅椒香葉鹽白砂糖十三香粉老抽、生抽醬油香油滷千張的做法先把豆腐皮按自己喜歡的形狀切或者是做成千張結鍋下油，放入姜，花椒，八角，桂皮，花椒，香葉，炸出香味，添五勺清水，煮滾沸。加鹽，糖，十三香...
滷味千張結
在寒冷的冬季，是需要適量地補充蛋白質來幫助我們增加抵抗力的，而千張含有豐富的蛋白質，並且屬於優質蛋白哦做冬日裏的第一道美食滷味千張結，希望家人們健康快樂！用料千張3張(250克)白芝麻少許六月鮮特級醬油2勺六月鮮紅燒...
滷翅根雞蛋蓮藕千張
用料雞翅根8個千張2張海帶結一盒脆藕3節雞蛋4個老抽1勺鹽適量叭冰糖適量味極鮮適量十三香2勺蠔油甩兩下蔥5根薑片5片滷料包1包滷翅根雞蛋蓮藕千張的做法把海帶結清洗乾淨備用（我忘記拍照片了）可以先把滷料包泡在冷水裏...
👸🏻㊙️一鍋滷味~滷肉滷雞蛋滷豆腐滷千張~萬物皆可滷✌️
萬物皆可滷，用肉打底，滷出來的豆腐雞蛋也都像肉一樣香啦，嘿嘿。用料煮肉底料八角、花椒、桂皮、香葉適量，必備陳皮、小茴香、幹辣椒可選薑片、蔥段適量滷汁黃豆醬4-6勺甜麪醬2-4勺醬油2勺起冰糖5-8粒鹽2勺左右食材牛腩1.3...
千張肉
不膩人的千張肉超級下飯呢用料五花肉一塊蜂蜜適量紅糖適量醃菜適量豆豉適量醬油少許千張肉的做法五花肉下水煮十多分鐘(可以放點薑片花椒粒在水裏去腥)差不多筷子能戳進去就可以撈出來了晾一下切成小塊倒上蜂蜜蜂蜜塗...
滷千張海帶
老公喜歡吃燒餅夾菜，所以偶爾會做一下^_^用料豆腐皮幾張海帶隨意鹽適量高湯或濃湯寶適量八角兩個姜幾片大蔥兩段生抽少許滷千張海帶的做法傳統做法是先晾曬豆腐皮，把豆腐皮曬乾，都是我嫌太慢，所以切絲在烤箱烤170度烤15分...
滷海帶千張結
用滷雞腿或雞腳或全雞的湯再來滷海帶結和千張結還別有一番風味呢！是鮮味食足的美味，最大的特點就是能一鍋三吃。省時省力，一個時間能吃到三個美味！自己打海帶結和千張結比外面買來的要乾淨，吃着放心！是我們家人的最愛！用料海...
滷菜，滷乾子滷千張滷土豆滷海帶
前天買了一斤海帶，熬湯後還剩一大半，怎麼辦呢，一鍋亂燉吧，剛好家裏還有一袋滷料，還找出了半袋火鍋底料，完美用料滷料海帶千張乾子土豆醬油鹽滷菜，滷乾子滷千張滷土豆滷海帶的做法高壓鍋，我的是帶壓力的電飯鍋，鍋內加入滷料和水...
滷汁千張結
用料千張結200g生抽適量老抽適量砂糖適量八角4顆蔥植物油水滷汁千張結的做法先調汁，在碗裏放生抽、老抽、砂糖，再倒入一碗半的水，調和一下熱鍋倒植物油，油熱下千張結煸炒10秒鐘左右把調的汁水倒入，同時放入八角和蔥燒到水...
滷千張結
我記得讀大學的時候，學校舊館旁邊二樓有一家小飯店，買些快手小炒之類，那個時候吃膩了食堂，但是兜裏又沒有太多錢，於是和幾個朋友搭夥，去那家小飯店搭夥吃飯。吃的食物記憶最爲深刻的就是千張，廚師將千張煮在湯汁中，夾起來，塞入...
蓮藕滷千張
用料豆腐皮適量藕片適量鹽適量柿子椒半個衝姜蒜末料酒生抽蠔油鹽，白糖老抽清水蓮藕滷千張的做法豆皮斜刀切，蓮藕片焯水，柿子椒切塊鍋中放入適量油、放入蔥薑蒜爆香放入蓮藕片和豆皮進行翻炒、放入料酒生抽蠔油鹽，白糖老抽...
滷牛肉蔬菜千張捲餅🌯
簡單快手營養豐富。用上了墨西哥捲餅皮的製作方法，加上自己喜歡的餡料，想卷什麼料就卷什麼料，我就喜歡😍。用料餅皮材料：麪粉120g酵母1g鹽1g油5g捲心食材：滷牛肉適量黃瓜適量胡蘿蔔適量千張適量滷牛肉蔬菜千張捲餅🌯的做法...
滷牛肉滷雞蛋滷雞翅滷雞腿滷海帶滷腐竹滷千張總之電飯煲滷一切
自從會做滷牛肉，再吃外面的牛肉麪，往往帶着“還沒有我做的好吃，還賣這麼貴”這樣的挑剔。可見，會一門手藝，少一份樂趣。女人還是要經常帶着小驚喜：“這家的牛肉麪好好吃哦”，這樣才顯得可愛。用料牛肉500克雞蛋幾個你說了算...
滷千張配汁
使用的千張，是網上買的已經滷好的千張，但是由於不是線下店鋪買的，所以沒配滷料包，所以這個就是自己挑一下在一個小碗裏調好料汁之後，把料汁倒到裝千張的盤子裏然後用筷子攪拌一下用料生抽2勺辣椒麪1勺鹽1小勺糖1勺食用油幾...
烤千張
沒有一滴油哦，低卡小零食，減脂解饞好選擇用料千張1張鹽10克水適量五香粉適量孜然粉適量椒鹽適量烤千張的做法千張菜場買回來，加鹽跟水浸泡20分鐘，撈出控幹水分，然後切成小方塊，加入孜然粉、五香粉和椒鹽拌勻，喜歡辣的還可以...
【千張包】
傳統千張包的材料可以用四個字來形容：富得流油。不過自己在家做的話，就不用講究太多，但凡家裏能吃的都能下，又是一個清理冰箱庫存的好機會哦。千張包雖然叫包，但並不是一般的包子，因爲它的做法更像是餃子……然而味道卻和餃...
糟滷千張
糟滷是個好東西！葷的素的，用上了糟滷，怎麼都簡單好吃。一般我們用糟滷來滷各種葷物的肉，爪、內臟等，素的則毛豆最多。其實用來滷豆腐乾或千張也不錯呢。我做糟滷喜歡稍稍放些小米辣，微微辣更好吃。用料香糟滷千張毛豆小米辣...
自制滷千張
千張，也就是我們說的豆腐皮，也有人叫它“百頁”，anyway，都是指同一種豆製品食物，清炒或者滷煮味道都很不錯，然而，我更多喜歡滷了後用來涼拌，主要是因爲--方便啊，哈哈哈，晚上提前滷好，第二天切切拌了。用料千張2張王守義滷料包1袋...
滷豆腐皮（千張）新鄉風味
滷豆腐皮是家鄉的味道，小時候在老家飯店裏，基本都有這道菜;因爲不在家鄉又想念這種家鄉味道，所以復刻了這版滷豆腐皮的方法，自己在家就能做啦～豆腐皮是老家的叫法，即千張，老家的這種滷法，可以去除豆腐皮的豆腥味同時又能吃到...
千張
用料豆腐皮1張胡蘿蔔一丟丟切絲鹽適量雞精適量幹辣椒適量切斷蒜適量蒜米姜適量薑絲千張的做法韭菜切段，千張胡蘿蔔切絲，姜，蒜，辣椒段，先用油爆香，不喜歡吃生一點的胡蘿蔔，可以先下鍋炒一下，喜歡的同千張同時下鍋，放鹽，炒軟就加...
滷千張朵朵
20200202換個花樣，生活會被點亮。在這特殊的日子走進廚房製作一些可以吃的千張花吧…❤️🌸博主這次用的是菜場散稱的鴻光浪花牌厚千張，食譜量可出約20朵千張花。用料食材：厚千張四張幹香菇五-六朵滷料：醬油，鹽，冰糖，桂皮，香葉，...
素雞、滷千張、滷豆腐皮（2new的）
記得小時候每到大年初二，我媽就會帶我們兄妹四個到我舅舅家拜年。。。一到中午舅媽就會用一桌她精心烹製的美味佳餚來招待我們。。。。。其中令我們兄妹四個印象最深刻的就是我舅媽做的素雞，每次這盤菜一上桌，兩三分鐘就...
炒千張
用料肉絲青椒1個千張3張鹽克紅蘿蔔🥕半根炒千張的做法準備瘦肉絲醃製一下！蠔油醬油番薯粉加適量油！不要放料酒這樣醃製很軟！千張3張切成絲入水煮一下斷一下豆腐味道！青辣椒🌶️紅蘿蔔切成絲起鍋熱油加入肉絲炒變色加入青辣...
滷千張雞蛋
家附近開的燒餅夾滷豆腐店關門了，太懷念那個味道了所以乾脆自己做用料豆腐皮3張雞蛋4個海帶250克豆腐串50克鹽適量老抽生抽適量幹辣椒，蔥段，蒜，花椒，適量滷千張雞蛋的做法準備好食材，雞蛋冷水下鍋煮八分鐘剝好，買的是千張自...
滷蛋、滷幹、滷千張——各種滷的滷汁
甜甜噠，香香噠用料千張結隨意雞蛋隨意豆腐乾隨意醬油（生抽）適量老抽適量白糖適量雞精適量大料2個花椒適量幹辣椒適量桂皮適量水適量鹽適量滷蛋、滷幹、滷千張——各種滷的滷汁的做法雞蛋煮熟，剝皮後備用其他調料混合均勻（...