豆沙酥(消耗豆餡)
爲了看歌手準備的甜點，結果開了一下午的會，着急做的有點醜，照片也都是隨手一拍，先記個配方....有機會再換圖片吧....用料水油皮普通麪粉120克水50克玉米油16克糖15克酥皮低筋麪粉65克黃油40克豆沙100-150g(根據個人喜好)...
消耗豆沙的早餐2021.04.10
400g紅豆，做出1200g豆沙，還沒有用完趕緊趕緊消滅掉，不然壞了用料水晶紅豆糕8個雞蛋2個牛奶600克玉米1根乳酪蛋糕1個金槍魚沙拉1份消耗豆沙的早餐2021.04.10的做法沙拉水晶紅豆糕趁熱出鍋破了，晾涼一些會好多了牛奶乳酪蛋...
芝麻豆沙餡 無油版 消耗豆類穀物粉
食譜成品：總熱量：454大卡；每100克熱量：190大卡。具體計算方式見小貼士步驟4至6，包含湯圓的三種吃法：煮湯圓、椰絲糯米餈、南瓜糯米糕。用料紅豆薏米粉100克熟黑芝麻粒10克白砂糖10克熱水70克芝麻豆沙餡無油版消耗豆類穀物粉...
紅豆酥（消耗豆沙餡）
做紅豆麪包多出的豆沙餡，剛好家裏有蛋撻皮，消耗ta！用料蛋撻皮10個豆沙餡16個小圓球雞蛋半個黑芝麻少許紅豆酥（消耗豆沙餡）的做法多出來的豆沙餡蛋撻皮拿出來解凍把豆沙餡包入蛋撻皮準備一個雞蛋液表面刷上雞蛋液撒點芝麻，點...
消耗紅小豆的方法之一～製作豆沙餡
家裏的雜糧中往往是豆類餘下最多，綠豆、紅小豆、黃豆、黑豆……夏季爲了消耗綠豆做了綠豆糕，如今是三九天，用紅豆做豆沙包是冬季最好的選擇，因爲紅豆性比較溫和，暖胃，所以紅豆適合在秋冬季節進食。（紅棗、紅豆、糯米煮成紅豆...
自制紅豆餡 消耗紅豆餡
250克紅豆能做500克的餡如下是少油少糖的配方餡吃口略乾柴喜歡潤的油量可以加到100克個人喜歡帶殼的餡心喜歡絲滑的可增加破壁機攪打過濾的步驟用料紅豆250克水300克糖30克蜂蜜30克豬油10克自制紅豆餡消耗紅豆餡的做...
消耗綠豆大法~綠豆餡
去年的綠豆囤太多，喝了一夏天的綠豆水，還是好多。琢磨如何快速大量消耗，於是做成了綠豆餡，直接吃是綠豆糕，凍起來是綠豆冰，還能做綠豆包、綠豆餅，簡直太聰明瞭用料綠豆半斤不粘鍋白醋/檸檬汁白糖黃油/玉米油消耗綠豆大法~綠...
消耗綠豆花之綠豆沙
上回書說到，開動腦筋解決綠豆花的問題，作爲一名勤儉持家的傳統中國婦女，我不能夠允許浪費這件事發生在我的身上，所謂綠豆全身都是寶，綠豆花營養成分也是很高的咯……喜歡甜味的可以酌量加點糖✌️用料綠豆花熬湯剩下的水適量...
消耗蘋果之蘋果豆沙餡餅
用料蘋果1個糯米粉豆沙消耗蘋果之蘋果豆沙餡餅的做法蘋果去皮切丁。加入糯米粉，用手可以捏成團。如果蘋果比較幹，可適當加點水揪一小團，按扁，放入豆沙餡，團成小團。如果手上的糯米糰遮不住豆沙，再在盆裏揪點糯米糰打補丁，只...
沙拉醬炒土豆絲（消耗沙拉醬）
沙拉醬炒出來的就是比較有奶香味鹹香味這樣子，我用的是普通的口味，不是香甜味的沙拉醬用料沙拉醬50g土豆2個鹽適量沙拉醬炒土豆絲（消耗沙拉醬）的做法土豆切絲，備用，放入水中可防止氧化鍋內放入沙拉醬，土豆絲，大火炒，爲避免炒焦...
燴豆皮卷肉（消耗水餃餡）
大年三十包水餃，相信大家或多或少要剩一些水餃餡。棄之可惜，再包水餃還得再活面，有沒有覺的很煩ヽ(‘⌒´メ)ノ爲什麼用厚豆皮？因爲家裏只有厚豆皮。因爲疫情肆虐，不敢出門，就只能就地取材了，😊用料餃子餡一小碗青菜一小把厚...
消耗豆渣之麪包機自制黃豆沙餡
有面包機就能做，自從自己開始做豆沙我家的豆渣都不夠用了。用料豆渣300克糖或代糖75克麥芽糖醇用豆渣重量的1/4黃油30克黃油用豆渣重量的1/10鹽1克澄粉豆渣重量的5%消耗豆渣之麪包機自制黃豆沙餡的做法爲了讓黃豆有炒...
消耗紅豆沙
紅豆沙做多了，不知道該如何消耗？那就看看下面的方子吧！前幾個是網上看到的視頻，最後一個是在下廚房看到的方子（所以直接放連結啦），親自嘗試過真的酥軟好吃就想記錄下，以備不時之需用料1、日式紅豆麪包2、紅豆小豬一口酥3、鯛...
桃花酥（菊花酥）-消耗豆沙
買的廣州酒家的豆沙餡真的太太太太甜了所以麪糰不需要再加糖了原方子是B站老爸的食光和日食記老爸食光日食記這個是自留方子，自己做了修改一共做了20個用料油麪:中/低筋麪粉140克油65克水70克油酥:麪粉120克油120克豆...
紅豆一口酥改良版（消耗紅豆沙）
兒子喜歡吃紅豆酥，所以想來做這個，看過幾個方子，有用低筋粉的，有用高筋粉的，也有用蛋黃酥配方的，看了很多評論說用高粉或低粉做出來的口感有點偏硬，但用蛋黃酥的配方皮是好吃，但是對於沒有面包機的人來說揉麪實在是太辛苦了，所...
豆乳餡兒小麪包(消耗豆乳)
上一集教大家做了豆乳醬，我之前做豆乳盒子總是有多出來用不掉的豆乳醬，卻不知道怎麼吃，也捨不得丟掉。今天就教大家把它消耗掉用料高筋麪粉300克黃油30克牛奶120克雞蛋1個酵母5克玉米油10克蛋液一顆蛋打散黑芝麻一小把豆...
豆沙餡——廚藝小白也能做好，消耗家中的紅豆
之前單位發了各種養生粗糧、紅豆、綠豆這些東東，得空了想着做點豆沙餡，平時包點豆沙包子或其他甜品，也算是消耗家裏的紅豆吧。用料赤小豆200克水適量白砂糖100克玉米油100克豆沙餡——廚藝小白也能做好，消耗家中的紅豆的...
消耗牛奶 | 豆沙奶捲
【記錄】原方：姍胖胖奶捲作業Notes:①紅豆餡顆粒感有點重，還可以再細膩一些，市售紅豆餡會更方便，擀成片的尺寸不要太寬，否則層數太多了（奶酪尺寸：19×18豆沙餡尺寸：19×14）②第二次嘗試:酒釀汁只加了240g，對比上次奶酪會更細膩，...
油豆沙（消耗市售蜜紅豆）
因疫情關店，店裏開封的蜜紅豆容易壞掉，做成了油豆沙，沒有準確的克數，自己看着做就行！用料市售蜜紅豆適量清水適量玉米油適量油豆沙（消耗市售蜜紅豆）的做法我這個是1000克的蜜紅豆罐頭，開封后用了三分之一左右，這是剩下的，沒具體...
豆沙餡酥餅
用料A水面部分中筋麪粉250酵母3克糖3克水170克B油麪部分麪粉250克玉米油或色拉油125克紅豆餡適量克豆沙餡酥餅的做法Ａ部分材料放在一起揉成光滑麪糰蓋保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大B將油倒入麪粉用筷子攪勻揉成光滑麪糰...
豆沙小麪包🍞 童年回憶，消耗豆沙
嘻嘻，爲了讓我表弟感受下我小時候的麪包就給他做了一些寄過去😘成品12個左右用料高筋麪粉400g黃油40g蛋液47g酵母5g細砂糖50g水200g奶粉20g豆沙300g鹽4克豆沙小麪包🍞童年回憶，消耗豆沙的做法1.除黃油外所有材料放入廚...
消耗熟黃豆粉～豆麪桃酥
想吃驢打滾，偷懶買了熟黃豆粉，有一公斤之多，用掉少許。。。剩下的怎麼辦？嘗試做了桃酥，出乎意料的好吃用料熟黃豆粉100克中筋粉100克泡打粉3克小蘇打1克植物油（稻米油）100克白砂糖60克雞蛋1只鹽0.5克消耗熟黃豆粉～豆麪桃酥的...
豆沙司康（消耗豆沙大作戰）
中島老師的豆沙司康，爲消耗豆沙而戰！用料a低筋粉100g泡打粉1小勺鹽1小撮b豆沙餡100g菜籽油2大勺其他黑蜜適量水少量豆沙司康（消耗豆沙大作戰）的做法將原料a全部放入攪拌盆中，用手拌勻（別忘記過篩）將原料b倒入a中，手持橡膠刮刀...
素餡土豆丸子（消耗土豆）
用料土豆個韭菜洋蔥麪粉調料食用油、鹽、醬油、十三香、黑胡椒粉素餡土豆丸子（消耗土豆）的做法土豆洗淨切絲，韭菜、洋蔥切碎加入調料，麪粉（麪粉的量根據個人喜好，喜歡面多一些的口感就多加一些）攪拌均勻團成團，蒸熟即可。小貼...
消耗紅豆之自制紅豆沙
有陣子比較迷紅豆薏米…現在還剩了好多紅豆😑此方用到了電壓力鍋和破壁機用料紅豆250克（浸泡一夜後淨重480克）水300克赤蘚糖醇50克油30克消耗紅豆之自制紅豆沙的做法紅豆泡發一晚，撈出。鍋裏水煮開，放紅豆煮3分鐘，再撈出到...