檸檬蜜詳解🍋美白減肥神奇水🍋含飲用方法

食譜坊飲品 2.08W

🍋

去年3月開始喝白白水
至今堅持一年多了
每天至少一杯
至多三杯
是我美白減肥的神奇水
所以我叫它白白水
雖然是非常簡單的食材和步驟
但是卻有不簡單的靈魂
在這道料理中
❗蜂蜜和檸檬的好壞
❗是影響口感和效果的決定性因素

本來這麼簡單的料理
沒有碼譜子的慾望
但是每次做，做多了
積累了很多的小技巧
可以使檸檬和蜂蜜混合得更好
可以使二者的口感達到最佳
同時也透過反覆實驗
計算出了最利於減肥的配比
所以還是寫出來分享給集美們

由於蜂蜜是重要食材之一
所以很多女孩子覺得喝了會胖
其實不然
按我的方法來
一杯500ml白白水只有40卡
三杯也只相當於一個蘋果的熱量
所以怎麼利用它來減肥養顏
❗方法很重要

請一定要看到最後噢
看完的女孩真的會變美😝

🍋

用料

檸檬	500g
蜂蜜	500g
食鹽	適量(清潔用)

檸檬蜜詳解🍋美白減肥神奇水🍋含飲用方法的做法

🍋食材挑選🍋

這一定是重中之重。
如果檸檬和蜂蜜的品質不佳，那麼這一定會是一道失敗的料理，無論你多麼用心。

首先檸檬要挑選飽滿多汁的，挑的時候掂一掂是否稱手，同樣個頭的檸檬，重一些的那個會更多汁一些。其次是聞香，味道重一些的更好更新鮮，放久了的檸檬味道已經揮發了，而且切開組織很乾，缺少汁水。

蜂蜜要挑正宗的，至於什麼樣的花蜜這個沒關係，我平時用洋槐最多，油菜蜜桉樹蜜柑橘蜜等等都試過，只是注意區別，容易上火的話避開棗花蜜和黨蔘蜜就好了，根據自己口味和體質來。水貨蜂蜜和正宗蜂蜜區別很大的，前者就是糖漿，根本沒有任何功效😂所以在食材挑選上集美們還是要花點心思噢~

實在不會挑就趕貴的買吧😂好的不一定貴，但貴的東西它好的概率大一些😂尤其是食材~
🍋頭道沖洗🍋

先用自來水將檸檬簡單的沖洗一下
🍋搓鹽去臘🍋

外面賣的水果一般都會打蠟，去皮吃的沒關係，但是檸檬咱們得帶皮醃製，所以這層臘必須得去除掉！多給點鹽，用小牙刷給它多刷一下，刷乾淨，大約要花15-20分鐘，有點耐心噢！這次網購的檸檬居然品質非常好，刷的時候就能聞到香味了~~我也是很開心啦~~

(小外婆剛纔幫我審稿子提供了一個更高效的方法！用百潔布刷啊！她居然知道我每次都刷到手麻😅……小外婆是我才從廣東認親來的低調神奇廚友@陳美人漁)
🍋二次沖洗🍋

刷乾淨後要用直飲水，或者涼白開進行二次沖洗，不要用生水噢！因爲我們要長期儲存，從這一步開始就要注意創造無菌的環境啦！
🍋準備鹽水🍋

洗乾淨的檸檬放一旁備用，盆子裏倒入適量的食鹽，我總怕不乾淨所以喜歡給好多哈哈哈，500g檸檬我可能給了有5勺鹽吧😅
🍋浸泡一夜🍋

鹽水用直飲水(涼白開)化開，放入洗淨的檸檬，浸泡一晚。
🍋擦拭乾淨🍋

浸泡了一晚的檸檬，現在是顆放心的檸檬啦！用廚房紙將他們逐個擦乾，然後待會要混合用的麪缸也要擦乾！這個和醃辣椒的道理一樣，一定要乾燥的容器，乾燥的食材！一定要！很重要！
🍋切片🍋

兩邊的蒂巴去掉不用，然後根據你自己的能力切薄片~ 切到尾部要小心手噢！不要劃傷~
🍋去籽🍋

檸檬籽會苦，所以一定要去除~ 我的方法是先將切好的薄片放入麪缸，然後擱一個篩網，用廚房剪挑出檸檬籽，並將每一片剪成三角形的小片。

曬網是爲了節約檸檬汁，檸檬的精華都在汁水裏不可以浪費呀！剪小片是爲了能和蜂蜜融合得更好~~ 有人會爲了顏值更喜歡保留檸檬的原片狀~~ 我更在意口感，所以更喜歡小粒的。
🍋壓汁🍋

全部去籽剪小後，用手擠壓他們，將檸檬的汁水充分擠壓出來，這樣的檸檬蜜才都是滿滿的精華！另外我從來不戴廚房手套😅喜歡用手直接觸碰食材的感覺，而且揉完檸檬手都白了一個度，還細滑，哈哈哈~

(不要想着榨汁哈，皮子和梗會苦得你懷疑人生，這一步偷不得懶噢)
🍋加蜜🍋

500克檸檬配500克蜂蜜，是口感偏酸的，四月春天的室溫下，混合後的狀態是液體流動的，冰箱冷藏後會變稠~ 這個配比利於減肥控熱，如果增加更多的蜂蜜那就不準啦！所以不要隨意改動配比噢！
🍋攪動一下🍋

用橡膠刮刀或者勺子攪動攪動，把檸檬汁和蜂蜜再混合得更好一些~ 可以再把檸檬按一按~
🍋密封裝罐🍋

找一個可以密封的乾淨乾燥的罐子，把它儲存起來！我們的成品大約有1000ml噢！所以需要一個大罐子~ 我用的是圖中後面那個，幾乎都堆滿裝不下啦！還剩一小口剛好衝了兩杯~🍺
🍋飲用方法🍋

❗減肥的同學記得每次衝飲的用量爲：
檸檬蜜液體20g(36卡)
檸檬碎10g(4卡)
40度以下涼白開(用量自己控制，水多則味濃，水少則味淡，我的常規用量是500ml)

這一杯總卡才40的檸檬蜜，長期喝真的可以變白，而減肥也是利用它替代你其他想喝的甜飲料，比如奶茶😥還有很多市售的水果茶實際卡數也是很高的，所以戒不了糖，不如每天喝杯檸檬蜜，健康無負擔~ 第二就是裏面的檸檬可以泡水喝一天，像我這種不愛喝白開水的人簡直是福星！本來減肥就要多喝水，泡個檸檬我瞬間沒那麼痛苦了，每天的飲水量也可以達標！

❗做成檸檬紅茶
與剛纔的配比一樣，水換成等量紅茶就行了，但是記得要放涼，溫度高了蜂蜜和維C都給破壞了！天涼時，可以給了2/3涼水後適當加點熱水調成溫的。

❗做成檸檬可樂
首先這個肯定是會肥的啊！
但是比直接喝可樂好多了~
還是那個配方！水換成一半可樂＋一半水！一定要一半一半！這樣可樂就被稀釋了，蜂蜜中有甜味道也不會淡！這個誰喝誰知道！我覺得真的比直接喝可樂還要好喝啊！放縱日的福音~