宮廷桃酥-食材很少，製作門檻不高
家有面粉就能做宮廷小吃，又香又酥，一捏就酥掉渣用料麪粉260g色拉油100g白糖60g蛋黃3個白芝麻適量宮廷桃酥-食材很少，製作門檻不高的做法將麪粉倒入大盆中，加食用油攪拌，用手將油與麪粉充分揉捏均勻面粉只加油是沒法成團的，...
最簡單零門檻 梅子露
記錄一下今年的梅子露製作過程用料青梅5斤冰糖或白砂糖5斤密封玻璃罐3個1600ml最簡單零門檻梅子露的做法清洗泡水去澀1-2小時泡的時候開流動水泡，我是開水龍頭很小水，滴答滴答的那樣。攤開來晾乾，5斤，看着好少，裝到罐子裏...
零門檻~椒麻巴沙魚
用料魚300克花生油克金針菇1把大蔥一段姜3片大蒜2瓣香菇2朵花椒20粒幹辣椒2個麻油1勺醋1勺糖5克味極鮮2勺零門檻~椒麻巴沙魚的做法第一步，把巴沙魚解凍，解凍後放入調料醃製20分鐘。佐料包括：黑胡椒，白胡椒，十三香，辣椒麪，鹽...
高顏值低門檻零失敗，超下飯的番茄巴沙魚
當肉質鮮嫩的巴沙魚，遇上酸甜可口的紅番茄，會迸發出怎樣的味覺魔力？(✪ω✪)一道高顏值低門檻幾乎不會失敗的番茄巴沙魚，簡單開胃，堪稱下飯利器，更可攬獲上至老人下至幼兒的全年齡段粉絲，快來試試吧！用料番茄2個，300g去皮巴沙...
零門檻的白灼基圍蝦
超級簡單，無任何技術含量。吃不完可以做蝦乾用料基圍蝦半斤姜5片鹽一勺零門檻的白灼基圍蝦的做法蝦可以多買些，半斤八兩都可以，吃不完用微波爐做蝦乾冷水，放薑片，一勺鹽，放蝦。大火煮開後，三分鐘出鍋誘人的...
足不出門教你製作尊享版海鮮老友粉
用料機器米粉一人份酸筍150克豆豉50克蒜2瓣鵪鶉蛋少許魷魚圈5只豆瓣醬2勺生抽2勺蠔油1勺味精小半勺食用油少許清水少量蔥末3克足不出門教你製作尊享版海鮮老友粉的做法1⃣️備好輔料：酸筍、鵪鶉蛋、豆豉、蒜，將蒜切成末。...
6寸抹茶戚風（零門檻）
喜歡偏紮實口感的抹茶戚風，這個方子主要參考艾瑞滴麻麻的方子，結合了自己烘焙的經驗，只要蛋白打發到位，基本零失敗。特記錄以備用。用料雞蛋3個（每個50～60克左右）綿白糖35克（全部加入蛋白）低筋麪粉40～45克熱開水或熱牛奶28克白...
零門檻的香嫩椒椒雞
出自【原神】這是蒙德料理人系列的第二道菜難度不高的烹飪技法卻好吃可口視頻教程請移步我的主頁用料雞腿3只紅椒1個辣椒粉2勺白芝麻煩1勺醬油1勺蠔油1勺香油1勺蔥段若干姜1片黑胡椒適量零門檻的香嫩椒椒雞的做法雞腿...
酸奶改良奶昔 0門檻懶人最愛
用料酸奶一杯水果按個人口味添加老酸奶兩勺酸奶改良奶昔0門檻懶人最愛的做法將一杯酸奶倒入容器中加入兩勺老酸奶，攪拌融合，老酸奶可用酸奶蓋上的那一層代替。加入水果蓋上保鮮膜後蓋上蓋子讓後放入冰箱，凍40分鐘左右，至...
零門檻迷你甜甜圈（小美版）
這款迷你甜甜圈製作非常簡單，烤製出來的味道有兒時蛋糕的味道！甜甜圈因爲還需要在外面澆一層巧克力醬，因此，烤製出來的甜甜圈坯不能太鬆軟，不然很容易折斷。烤箱版的甜甜圈相對用油炸的甜甜圈熱量要低很多，前期攪拌很重要，只...
【零門檻快手菜】清炒西蘭花
五分鐘搞定一盤美味健康的菜，非常適合上班族帶便當🍱用料西蘭花1朵蒜2瓣幹辣椒2個鹽1克蠔油0.5勺味極鮮醬油2勺【零門檻快手菜】清炒西蘭花的做法看圖小貼士翻炒一兩分鐘就可以出鍋咯，不要炒太久...
無門檻涼拌黃瓜
我們家經常吃涼拌黃瓜，省時味美。用料黃瓜3根糖1勺鹽1勺醋3勺生抽3勺黑胡椒適量香油適量無門檻涼拌黃瓜的做法黃瓜洗淨。去皮備用，嫩黃瓜可以不去皮。用切絲器切絲，依據個人喜好選擇切絲的粗細程度。切好後，加入1勺鹽拌勻...
入門版超詳細戚風製作，零壓力，成功率高
新手可嘗試，露珠也是從新手小白開始一步步琢磨，所有明白新手的苦。烘焙道路是自從買了個烤箱後，一發不可收拾，完全掉入了深淵～此篇是我第一次完整出方子，對新手來說應該很容易上手（因爲我就是從這個方子開始進入烘焙圈噠）有什...
無門檻芥蘭煎蛋餅
用料芥蘭四棵（矮的雞蛋5個雞精半茶匙鹽適量椒鹽粉一點點澱粉一茶匙無門檻芥蘭煎蛋餅的做法芥蘭洗淨切碎，加入雞蛋攪拌勻。澱粉加一點水攪拌開，和調料一起倒進步驟一拌勻。鹹度掌握好，小火慢慢煎成餅。翻面再煎兩分鐘就好...
流心桃山皮月餅，零門檻✔️
桃山皮月餅真的是零門檻不管你是烘焙小白還是手殘黨都可以輕鬆掌握，誰做都好看～還做了最近很火的好柿花生造型寓意好顏值高用料蔓越莓味巧克力味抹茶味紫薯味香橙味牛奶味玫瑰流心餡茉莉流心餡板栗餡五仁餡流心桃山皮月...
無門檻豬腳姜（姜醋）
祛溼、補氣、活血、養顏，就它了！大姨媽前後來上一碗，陰雨天來上一碗，手腳冰涼來上一碗…一直暖到腳指頭啊用料豬蹄2只姜500克雞蛋8個甜醋1瓶冰糖100克生抽醬油1小勺陳醋1小勺無門檻豬腳姜（姜醋）的做法老薑直接用刀拍扁，生薑...
巴斯克蛋糕，零門檻，味道驚豔
巴斯克蛋糕的顏值真的是讓人無法言說以至於被朋友問我這是翻車了麼能吃麼不過說這話的人很快會被打臉這個蛋糕味道真的是非常驚豔特別是冷藏過後的相比其它講究手法技術的蛋糕巴斯克蛋糕沒有任何難度零門檻，誰做都能成...
(無門檻）香菇排骨湯
冬天超級適合排骨湯，補充營養又暖胃，熱量也非常低，好吃不胖哦用料排骨500克香菇8朵木耳6朵白胡椒5克鹽4克蔥半根姜5片蒜5瓣八角3個香葉2片料酒2勺(無門檻）香菇排骨湯的做法幹香菇和木耳，熱水泡發，大概需要五六分鐘排骨冷水...
四佰私廚-0門檻油燜麻辣小龍蝦
用料小龍蝦3斤啤酒一玻璃大瓶幹辣椒個鹽適量糖適量雞精適量略多醋適量略少火鍋底料一包-一包半四佰私廚-0門檻油燜麻辣小龍蝦的做法野生小龍蝦，肉Q鰓白，去蝦線後刷洗乾淨！如果是溝裏面的小龍蝦，鰓會很髒，要更加清洗乾淨或...
零門檻「香菇蒸雞翅」
冰箱裏還剩幾個雞翅根，想着別放太久了，消滅掉。用料香菇8-10朵雞翅根4個（因爲只剩4個了）蠔油適量料酒少許姜幾片生抽若干鹽適量澱粉一丟丟蒸魚豉油麻油零門檻「香菇蒸雞翅」的做法❶雞翅(根)洗淨瀝水，開花刀。也可用刀背拍...
不作死就不會死之慕斯高效的竅門
越是忙，越是累的時候，人就越興奮，因爲想提高效率早點睡覺，或是想補救黑暗，白羊女的烘焙之路總比人家粗心，所以更加艱難。我這個粗心的大媽，在睡覺之前突然想起第二天的蛋糕胚沒有烤。慕斯需要冷藏4小時凝固，戚風需要1小時烘烤...
無門檻本幫油爆蝦
本幫菜都略帶甜口，剛好新鮮海鮮也都甜肉質。很下飯。步驟極簡用料基圍蝦半斤油一湯匙薑片三四片生抽三湯匙白糖兩湯匙（可加減）無門檻本幫油爆蝦的做法25塊錢一斤的基圍蝦來10元就這些。去須和尖嘴，挑了蝦線。熱鍋熱油煸姜...
無門檻易操作簡單的減脂黑芝麻堅果麪包
em……這個麪包沒有必須要怎麼樣，所需材料只是面和酵母是必備的，其他可以隨性而來，配方也是非常的簡單，水和麪的比例也並不是一定的，有些面吸水就需要多加點，有些不那麼吸就稍微少加一下，在加水過程中可以嘗試少量多加，或者水...
臘雞腿湯扁粉ー無門檻臘味料理
春節不相信沒有存放各種臘味的冰箱，各種臘味不相信敵得過臘雞腿的滋味，湖南扁粉適合吸湯汁，爽滑入口，層次滋味。用料湖南扁粉300克臘雞腿1只(200克)嫩上海青4顆(300克)蒜瓣4瓣大蔥白中指長一根大蒜葉白2條生抽2-3勺胡椒粉...
超簡單無門檻酸奶蒸糕
用料酸奶130克雞蛋3個糖30克麪粉100克澱粉20克葡萄乾20克超簡單無門檻酸奶蒸糕的做法酸奶，麪粉，澱粉，雞蛋，白砂糖混合攪拌均勻成無顆粒狀態倒入6寸磨具(磨具墊油紙)，撒上葡萄乾或蔓越莓或紅棗碎，包保鮮膜，插幾個孔，大火蒸30分...