新疆揪面片
原來在新疆生活過二十年，一到冬天就喜歡吃這個，有菜有面有湯，渾身熱乎乎的，營養都全了。用料麪粉天山麪粉300克土豆1個小蔥2根西紅柿1個牛肉一小塊油菜2棵大蒜3瓣新疆揪面片的做法家裏一直吃的天山麪粉，雖然回內地十年但是...
新疆炒揪片子
小時候爸爸經常給我做揪片子，偷偷在邊上看，今天重溫一下小時候的味道，絕對味道棒棒噠！用料麪粉適量羊肉適量，隨自己喜好西紅柿2個芹菜1把辣椒3個洋蔥半個姜3片蒜4瓣醬油1勺花椒粉適量鹽適量生抽1勺醋2勺新疆炒揪片子的做法...
新疆湯飯(湯揪片)
湯飯非常簡單上手，沒胃口的時候來一碗酸酸辣辣的湯飯最攢勁了用料西紅柿1個雞蛋1個麪粉150克羊肉20克香菜2棵生抽1勺鹽一勺半(小勺)豆角兩把皮牙子(洋蔥)半個大蒜四瓣花椒粉半勺(小勺)紅色朝天椒一根新疆湯飯(湯揪片)...
新疆湯飯（酸湯揪片）
在寒冷的冬天，或者酒醉之後來一碗，開胃暖身。用料土豆300g白蘿蔔300g西紅柿一個面及子200g香菜少許香菇3-5朵小蔥一棵新疆湯飯（酸湯揪片）的做法在菜市場買和好的面及子，兩人大約200g。將土豆、白蘿蔔去皮切指甲蓋大小。小...
湯飯（新疆揪面片）
天冷，想吃老媽做的熱乎乎的湯飯，婆婆也念叨着給娃換個花樣做一些好吃的～於是，打電話求助於千里之外的老媽～哈哈哈，好吃的揪面片來嘍～面片光滑彈口，麪湯酸香十足，挑食的娃娃也能喝上一大碗哦😬用料麪粉200克羊肉50克土豆1個西紅...
最愛的新疆麪食之一——酸湯揪片子
用料羊肉半斤西紅柿3個土豆兩個麪粉一斤小白菜半斤洋蔥半個蒜4瓣香菜1兩生抽2勺醋4至5勺鹽10克最愛的新疆麪食之一——酸湯揪片子的做法我做的三人份，食材如圖所示，羊肉一定要帶些肥肉才香。冷鍋熱油後加入蒜末和洋蔥炒...
新疆湯揪片/湯炮仗/湯飯
新疆湯飯，分兩種，一種湯揪片，一種湯炮仗，揪片和炮仗指的是湯麪的形狀，“揪”是製作湯麪的動作，揪成小方片的叫湯揪片，搓成細條揪成3釐米左右小段的叫湯炮仗，意思是像鞭炮中的一個個小炮仗。湯飯是一道最爲家常的吃食，寒冷的冬...
新疆湯飯(揪片子)
老公是烏魯木齊人，湯飯從小吃到大，每家做法略不同。婆家習慣放青椒，兩個小朋友不愛吃青椒，就沒加。然後用白蘑菇代替了香菇。靈感來源於西貝的蘑菇湯莜麪魚魚，羊肉蘑菇湯真的超級鮮美。番茄膏是tomatopaste，配料就是番茄，不...
正宗新疆揪片子（湯飯）
離家十年了，最懷念的就是家裏那一口熱騰騰香噴噴酸溜溜的揪片子。正好老媽來北京，誠意滿滿的跟麻麻學做飯，記錄下兒時的口味～正宗新疆味～用料羊肉100g紫皮洋蔥，新疆人叫皮芽子半個胡蘿蔔1根西紅柿2個土豆2個芹菜一把花椒一...
新疆建設兵團版揪面片
父母在新疆建設兵團待了17年，把母親一個上海大小姐硬是鍛鍊成了白案廚娘。這個菜是我對家和母親的懷念，我家歪果仁特別愛吃，十年前在悉尼母親親手寫了好幾個女婿愛吃的菜譜，這是其中一個，至今仍好好保留着那幾頁菜譜。用料...
新疆揪片子湯飯
適合在寒冷的天氣吃的一種飯，熱熱的吃了特舒服😊用料羊肉200克西紅柿3個土豆半個洋蔥1/3個木耳50克胡蘿蔔半根香菇3朵鹽3小勺香菜2根蒜2瓣小尖椒2個生抽1勺姜2片菜心4根麪粉300克新疆揪片子湯飯的做法麪粉放少許鹽用涼...
正宗新疆羊肉揪片子
用料羊油小芹菜羊肉洋芋辣椒洋蔥西紅柿正宗新疆羊肉揪片子的做法切菜，羊油燒化依次按照羊肉，西紅柿，土豆片，芹菜，洋蔥，辣子的順序放入鍋中翻炒。（因爲本人不喜歡洋蔥炒爛的口感所以後面放洋蔥，因人而異）加入鹽，醬油，七分熟時把菜...
新疆揪片子
用料牛肉適量克土豆半個蘑菇適量個小蔥2根大蒜2瓣面適量克油白菜2片香醋2勺西紅柿醬2勺醬油1勺鹽適量克雞精一小勺香菜2根新疆揪片子的做法準備好材料，所有食材切成小丁面我是買的一般的面積子熱鍋起油，起煙後加入肉丁...
新疆揪片子（湯飯）
暖暖的湯飯吃出家的味道不管是在寒冷的冬天颳風的一天還是喝完酒後難受的日子這都是一道絕對解藥✨用料西紅柿4個麪粉適量看有多少人胡蘿蔔1～2根土豆3個雞蛋1～2個老抽兩勺醬油適量生抽適量鹽適量番茄醬適量大蒜3～4瓣小米...
新疆炒揪片（家常版）
揪片子，深受新疆各族人民喜愛的一道麪食，用手一片一片揪入開水鍋裏（大小與手指頭肚相同），這種麪食做法簡單，吃着筋滑，，揪片操作簡單，面片很容易入味，食之舒暢，容易消化，尤其適合於幼兒和老人。用料面劑子150克青菜3顆芹菜1根辣椒2...
新疆湯飯（揪面片）
用料雞蛋麪粉西紅柿土豆青椒甜辣椒豇豆胡蘿蔔西葫蘆鹽雞精蒜末新疆湯飯（揪面片）的做法配料:麪粉、加小半勺鹽的水、1個雞蛋。向盆中倒入麪粉，打雞蛋，分幾次加水，用筷子朝一個方面攪面，絮狀時用手揉成麪糰，不要揉的太軟，揉好面...
新疆燴麪片(簡易版揪片子）
用料西紅柿3個小的土豆1箇中等的香菇4朵豆角200克蟹味菇一小盒香菜三四根大蒜三半鹽適量味精適量溼面片(實在沒有可以用乾麪片）新疆燴麪片(簡易版揪片子）的做法一，把西紅柿切塊。土豆，豆角切塊。蟹味菇撕成兩半。香菇切片...
新疆揪片炒麪
新疆炒麪，最愛吃的是乾煸炒麪、丁丁炒面，但是家常做法還得是揪片炒麪！！！有面食基礎的做起來還是容易的哦！用料麪粉150g（2人份）洋蔥適量花椒粉1勺蒜4瓣姜2片幹辣椒適量蒜薹1小把青辣椒2鹽適量生抽適量醋少許雞精少許新疆揪片炒...
揪片子，面片（新疆湯飯）
最愛的新疆飯，有面，菜還有湯。吃了腸胃特舒服，老少皆宜。簡單易學！我是做飯初學者，就從這個飯學會的。用料綿羊肉（肥瘦結合）100克土豆一個胡蘿蔔半個西紅柿（熟透的較好）1個麪糰（飯量較大的）1拳大小/人鹽適量小蔥2根揪片子，面片（新...
新疆揪面
在新疆大家都會用羊肉做各種美食，揪面就是其中之一，有個阿姨是新疆人，每次聚會都會露一手，感覺一晚下去渾身都滿足了，特意學來了她的私家手藝。用料麪粉酌情增減羊肉一塊番茄2-3個土豆2-3個蔥少許姜幾片新疆揪面的做法把面...
西北揪面片，新疆叫湯飯，揪片子
青海對面片的大小有要求，以不超過大拇指甲蓋的爲佳也叫指甲面片，今天做的是家常版。這個飯承包了近一半份額的西北晚餐，菜麪湯一體，清爽無負擔。用料麪糰配料:中筋麪粉350克水250克配菜配料:土豆1個胡蘿蔔1根西紅柿1個幹...
新疆揪面片兒湯飯
用料麪粉180克水100克西紅柿2個圓蘑菇2朵香菇2朵土豆半個芹菜幾根香蔥幾根菠菜幾根牛肉一塊蔥薑蒜切片蓮花白兩片新疆揪面片兒湯飯的做法牛肉、香菇、圓蘑菇切片芹菜切碎蓮花白切絲土豆切小塊西紅柿切小塊蔥碎薑絲蒜...
揪片子（新疆湯飯）
天氣漸涼，家裏溫度不到20度，必須來碗熱騰騰的湯揪片暖暖身^_^用料羊肉克土豆1個胡蘿蔔1根西紅柿1個圓菇3只蔥根生抽少許花椒粉少許揪片子（新疆湯飯）的做法土豆，胡蘿蔔，圓菇切片西紅柿切塊羊肉切片，蔥切末鍋內倒油，下蔥、西紅...
新疆湯飯（揪片子）附揪面片圖解
作爲生長在新疆男人的媳婦肯定要學會做湯飯的婆婆的揪面片很像我爸做的疙瘩湯我喜歡冬天早上冷的時候要求老爸做上一鍋熱騰騰的疙瘩湯仨人吃個呼哧帶喘滿頭大汗我家那位是喜歡晚餐讓他媽媽做揪面片不油不燥暖胃暖心╮...
正宗新疆羊肉湯揪面片
去年夏日，衆親相聚修德谷，相談甚歡，忽然餓了，來自新疆的小妮兒就着手頭的食材，給大家做了一道她拿手的揪面片，用了馬巍從寧夏帶來的上好羊肉做湯頭，加了花椒辣椒油，鮮香麻辣爽，一衆人紛紛喝了兩三碗湯麪，滿頭大汗，酣暢淋漓，從此忘...