蛋湯雲吞麪(簡易版)
用料面1個雲吞幾個菜心幾棵雞蛋1個蛋湯雲吞麪(簡易版)的做法準備材料鍋放油燒熱，打進雞蛋炒香加入適量清水大火燒開，直煮到湯奶白色，加糖，鹽調味麪條，青菜，雲吞煮熟煮好撈出放入碗裏把蛋湯加入，簡單又好吃...
清湯雲吞麪
美好的早晨應該有一碗讓你有起牀衝動的好面～用料小云吞4只細面半塊兒蝦3只雞蛋1只青菜兩棵鹽少許白胡椒粉少許芝麻油少許清湯雲吞麪的做法我的是這種面，自己吃所以就用了半塊兒，當然你也可以用龍鬚麪先把雲吞煮熟，水要開...
簡單易做蝦仁雲吞麪
用料龍鬚麪一人份小云吞（我用的是灣仔碼頭）10個油菜、香菇適量蝦仁（也可以用鮮蝦）10個香油一湯匙生抽適量簡單易做蝦仁雲吞麪的做法龍鬚麪在水開後放入、煮至半熟、然後撈出留着備用另起鍋煮雲吞、在雲吞半熟快漂起來的時...
雲吞麪之三（雲吞）
用料豬肉餡400克基圍蝦（帶殼）500克鹽適量澱粉1勺生抽1勺糖1/2勺料酒1勺蔥白4段大地魚粉1勺雲吞皮400克醃蝦料白胡椒1/2勺料酒1/2勺雲吞麪之三（雲吞）的做法基圍蝦剝殼，洗淨瀝水備用。用廚房紙擦乾水分。一切爲二，灑白胡椒、...
高湯快手雲吞（簡約版）
最愛吃的東西，沒有之一，什麼餡都好好吃！！PS：第一次寫菜譜，很多地方都不完善，大家多擔待。用料豬肉隨意三人份木耳五六粒胡蘿蔔小半截韭黃隨意蠔油隨意生抽隨意鹽隨意糖隨意芝麻油隨意高湯快手雲吞（簡約版）的做法昨天剩了的豬肉...
簡版雲吞麪
好幾天都心心念念着雲吞麪，可是懶得出門這玩意兒外賣又全坨了。廚房小白複雜的也不會，所以叫了跑腿兒買了速凍雲吞自己做。用料蔥半根速凍雲吞4-6只泡麪1包小油菜1半棵簡版雲吞麪的做法水煮開後先燙好小油菜撈起，1人份放...
濃湯雲吞麪
熱愛生活，熱愛早餐。用料雲吞個人量雞蛋1個生菜幾片全麥面1捆鹽少許花生油少許濃湯雲吞麪的做法先放少許油炒雞蛋，加水放雲吞和麪一起煮熟。最後放生菜和少許鹽，熱騰騰的一碗雲吞麪就完成了✌小貼士1.敲個雞蛋炒下，湯底會...
懶人簡易版雲吞
故事？當然是外面賣的雲吞內陷的肉不放心啦用料餛飩皮60張蔥花一些胡椒粉沒稱，不要放多鹽少許油少許豬肉半斤料酒少許懶人簡易版雲吞的做法所有調料和豬肉放進絞肉機打成肉糜餃子皮，3塊錢70張左右，最後我還剩了餡不用多，我...
簡易版酸湯雲吞
用料蒜1瓣蔥半根青菜1顆雲吞15只老乾媽1勺蠔油1勺醬油2勺香醋2勺簡易版酸湯雲吞的做法1:取個碗，加入蒜末、蔥末、蠔油、醬油、香醋、老乾媽，調勻備用。2:水開下雲吞、青菜煮熟，撈出放到醬料碗中，再加點煮雲吞的湯，攪合攪合...
簡易包雲吞
用料雲吞皮1沓雞蛋1個鹽1勺香蔥一些香油半勺白芝麻一勺生粉2勺豬肉末500克簡易包雲吞的做法所有配菜做好，一起攪拌，然後就可以包了...
簡易快手香蕉派（雲吞皮版）
用包雲吞剩下多餘的皮做了這款快手點心，吃起來像印度甩餅，但是比它皮薄焦脆，內餡兒甜軟，口口吃的到香蕉，比印度甩餅還好吃呢，小孩子會非常喜歡用料雲吞皮若干熟香蕉一根簡易快手香蕉派（雲吞皮版）的做法熟透的香蕉一根，越熟越香...
簡易幹撈雲吞麪（附雲吞、高湯做法）
想吃雲吞麪，自己動手做。不難，花點餓，就可以吃上。在荷蘭，我只好用超市賣的乾麪條，方便、味道不錯。用冷凍的雲吞皮包自己調的肉餡，再加上老火湯，週末在家簡簡單單吃。手工雲吞麪：馬來西亞醃青辣椒：用料幹撈麪：乾麪團800克蠔油3...
骨湯雲吞麪
用料面克餛飩皮張香油勺鹽克肉餡骨湯雲吞麪的做法肉餡最好自己剁，吃起來比較好吃。肉餡里加蔥末、生抽、老抽、鹽、蠔油，香油、澱粉順方向攪拌一會兒，肉餡看起來黏黏的上勁兒就可以了。取雲吞皮開始包，具體方法因人而異，怎...
簡易版蛋湯小云吞
因爲中午經常自己一個人吃飯，所以喜歡簡單粗暴，怎麼簡單怎麼來。用料雲吞15個雞蛋1個青菜適量鮮菇2個鹽少量簡易版蛋湯小云吞的做法清水加入小鍋煮開後，放入小云吞，至小云吞浮起關火；（我用的是現成的合口味小云吞，全因懶🤪）把...
酸湯雲吞麪
用料蝦皮適量生菜或青菜適量鹽少許蔬菜精少許耗油少許生抽少許醋少許紫菜少許香菜少許雲吞6個銀絲面50g酸湯雲吞麪的做法燒水，水開後放入高湯，沒有高湯的可用濃湯寶代替，煮混沌（我用的混沌是自己手工包好，凍在冰箱裏備用的...
簡單易快—雲吞麪
早上快要遲到？擔心吃不到早餐？今天跟大家分享一個既傳統又簡單快捷的麪食…雲吞麪～用料鮮肉雲吞5顆乾麪餅1個青菜2條開水適量青蔥1條蠔油,醬油,香油,鹽各適量簡單易快—雲吞麪的做法先把蠔油，醬油，香油，鹽放到一個碗內把青...
老媽版家庭簡易雲吞
小時候跟老媽學的雲吞，記錄一下而已！用料豬肉500克餃子皮500克蝦皮若干蔥頭2瓣蒜頭1瓣蠔油1小勺魚露1小勺生抽1小勺老媽版家庭簡易雲吞的做法所有材料放在絞肉機攪拌。爲了圖省事，沒有把蒜頭和蔥頭，蝦皮炒一下，炒一下拌在...
簡單易做的自制雲吞
家有小學生，早餐每天都要在家吃，今年豬肉漲價厲害，外面的雲吞餃子肉餡感覺不太放心，週末隨手包點小云吞分裝好放冰箱急凍，隨吃隨取。早上鍋裏水開了放點鹽加入雲吞煮至浮起即可，10分鐘就搞定美味營養早餐，寶媽們不妨試試😄用...
雞蛋雲吞麪
2人份早餐用料雞蛋1個麪條1個鹽適量雲吞15只青菜若干雞蛋雲吞麪的做法煎荷包蛋，蛋黃中放一點鹽煎好蛋後，放水下去，蓋蓋子至水煮開大火，水開放雲吞，鏟底防止粘鍋，開始計時⌛️1分30秒後放入青菜，鏟底防雲吞粘鍋到3分30秒時，放入...
雲吞麪
雲吞廣東的叫法，有地方叫混沌，每個地方叫法不一！口味也不太一樣，我做個非常清淡簡單的口味！小朋友都愛不釋口……用料餛飩皮一斤豬肉十塊錢（前腿肉肥加瘦，攪碎！）鹽適量醬油適量雞精適量蔥2根小芹菜5條雲吞麪的做法肉，蔥，小芹菜，（切...
雲吞湯麪
簡單美味的福建小云吞。加了黑蔥油，味道有些像七里香雲吞店裏的味道呢！用料小云吞8只細圓掛麪一小小把黑蔥油醬半勺雞粉（八寶一丁）一勺生菜適量芹菜/蔥（切粒）適量雲吞湯麪的做法水燒滾後，下原掛麪煮軟。再下雲吞和雞粉煮熟。...
港式雲吞麪湯底簡易做法
雲吞麪的湯底是最重要的，我曾經吃過很好吃的雲吞麪，好吃到把整碗湯都喝完了，吃完後嘴裏還存留着剛剛那碗湯的清香、甘甜。用料新鮮豬骨500G蝦米50G大地魚粉50G大概三勺鹽半勺雞粉半勺耗油一勺活水/礦泉水5升豬油半勺剛好...
簡單易做的雲吞麪
雲吞是從超市買的現成的～比自己現做能節省很多時間精力，而且又好吃又好看，讓人心情愉快😎用料面200克雲吞5-10個西洋菜適量鹽、油、醬油等調味料簡單易做的雲吞麪的做法雲吞準備好，西洋菜洗好備用水燒開後下麪條，熟後將面...
雲吞麪湯底
用料蝦只餛飩皮張面克雲吞麪湯底的做法港式竹升麪湯底，30斤水，250克大地魚乾，碳火烤至兩面焦褐後擦去黑色，200克蝦皮不加油小火炒8分鐘，200克魚露，羅漢果一個調色，也可以用胡蘿蔔。姜適量，料酒適量，豬骨3斤雞骨架3個飛水洗淨。...
番茄蛋花雲吞皮湯麪
不知道大家在家包餃子或包雲吞（餛飩）的時候是否有這樣的困擾，就是皮和餡總是很難拿捏得剛好，難得有同時包完的時候，不是皮多了就是餡多了。要是肉餡多了可以改做肉丸肉餅，或用作炒菜時的肉末。可皮要是多了那麼10來20張，說多...