有關雪豆的做法步驟和雪豆做法圖解

蝦仁荷蘭豆/雪豆

06-01

喜歡雪豆脆脆的口感，和蝦仁搭配起來，清爽彈牙，妙不可言。非常簡單的夏日必備的快手菜，廚房新手友好。用料雪豆/荷蘭豆適量蝦10只生抽一勺鹽適量料酒一勺油適量黑胡椒適量蝦仁荷蘭豆/雪豆的做法準備食材1.蝦提前解凍。剝皮...

雪豆紅燒豬蹄

07-04

不炒糖色，用最簡單方法做出美味的雪豆紅燒豬蹄。用料豬蹄1只雪豆200克冰糖50克蔥1根姜10片八角1個料酒1勺（50ml）白酒1勺（50ml）海鮮醬油1燒（50ml）蠔油半勺（20ml）老抽1/4勺（15ml）雪豆紅燒豬蹄的做法幹雪豆200克，放在水碗中浸泡8小時...

香辣雪豆

04-02

用料雪豆200g青美人椒2根紅美人椒2根豌豆60g花椒油適量花椒麪適量辣椒油一大匙白糖半小匙鹽適量香油適量香辣雪豆的做法青紅美人椒去籽，切成條再切成粗沫，雪豆提前泡發一夜泡好的雪豆放鍋裏燉1小時20分鐘，如果有高壓鍋會...

蔬菜蛋卷&雪豆拌金針菇

12-16

#強烈抗議佳人府、心食神、家常美食、愛廚房、琪琪食譜大全、大臉廚師等網站擅自轉載本人在下廚房獨家發表的菜譜！！！用料雞蛋銀芽胡蘿蔔絲雪豆絲金針菇熟芝麻少許鹽少許胡椒粉少許雞粉少許麻油少許生粉水蔬菜蛋卷&雪...

雪豆肉包子

06-08

用料豬肉克麪粉克雪豆配料雪豆肉包子的做法發酵粉加30度溫水融化，放麪粉揉成麪糰，放蒸鍋蒸1分鐘，關火，不開蓋發酵1小時。雪豆焯水。豬肉加入鹽，生抽，耗油，十三香。雪豆瀝乾水分，和肉攪拌麪團分小團還沒用的小團要拿乾淨溼布遮...

五指毛桃雪豆豬蹄湯

01-23

以前看一個食譜照做的，主體忘掉了自己改了很多，這個主要告訴我們豬蹄還有另一種吃法，算是開啟了一個思路吧哈哈用料豬腳兩隻雪豆黃豆若干五指毛桃50克依個人口味各種辣椒青椒一碗五指毛桃雪豆豬蹄湯的做法1豬蹄水綽好，毛...

雞爪燉山藥玉米雪豆湯

12-05

這道湯糯香滋潤,非常養生，而且製作方法簡單。歡迎各位親們對我的製作方法提出改進意見。用料雞爪半斤左右,視實際人數而定。小雪豆適量玉米1-2根鐵棍山藥3根老薑一小塊大棗3顆枸杞5粒雞爪燉山藥玉米雪豆湯的做法小雪豆...

雪豆蝦仁兒卷

01-09

用料雪豆鮮蝦仁兒甜辣醬雪豆蝦仁兒卷的做法準備材料：雪豆和鮮蝦仁兒。蝦仁去沙線，洗淨雪豆放到加了鹽的開水鍋裏燙熟（燙變色，並且變軟，就是好了），過冷水，蝦仁也用開的鹽水燙熟（燙熟的標誌，就是蝦肉表面變紅，裏面變白不再透明，不要...

蒜香鱈魚綴雪豆 (荷蘭豆)

12-18

很簡單的菜，味道卻非常好，上好的鱈魚不要浪費了還是蒸來吃最美味，淋上醬汁撒上甜脆爽口的荷蘭豆+___+用料生鱈魚片(或者其他海魚)2片荷蘭豆少許生抽，蒸魚豉油薑片蔥、蒜頭蒜香鱈魚綴雪豆(荷蘭豆)的做法鱈魚片切成段，荷蘭豆...

五彩繽紛的雪豆炒肉丁

07-13

孩子挑食怎麼辦，跟我這樣做，孩子們搶着吃，營養均衡特別的好吃，非常簡單易學，我們一起做起來吧！用料雪豆1大勺胡蘿蔔丁1大勺玉米粒1大勺雞胸肉或者瘦肉1塊鹽1勺生抽1勺老抽半勺油適量澱粉1勺雞精半勺姜1片蒜3瓣料酒1勺五彩繽...

雪豆炒肉沫（猛吃三碗大米飯神器）

05-26

我是一個重口味的廣東人，昨晚回到家發現就一塊豬肉，所以打算用這一塊豬肉做兩個菜。一個就是這個超下飯的雪豆炒肉沫，還有一個豬肉湯。簡單又好吃。用料豬肉若干雪豆10根小辣椒3個蒜蓉，薑末若干雪豆炒肉沫（猛吃三碗大米飯...

雪豆豬腳

12-19

用料雪豆豬蹄生薑花椒蔥花鹽料酒雪豆豬腳的做法將豬蹄焯水，放入些許花椒，生薑，料酒，以除腥味，撈出豬蹄沖涼水以去除血泡。重新倒水放入豬蹄，將提前一晚泡的雪豆倒入鍋內大火煮二十分鐘，轉文火一直燉，直到豬蹄用筷子能扎入最後...

雪豆炒肉沫

09-21

豌豆，又稱雪豆、寒豆、青豆。它起源於亞洲西部和地中海地區，後傳入印度北部，經中亞細亞傳至中國，早在漢朝我國就開始種植。雪豆嫩豌豆可作爲蔬菜炒食，子實成熟後又可磨成豌豆麪粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠，十分好看，也常被用...

蛋煮雪豆

01-05

用料雪豆半斤蛋3個水少許油少許鹽少許蛋煮雪豆的做法把雪豆剝開先炒蛋至6成熟放油再炒一下雪豆，在放一碗水煮熟雪豆，大約3分鐘雪豆熟後，倒入蛋，放鹽，蔥花，撈勻即可。完工小貼士有兩種豆，這種豆是粉豆，比較好吃點。...

南瓜香菇雪豆糯米盅

08-23

糯米和大米提前浸泡3h以上（有條件的話提前一夜泡米），香菇泡發切丁，用一小把鹽摩擦下南瓜表皮洗乾淨（怕農藥殘留），切蓋子，用鐵勺子挖出南瓜肉切丁。熱鍋，下蘑菇煸香，放肉沫，雪豆，南瓜肉加少量耗油，中小火翻炒，炒到米粒有點變色半透明...

雪豆豬蹄湯

12-17

雪豆豬蹄湯是美容養顏的靚湯，此湯味道鮮美，湯白味香，豬蹄皮耙肉嫩，吃起來香而不膩。用料雪豆豬蹄花椒老薑雪豆豬蹄湯的做法雪豆提前用溫水浸泡幾小時，豬蹄處理乾淨鍋中燒水，加入2片姜，燒開後，放豬蹄進入，焯出血沫豬蹄轉入煲中，...

雪豆炒肉末

01-20

用料雪豆1斤肉末2兩蒜頭3個醬油少許鹽少許子天椒1個青椒1個蠔油少許雪豆炒肉末的做法油熱鍋後炒肉沫盛出來放一邊，放油加入蒜頭，少許鹽，將雪豆放進去炒再放辣椒熟後出鍋時放醬油及蠔油少許。炒出來好吃的很小貼士一定要...

雪豆金針姑牛肉湯

05-08

牛肉湯很多人都吃過，但你吃過用雪豆、金針菇做牛肉湯嗎？想吃的試試吧*^_^*這道湯簡單好吃營養高，很適合寶寶吃～用料牛肉300克雪豆250克金針菇1小把姜2片蒜3瓣紅薯粉適量醬油適量雪豆金針姑牛肉湯的做法牛肉切薄片（寶寶吃可...

雪豆肉末

11-25

關於雪豆肉末，感覺自己與它的故事挺長的～我特別喜歡吃它，可是起初怎麼都做不出飯店裏的味道，後面慢慢摸索，還是挺有心得的。用料老抽勺大蒜瓣肉末克生抽勺料酒勺鹽克雪豆克雞精克雪豆肉末的做法首先，洗好雪豆，用小碗裝着已切...

雪豆牛肉（如果炒出嫩牛肉）

06-01

相信大家都很煩惱每次煮牛肉都煮得很難吃吧，不怕，下面介紹的菜譜只需要半小時就可以完成！！！用料牛肉500g洋蔥半個雪豆一大把白糖2tsp醬油3tsp雞精（或蘑菇精/味精）1tsp鹽1tsp料酒1tsp生油1tsp姜5片生粉3tsp雪豆牛肉（如果炒出嫩...

下飯神器：雪豆肉末

02-12

用料雪豆200克肉末80克蒜3瓣小米椒1個生抽2勺蠔油半勺老抽1勺白糖少許下飯神器：雪豆肉末的做法準備清洗好的雪豆，肥瘦相間的肉末（不用醃製），蒜末、小米椒碎鍋中燒水，雪豆加入冷水鍋中，水開後煮5分鐘再燜5分鐘✨我喜歡吃粉面...

快炒蝦仁雪豆

05-28

這是從大廚JamieOliver那學來的一道菜，學做了一次後便對這道菜無法自拔，從此成了我家的家常菜。整道菜非常簡單易學，準備工作加做菜整體用時不到30分鐘，非常適合忙碌的打工狗（我）。營養豐富，味道清爽不油膩，非常適合春夏季。...

雪豆金針菇

03-12

簡單爽口小菜用料金針菇一把雪豆適量大蒜末適量雪豆金針菇的做法大火炒勻...

雪豆魷魚