豆醬砂鍋雜煲
用料豬瘦肉1小塊豆腐3塊粉絲2把蟹味菇若干青菜若干鹽1小勺黃豆醬1大勺豬油1小勺豆醬砂鍋雜煲的做法豬肉切薄片，用少許鹽、生粉、料酒抓勻上漿豆腐用淡鹽水浸泡片刻去除豆澀味粉絲用溫水泡上蟹味菇洗淨備用砂鍋內倒水煮...
雜麪砂鍋
這是我們這兒最有名的砂鍋店，每次吃都要仔細數一數放了哪些料，想偷師學藝用料鵪鶉蛋1只魷魚乾適量豆腐皮適量臘腸適量豬骨湯適量豬肝貝殼青菜豬肚適量雜麪砂鍋的做法豬骨湯內加入材料最後加麪條年糕和青菜小貼士具體步...
砂鍋魚雜豆腐煲
現在的商家越來越會做生意了，菜有淨菜，清洗好的；買牛羊肉時說明是要求多大形狀的，也會給你切好；買魚時也會幫你殺好，收拾乾淨，不只去鱗、去腮、去肚腸等髒東西，還把魚頭劈開、魚骨斬斷，剔下魚肉。因想要做魚柳，所以買了條適合做...
超級鮮美的砂鍋雜菌煲
爲了這個菌菇煲，把市場上能買到的菌菇全部買了，一共買了7種用料蟹味菇草菇平菇杏鮑菇白玉菇茶樹菇其它菇也行，只要味道不是特別獨特姜蒜排骨或者五花肉超級鮮美的砂鍋雜菌煲的做法將各種菌菇泡水清洗乾淨，最好用流動清水...
砂鍋豆角醬
用料油克砂鍋豆角醬的做法沙鍋豆角是款很簡單的菜餚，但是要想做好並不容易。豆角本身沒有香味，所以在調製這款醬料時，加入了泰國大蝦膏、沙茶醬、瑤柱絲、海米碎，經過加熱，豆角就有了足夠的鮮味。僅有鮮味還不夠，針對食客的...
砂鍋雜魚煲
好味道需要記錄用料各種小魚隨意薑絲隨意蒜頭隨意五花肉隨意芹菜1根普寧豆醬1勺砂鍋雜魚煲的做法準備材料五花肉切薄片，砂鍋裏煎出油。蒜頭切片，姜切絲，倒入砂鍋（五花肉+薑絲+蒜片鋪滿鍋底，主要是預防粘鍋）把各種海魚放進砂...
砂鍋魚煲
用料姜隨意蒜頭隨意豆瓣醬1勺香菜2根辣椒圈1個草魚塊隨意孜然隨意醬油根據口味調洋蔥半個胡蘿蔔丁隨意麪餅1塊砂鍋魚煲的做法洋蔥切碎備用胡蘿蔔切丁，姜切絲，蒜頭切片面餅用冷水泡發，瀝乾水分備用魚塊用孜然粉醃製半小時...
零基礎醬香砂鍋豆腐煲
只要十分鐘零廚藝也可以擁有這倒美味硬菜給你的秋冬填溫暖喔用料五花肉片100克豆腐（嫩豆腐）1塊蔥伴侶甜麪醬半勺蔥伴侶黃豆醬1勺鹽1.5克小蔥或蒜苗2根小米椒可選欣和冰糖老抽半勺零基礎醬香砂鍋豆腐煲的做法準備好食材...
砂鍋羊雜湯
在冷冷的冬日來一碗暖暖的羊雜湯……暖到骨子裏🍖我買的羊雜是半熟品，如果買的就是煮熟的，可以適當減少燉煮時間……🌭【本人推薦半熟品】口感實在不一樣，因爲半熟品只是用開水煮一下，沒有其他味道，也是硬的，完全熟的是商家...
砂鍋羊雜
用料羊雜（羊心、羊肝、羊肚、羊肺等）番茄片土豆條大料蔥花薑片鹽料酒味精胡椒粉白糖砂鍋羊雜的做法將羊雜清理乾淨後用水煮熟，煮的過程中可加花椒大料等香料去味將煮熟的羊雜改刀成條炒鍋上火，放油，燒至4成熱時將土豆條放...
雜魚砂鍋煲（馬友魚、金線魚）
所有海魚都可以這麼做，簡單營養又美味~用料馬友魚2條金錢魚2條小芹菜適量姜適量蒜適量生抽適量鹽適量雜魚砂鍋煲（馬友魚、金線魚）的做法準備食材。馬友魚超級好吃！不放油，本身就很肥。砂鍋底先鋪一層薑片，蒜片和芹菜梗；放入...
砂鍋豆腐煲
用料老豆腐或豆腐泡適量白菜或包菜適量海鮮菇適量粉絲一把雞蛋1個蔥薑蒜適量小米辣1根郫縣豆瓣醬1到2勺鹽1勺生抽2勺蠔油1勺糖半勺雞精半勺砂鍋豆腐煲的做法白菜和海鮮菇洗淨，粉絲自來水泡上。豆腐泡從中間剪開（可以不...
砂鍋雜糧粥
一個人時也要用心做飯，愛自己才能更好的照顧家人！用日式碗煲熬碗雜糧粥，搭配個小菜就可以了，食材豐富營養均衡！用料紅棗6顆南瓜60g糯米30g玉米粒40g水適量砂鍋雜糧粥的做法南瓜去皮去瓤洗淨切小塊、嫩玉米剝粒、紅棗、糯米...
黃豆醬魚頭煲(砂鍋魚頭)
我家用的是鑄鐵鍋，所以嚴格來說不算砂鍋，但做法是一樣的，叫魚頭煲更適合。這個魚頭的做法很簡單，味道也很美，更適合衆多人的口味。用料魚頭半個蔥3根姜8片生抽1勺料酒1勺蒜8瓣香菜3根糖1勺紅蔥頭4個黃豆醬2勺柱侯醬2勺白酒...
砂鍋魚頭豆腐雜錦煲
週日有空煮個菜犒勞一下週六加班的自己用料魚頭1個豆腐1塊姜6片蔥6根料酒1勺胡椒粉6克鹽10克東瓜100克番茄1個砂鍋魚頭豆腐雜錦煲的做法提前準備好食材，魚頭用料酒姜醃半個小時，豆腐抹鹽放半個小時。把東瓜放入煮開的水...
羊雜砂鍋
用料羊雜250克牛肉丸子適量牛肉小酥肉適量木耳適量腐竹適量豆腐（或豆泡）適量粉條適量韭黃幾根香菜幾根胡椒粉少許薑片適量白菜（自己喜歡的青菜）適量羊雜砂鍋的做法準備好的食材在砂鍋裏各種亂燉，➕胡椒粉，冬天最愛的菜品之...
砂鍋醬豆腐
今天小雪了，好冷啊，下班回家做個熱乎的砂鍋豆腐，翻箱倒櫃找出兩字：暖和！用料豆腐1塊幹香菇2朵五花肉100克小毛蔥1個姜一點點甜麪醬1勺黃醬2勺蠔油1勺料酒2勺胡椒粉小半勺玉米油一點點小香蔥半顆砂鍋醬豆腐的做法乾的花香菇...
砂鍋煲
西紅柿燉牛腩用料料酒1勺鹽蠔油1/2勺醬油1勺（生抽）大蒜3瓣姜5片（切末）砂鍋煲的做法凍豆腐新鮮牛腩西紅柿蔥薑蒜砂鍋倒入橄欖油。先下蒜末（3瓣）薑末（小塊姜切末）小米椒（2顆），炒出香味後，放入大約300g牛腩，倒入料酒1勺，老抽1/3勺，生抽1...
豇豆砂鍋煲
無意中看到豇豆新做法，感覺很洋氣，很好看，採用砂鍋煲形式，保持餘溫和幹香，有黃雞蛋，紅青椒，色彩也很好看。用料豇豆4把雞蛋2個蔥、姜、蒜末適量鹽、料酒、豆鼓、生抽、糖適量紅椒1個豇豆砂鍋煲的做法豇豆清洗乾淨，先焯水，裏面...
煲仔系列-砂鍋蝦醬四季豆
秋天來了出動砂鍋做各種好吃的這道菜我加了一點點瑤柱絲四季豆清甜瑤柱絲甘香蝦醬風味獨特一道美味的下飯菜砂鍋能保持菜品的溫度暖暖你的胃吧安用料四季豆260克大蒜25克瑤柱3-4粒鹽2克糖3克媛家醬原味蝦醬1勺花生油8...
香煎雜魚煲(砂鍋)
用料剝皮魚8條泥猛魚3條蒜苗4根芹菜4根洋蔥少許姜蔥蒜適量紅椒少許普寧豆醬1勺米酒2勺菜脯半根醃製雜魚步驟2調味步驟3香煎雜魚煲(砂鍋)的做法準備食材：雜魚(剝皮魚+泥猛魚)+蒜苗+芹菜+菜脯(羅卜幹)+姜蔥蒜+紅椒+米酒+...
廣東砂鍋煲仔飯/砂鍋雞煲
在市場裏，買了一個8元的小砂鍋然後，這個小砂鍋的故事就開始了廣東砂鍋煲仔飯，砂鍋雞煲，砂鍋牛肉，砂鍋燜一切……😄以下給大家同時帶來兩個菜用料雞1只大蔥洋蔥薑蒜香菜少許油鹽糖生抽生粉適量土豆1-2個廣東砂鍋煲仔飯/砂鍋...
砂鍋雜魚煲
美味又營養的雜魚煲用料魚3條姜5片芹菜2根普寧豆醬少許砂鍋雜魚煲的做法海魚:用鹽水解凍用鹽清洗乾淨，用鹽醃製30分鐘將醃製魚，洗去鹽巴，用廚房紙吸乾水分。砂鍋熱鍋後，加入油，油熱以後放入魚。開始煎魚魚大火煎3-5分鐘，看...
(改良版)鮮蝦雜菇砂鍋煲
冬天這麼冷的天，吃上一鍋熱辣辣的海鮮雜菇煲，全身都變得暖和起來了。用料明蝦750g鮮冬菇10個草菇10個平菇250克金針菇1把薑片5片紅蔥2根黑白胡椒粉適量自制蒜蓉辣椒醬2勺鹽適量雞精適量(改良版)鮮蝦雜菇砂鍋煲的做法鮮...
砂鍋雜粥
各種米、花生和山藥片米提前泡一夜砂鍋水燒開後再下米用筷子支住蓋始終最小火需要勤看，容易糊底用料大米杯砂鍋雜粥的做法砂鍋...